Απίθανο Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων με Κρέμα Τυριού: Εύκολο, Χωρίς Αυγά & Βούτυρο!

Ακόμα κι αν δεν είναι τα γενέθλιά σας, μπορείτε να γιορτάσετε με μια παιχνιδιάρικη παραλλαγή του κλασικού ψωμιού μπανάνας! Αυτό το λαχταριστό Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων είναι μια πραγματική απόλαυση που συνδυάζει τις αγαπημένες, ζεστές γεύσεις του banana bread με τη χαρούμενη διάθεση των χρωματιστών ζαχαρωτών (confetti sprinkles). Είναι η τέλεια δικαιολογία για να προσθέσετε λίγη λάμψη και γιορτινή ατμόσφαιρα στην καθημερινότητά σας ή σε οποιαδήποτε ειδική περίσταση. Φανταστείτε τον εαυτό σας να απολαμβάνει κάθε μπουκιά, γεμάτη με γεύση μπανάνας και την έκπληξη των χρωματιστών στιγμάτων που κάνουν κάθε κομμάτι να μοιάζει με ένα μικρό πάρτι.

Ιδανική τόσο για πρωινό όσο και για επιδόρπιο, αυτή η συνταγή δεν απαιτεί αυγά ή βούτυρο! Η προσθήκη αλευριού αμυγδάλου και κορν φλάουρ είναι το μυστικό μας για να φτιάξουμε ένα τρυφερό, αφράτο σπιτικό ψωμί χωρίς αυγά ή βούτυρο. Αυτή η επιλογή όχι μόνο καθιστά τη συνταγή προσβάσιμη σε άτομα με διατροφικές απαιτήσεις, αλλά συμβάλλει επίσης σε μια μοναδική υφή και γεύση που θα σας ενθουσιάσει.

Η εκπληκτική γέμιση κρέμας τυριού προσθέτει ένα πλούσιο στρώμα κρεμώδους υφής, ενώ η απλή επικάλυψη τριφτής ζύμης χαρίζει μια απολαυστική τραγανή υφή σε κάθε μπουκιά. Αυτός ο συνδυασμός γεύσεων και υφών είναι αυτό που κάνει αυτό το Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων τόσο ξεχωριστό και αξέχαστο. Είτε το σερβίρετε σε μια γιορτή είτε ως μια καθημερινή λιχουδιά, είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει.

Υλικά για το Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων

_{**Έχω συνδέσει μερικά από αυτά τα υλικά με το amazon.com. Είναι επίσης affiliate links, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω μια προμήθεια ως Amazon Associate αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα είναι η ίδια για εσάς, με link ή χωρίς 🙂}

Υλικά για το Confetti Banana Bread

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μάρκα αλευριού για όλες τις χρήσεις. Δεν έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή με αλεύρι ολικής άλεσης, αλεύρι βρώμης ή άλλα μείγματα αλευριού χωρίς γλουτένη, οπότε η αντικατάσταση γίνεται με δική σας ευθύνη! Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε να τηρήσετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, καθώς αυτό συμβάλλει στην ιδανική υφή του ψωμιού.

• Αλεύρι Αμυγδάλου – Το αλεύρι αμυγδάλου συμβάλλει σε μια πιο μαλακή, πιο τρυφερή υφή σε αυτή τη συνταγή banana bread. Επειδή είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, το αλεύρι αμυγδάλου βοηθά στη μείωση του υπερβολικού ανακατέματος και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό γλουτένης στο ψωμί, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για ένα αφράτο αποτέλεσμα χωρίς αυγά. Προσθέτει επίσης μια διακριτική γεύση ξηρών καρπών και αυξάνει τη διατροφική αξία.

• Κορν φλάουρ – Η προσθήκη κορν φλάουρ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ, αλλά λειτουργεί ως συνδετικό μέσο (μερικές φορές χρησιμοποιείται ως vegan εναλλακτική λύση για τα αυγά) και κάνει ένα πιο μαλακό, πιο τρυφερό ψωμί που διατηρεί περισσότερη υγρασία. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν αποφεύγουμε τα αυγά και το βούτυρο. Διασκεδαστικό γεγονός: το κορν φλάουρ είναι το κύριο συστατικό σε πολλά μείγματα πουτίγκας 🙂

• Αλάτι – Οποιοδήποτε είδος. Χρησιμοποίησα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων. Το αλάτι είναι απαραίτητο για να εξισορροπήσει τις γεύσεις και να αναδείξει τη γλυκύτητα της μπανάνας και της ζάχαρης.

• Μπέικιν πάουντερ & Μαγειρική Σόδα – Ο συνδυασμός μπέικιν πάουντερ και μαγειρικής σόδας προσφέρει τα καλύτερα και των δύο κόσμων, καθώς το μπέικιν πάουντερ είναι μια καλύτερη επιλογή για την αρχική διόγκωση και την ελαφρότητα, ενώ η μαγειρική σόδα βοηθά στην ενίσχυση του ροδίσματος και δημιουργεί ένα πιο βαθύ γευστικό προφίλ στα ψημένα προϊόντα σας. Μαζί, εξασφαλίζουν ότι το ψωμί μπανάνας θα είναι αφράτο και τέλεια ψημένο.

• Ζάχαρη της επιλογής σας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζάχαρη έχετε στο σπίτι, αλλά αν θέλετε μια επιλογή χαμηλής ζάχαρης και χαμηλών υδατανθράκων, συνιστώ αυτό το γλυκαντικό με monk fruit. Η ζάχαρη όχι μόνο προσθέτει γλυκύτητα, αλλά βοηθά και στην υγρασία του ψωμιού.

• Πολτοποιημένες Μπανάνες – Πολτοποιήστε ώριμες, καθαρισμένες μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να αποκτήσουν μια λεία και κρεμώδη σύσταση. Οι ώριμες μπανάνες (με καφέ κηλίδες) είναι απαραίτητες για τη φυσική γλυκύτητα και την υγρασία του ψωμιού, καθώς και για την έντονη γεύση μπανάνας που αναζητούμε.

• Βουτυράτο Λάδι Καρύδας – Όπως αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό λάδι καρύδας, αλλά μου αρέσει να χρησιμοποιώ αυτό το βουτυράτο λάδι καρύδας για να ενισχύσω τη βουτυρώδη γεύση, ειδικά αφού δεν χρησιμοποιούμε καθόλου βούτυρο στη συνταγή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ελαφρύ ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο για μια πιο ουδέτερη γεύση.

• Γάλα της Επιλογής – Χρησιμοποίησα άγλυκο γάλα αμυγδάλου, αλλά οποιοδήποτε γάλα (γαλακτοκομικό ή φυτικό) λειτουργεί σε αυτή τη συνταγή. Η επιλογή του γάλατος επηρεάζει την τελική γεύση και υφή, οπότε επιλέξτε αυτό που προτιμάτε ή αυτό που ταιριάζει στις διατροφικές σας ανάγκες.

Πρόσθετο Υλικό

• Confetti Sprinkles – Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα Wilton Rainbow Sprinkles για τις περισσότερες από τις συνταγές μου. Εδώ είναι ο σύνδεσμος, παρακάτω. Τα sprinkles είναι αυτά που δίνουν το γιορτινό και παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στο ψωμί, καθιστώντας το ιδανικό για γενέθλια ή άλλες χαρούμενες στιγμές.

Υλικά Γέμισης

• 170 γρ. (6 oz) κρέμα τυριού της επιλογής σας. Μπορεί να είναι πλήρης ή χαμηλών λιπαρών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε vegan κρέμα τυριού. Η κρέμα τυριού προσδίδει μια υπέροχη, ελαφρώς ξινή αντίθεση με τη γλυκύτητα της μπανάνας.
• 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη. Η ζάχαρη άχνη διαλύεται εύκολα, δημιουργώντας μια λεία γέμιση χωρίς κόκκους.

Παραλλαγές Πρόσθετων Υλικών & Γέμισης για το Banana Bread:

• Το ψωμί μπανάνας μπορεί να είναι εκπληκτικά ευέλικτο, και έχουμε συγκεντρώσει μερικές ιδέες για πρόσθετα υλικά και γεμίσεις για να ανεβάσετε το ψήσιμό σας στο επόμενο επίπεδο. Εδώ είναι η ΠΛΗΡΗΣ ΑΝΑΡΤΗΣΗ με ατελείωτες επιλογές για να πειραματιστείτε.

Υλικά Επικάλυψης Τριφτής Ζύμης (προαιρετικά)

• ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.σ. αλεύρι αμυγδάλου
• 2 κ.σ. ζάχαρη της επιλογής σας, χρησιμοποιήστε γλυκαντικό monk fruit για επιλογή χαμηλής ζάχαρης
• 1 κ.σ. ελαφρύ ελαιόλαδο, ή λιωμένο λάδι καρύδας

Οδηγός Βήμα προς Βήμα

Πώς να φτιάξετε Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων

ΒΗΜΑ 1

Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 175°C (350°F). Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα κανονικό ταψί για ψωμί ή επενδύστε το με λαδόκολλα για εύκολη αφαίρεση. Αυτό το βήμα εξασφαλίζει ότι το ψωμί δεν θα κολλήσει και θα βγει εύκολα από το ταψί μετά το ψήσιμο.

ΒΗΜΑ 2

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε όλα τα στερεά υλικά: το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το κορν φλάουρ, το αλεύρι αμυγδάλου, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι έχουν αναμειχθεί ομοιόμορφα.

ΒΗΜΑ 3

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα υγρά υλικά: τις πολτοποιημένες μπανάνες, το λιωμένο βουτυράτο λάδι καρύδας (ή ελαφρύ ελαιόλαδο), το γάλα αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και ομοιογενές.

ΒΗΜΑ 4

Προσθέστε τα υγρά υλικά στα στερεά υλικά όλα μαζί. Ανακατέψτε απαλά μέχρι ο χυλός να ομογενοποιηθεί. Είναι σημαντικό να μην ανακατέψετε υπερβολικά για να διατηρήσετε την αφράτη υφή του ψωμιού.

ΒΗΜΑ 5

Ο χυλός θα είναι παχύρρευστος, αλλά αν παραμένουν στερεά υλικά, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κ.σ. επιπλέον γάλα αμυγδάλου μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση. Σκοπός είναι ένας ομοιογενής, αλλά όχι υδαρής, χυλός.

ΒΗΜΑ 6

Προσθέστε απαλά τα confetti sprinkles στον χυλό, ανακατεύοντας προσεκτικά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Προσέξτε να μην ανακατέψετε υπερβολικά για να μην διαλυθούν τα χρώματα.

ΒΗΜΑ 7

Για τη γέμιση κρέμας τυριού, σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε 170 γρ. κρέμα τυριού της επιλογής σας και 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει λεία. Κρατήστε στην άκρη τη μισή ποσότητα για το γλάσο κρέμας τυριού, αν επιθυμείτε.

ΒΗΜΑ 8

Ρίξτε το μισό χυλό στο έτοιμο ταψί. Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση κρέμας τυριού πάνω από τον χυλό. Βεβαιωθείτε ότι η γέμιση καλύπτει επαρκώς την επιφάνεια του χυλού για να εξασφαλίσετε μια ισορροπημένη γεύση σε κάθε φέτα.

ΒΗΜΑ 9

Προσθέστε τον υπόλοιπο χυλό από πάνω, διασφαλίζοντας ότι η γέμιση έχει καλυφθεί πλήρως. Αυτό θα δημιουργήσει μια όμορφη στρώση γέμισης στο κέντρο του ψωμιού.

ΒΗΜΑ 10

[ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ επικάλυψη] Σε ένα μικρό μπολ, ετοιμάστε την Απλή Επικάλυψη Τριφτής Ζύμης ανακατεύοντας το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλεύρι αμυγδάλου, τη ζάχαρη και το ελαφρύ ελαιόλαδο (ή λιωμένο λάδι καρύδας) μέχρι να γίνει θρυμματιστό.

ΒΗΜΑ 11

Πασπαλίστε την επικάλυψη τριφτής ζύμης πάνω από τον χυλό του banana bread. Αυτό θα προσθέσει μια υπέροχη τραγανή υφή και μια επιπλέον διάσταση γεύσης.

ΒΗΜΑ 12

Ψήστε το Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50-60 λεπτά, ή μέχρι ένα οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο να βγει καθαρή. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.

Μόλις κρυώσει ελαφρώς, μεταφέρετέ το σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς. Σερβίρετε όπως είναι, ή διακοσμήστε με το αγαπημένο σας γλάσο. Χρησιμοποίησα αυτό το Γλάσο Βανίλιας με Γιαούρτι.

ΒΗΜΑ 13

Για την πιο καθαρή κοπή, αφήστε το banana bread να κρυώσει εντελώς στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Απολαύστε!

Πώς να Αποθηκεύσετε το Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων

• Αποθηκεύστε τυχόν περισσεύματα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για να διατηρήσετε φρέσκια τη γέμιση κρέμας τυριού. Η παρουσία κρέμας τυριού καθιστά απαραίτητη την ψύξη για λόγους ασφάλειας και γεύσης.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε τυχόν περισσεύματα banana bread σκεπασμένα σε θερμοκρασία δωματίου για έως 1 ημέρα. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε πλαστική σακούλα κατάψυξης ή αεροστεγές δοχείο για να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως 5-7 ημέρες, ή να τα καταψύξετε για έως 4 μήνες. Όταν θέλετε να τα απολαύσετε, απλά αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστάνετε τα ελαφρά.

Περισσότερες Ιδέες για Γλάσο & Επικάλυψη για το Banana Bread

Γίνετε δημιουργικοί με αυτές τις λαχταριστές ιδέες για γλάσο και επικάλυψη για να αναβαθμίσετε το banana bread σας στο επόμενο επίπεδο! Εδώ είναι μια Λίστα με Ιδέες Επικάλυψης για να Δοκιμάσετε, που περιλαμβάνει κλασικές επιλογές και πιο τολμηρούς συνδυασμούς για κάθε γούστο.

Τελικές Συμβουλές για Τέλειο Confetti Banana Bread

• Χρησιμοποιήστε τον χυλό αμέσως μετά την προετοιμασία. Ο χυλός θα χάσει τον όγκο του με την πάροδο του χρόνου, οπότε έχω διαπιστώσει ότι δεν πρέπει να αφήσετε τον χυλό να μείνει στον πάγκο για πολύ ώρα. Για το καλύτερο αφράτο αποτέλεσμα, ψήστε τον αμέσως μόλις τον ετοιμάσετε.
• Αποφύγετε το υπερβολικό ροδοκόκκινο χρώμα – Ανάλογα με τον φούρνο σας ή το πού τοποθετείται το ψωμί μέσα στον φούρνο, η κορυφή του ψωμιού σας μπορεί να αρχίσει να ροδίζει υπερβολικά. Ελέγξτε 40 λεπτά μετά την έναρξη του ψησίματος για να δείτε αν συμβαίνει αυτό, και καλύψτε απαλά την κορυφή του ψωμιού με αλουμινόχαρτο. Αυτό βοηθά στην αποτροπή του υπερβολικού ροδίσματος, ενώ το ψωμί συνεχίζει να ψήνεται ομοιόμορφα από μέσα.

Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων με Γέμιση Κρέμας Τυριού

All Purpose Veggies

Ετοιμαστείτε να γιορτάσετε με μια παιχνιδιάρικη παραλλαγή του κλασικού banana bread! Το Confetti Banana Bread Τούρτας Γενεθλίων μας είναι μια απολαυστική λιχουδιά που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του banana bread με τη γιορτινή διασκέδαση των χρωματιστών ζαχαρωτών. Η εκπληκτική γέμιση κρέμας τυριού προσθέτει ένα πλούσιο στρώμα κρεμώδους υφής, ενώ η απλή επικάλυψη τριφτής ζύμης χαρίζει μια απολαυστική τραγανή υφή σε κάθε μπουκιά. Είναι η ιδανική επιλογή για να προσθέσετε χαρά και γεύση σε κάθε περίσταση!

4.34 από 3 ψήφους

Καρφιτσώστε το
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα Σχόλιο

Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά λεπτά

Χρόνος Ψησίματος 1 ώρα ώρα

Κατηγορία Επιδόρπιο

Κουζίνα Αμερικανική

Μερίδες 12 μερίδες

Θερμίδες 273 kcal

Εξοπλισμός

• 1 ταψί για ψωμί (19.7 x 9.5 εκ. ή 20 x 10 εκ.)

Υλικά

  

Στερεά Υλικά:

• 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (180γρ)
• ½ φλ. αλεύρι αμυγδάλου (60γρ)
• 2 κ.σ. κορν φλάουρ *
• ½ κ.γ. αλάτι
• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
• ½ φλ. ζάχαρη της επιλογής σας χρησιμοποιήστε γλυκαντικό monk fruit για επιλογή χαμηλής ζάχαρης

Υγρά Υλικά:

• 1 ½ φλ. πολτοποιημένες μπανάνες (337γρ)
• ½ φλ. λιωμένο βουτυράτο λάδι καρύδας (112γρ), ή ελαφρύ ελαιόλαδο
• ⅓ φλ. άγλυκο γάλα αμυγδάλου (76γρ)
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• ½ φλ. χρωματιστά ζαχαρωτά (rainbow confetti sprinkles)

Γέμιση Κρέμας Τυριού:

• 170 γρ. κρέμα τυριού της επιλογής σας πλήρους ή μειωμένων λιπαρών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε vegan κρέμα τυριού
• 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη , μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονική ζάχαρη

Επικάλυψη Τριφτής Ζύμης (Crumble):

• ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.σ. αλεύρι αμυγδάλου
• 2 κ.σ. ζάχαρη της επιλογής σας ,χρησιμοποιήστε γλυκαντικό monk fruit για επιλογή χαμηλής ζάχαρης
• 1 κ.σ. λιωμένο λάδι καρύδας , ή ελαφρύ ελαιόλαδο

Οδηγίες

 

• Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 175°C (350°F). Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα κανονικό ταψί για ψωμί ή επενδύστε το με λαδόκολλα για εύκολη αφαίρεση.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε μαζί τα στερεά υλικά: αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κορν φλάουρ, αλεύρι αμυγδάλου, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και ζάχαρη. Βεβαιωθείτε ότι έχουν αναμειχθεί καλά.
• Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τα υγρά υλικά: πολτοποιημένες μπανάνες, λιωμένο λάδι καρύδας με γεύση βουτύρου, γάλα αμυγδάλου και εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και ομοιογενές.
• Προσθέστε σταδιακά τα υγρά υλικά στα στερεά υλικά, ανακατεύοντας απαλά για να δημιουργήσετε έναν ομοιογενή χυλό.
• Προσθέστε απαλά τα χρωματιστά ζαχαρωτά (rainbow confetti sprinkles) ανακατεύοντας μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλο τον χυλό.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ετοιμάστε τη Γέμιση Κρέμας Τυριού συνδυάζοντας την κρέμα τυριού και τη ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης.
• Ρίξτε το μισό χυλό του banana bread στο έτοιμο ταψί. Απλώστε τη Γέμιση Κρέμας Τυριού πάνω από τον χυλό, απλώνοντάς την ομοιόμορφα. Καλύψτε με τον υπόλοιπο χυλό του banana bread.
• Σε ένα μικρό μπολ, ετοιμάστε την Απλή Επικάλυψη Τριφτής Ζύμης ανακατεύοντας το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλεύρι αμυγδάλου, τη ζάχαρη και το ελαφρύ ελαιόλαδο (ή λιωμένο λάδι καρύδας) μέχρι να γίνει θρυμματιστό.
• Πασπαλίστε την επικάλυψη τριφτής ζύμης πάνω από τον χυλό του banana bread.
• Ψήστε το banana bread στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50-60 λεπτά, ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο να βγει καθαρή.
• Μόλις ψηθεί, αφαιρέστε το ψωμί από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει στο ταψί για περίπου 10 λεπτά πριν το μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
• Κόψτε σε φέτες και απολαύστε!
• Σημείωση: Αποθηκεύστε τυχόν περισσεύματα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για να διατηρήσετε φρέσκια τη γέμιση κρέμας τυριού.

Βίντεο

Σημειώσεις

*Η προσθήκη κορν φλάουρ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ, αλλά βοηθά στη μείωση του υπερβολικού ανακατέματος και κάνει ένα πιο μαλακό, πιο τρυφερό ψωμί που διατηρεί περισσότερη υγρασία. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε συνταγές χωρίς αυγά και βούτυρο. Διασκεδαστικό γεγονός: το κορν φλάουρ είναι το κύριο συστατικό σε πολλά μείγματα πουτίγκας 🙂

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 273kcalΥδατάνθρακες: 37γρ.Πρωτεΐνη: 5γρ.Λίπη: 16γρ.Κορεσμένα Λίπη: 10γρ.Πολυακόρεστα Λίπη: 0.4γρ.Μονοακόρεστα Λίπη: 1γρ.Χοληστερόλη: 8mgΝάτριο: 265mgΚάλιο: 156mgΦυτικές Ίνες: 2γρ.Ζάχαρη: 11γρ.Βιταμίνη A: 97IUΒιταμίνη C: 2mgΒιταμίνη D: 0.04µgΑσβέστιο: 77mgΣίδηρος: 1mgΨευδάργυρος: 0.3mg***Καθαροί Υδατάνθρακες: 35γρ.

Λέξη-κλειδί μπανάνα, ψωμί ταχείας παρασκευής

Σας Άρεσε αυτή η Συνταγή;Θα ήθελα πολύ να μάθω περισσότερα! Παρακαλώ αφήστε μια αξιολόγηση ή σχόλιο παρακάτω, ώστε να ξέρω τι να προσθέσω και ποιες συνταγές να μοιραστώ μαζί σας την επόμενη φορά! Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!

Δείτε Όλες τις Συνταγές μου για Banana Bread Εδώ