Απολαυστικές Πρωτεϊνικές Μπάρες Red Velvet Cake (Χωρίς Ψήσιμο, Χωρίς Γλουτένη, Υγιεινές)
Αν ψάχνετε για κάτι γλυκό, αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και θρεπτικό, αυτές οι εκπληκτικές Πρωτεϊνικές Μπάρες Red Velvet Cake είναι η ιδανική επιλογή! Μπορούν να ετοιμαστούν σε λιγότερο από 20 λεπτά, χωρίς καν να χρειαστεί να ανάψετε τον φούρνο σας. Με τη μοναδική γεύση του κλασικού Red Velvet cake, εμπλουτισμένη με πρωτεΐνη και την κρεμώδη υφή του τυριού κρέμα, αυτές οι μπάρες προσφέρουν μια πλούσια, βελούδινη εμπειρία που θα σας θυμίσει το αγαπημένο σας γλυκό, αλλά χωρίς τις ενοχές. Είναι τέλειες για ένα γρήγορο σνακ που θα ικανοποιήσει τις γλυκές σας λιγούρες, δίνοντάς σας παράλληλα την ενέργεια και τον κορεσμό που χρειάζεστε.
Αυτές οι σπιτικές πρωτεϊνικές μπάρες Red Velvet είναι ο ορισμός του τέλειου συνδυασμού γεύσης και διατροφής. Είναι εύκολες στην παρασκευή, πλούσιες σε πρωτεΐνη, γεμάτες φυτικές ίνες και ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας. Είτε αναζητάτε ένα γρήγορο πρωινό, ένα θρεπτικό σνακ μετά την προπόνηση, είτε ένα απολαυστικό επιδόρπιο χωρίς ενοχές, αυτές οι μπάρες θα γίνουν η αγαπημένη σας συνήθεια.
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για πρωτεϊνικές μπάρες Red Velvet:
- Χωρίς Ψήσιμο: Δεν χρειάζεται να ανάψετε τον φούρνο, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια. Ιδανικό για τις ζεστές μέρες ή όταν απλά δεν έχετε διάθεση για πολύπλοκες διαδικασίες.
- Εύκολο στην Προετοιμασία: Με απλά βήματα και κοινά υλικά, ακόμα και οι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να τις φτιάξουν.
- Υψηλή σε Πρωτεΐνη και Φυτικές Ίνες: Αυτή η συνταγή είναι σχεδιασμένη για να σας κρατά χορτάτους για περισσότερο, συμβάλλοντας στον έλεγχο του βάρους και την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση των μυών, ενώ οι φυτικές ίνες προάγουν την πέψη.
- Χαμηλές Θερμίδες και Χαμηλοί Υδατάνθρακες: Υποστηρίζει τους στόχους σας για απώλεια βάρους και μια πιο ισορροπημένη διατροφή, χωρίς να στερείστε τη γλυκιά γεύση. Είναι ένα τέλειο σνακ για κετογονική διατροφή ή για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
- Το Καλύτερο Επιδόρπιο Χωρίς Ενοχές & Σνακ Μετά την Προπόνηση: Απολαύστε το γλυκό που σας αρέσει χωρίς τύψεις, ενώ ταυτόχρονα τροφοδοτείτε το σώμα σας με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μετά την άσκηση.
Απαραίτητα Υλικά για τις Πρωτεϊνικές Μπάρες Red Velvet Cake
**Έχω συνδέσει ορισμένα από αυτά τα συστατικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει επίσης να τα βρείτε στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ (συνήθως, στο τμήμα φυσικών και βιολογικών τροφίμων). Είναι επίσης συνδέσμοι συνεργατών, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω μια προμήθεια ως Amazon Associate αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα είναι ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂
- Σκόνη Πρωτεΐνης – Η αγαπημένη μου σκόνη πρωτεΐνης είναι μια φυτική πρωτεΐνη βανίλια, όπως αυτή η πρωτεΐνη Orgain.
- Σημειώσεις για τη χρήση άλλων Πρωτεϊνικών Σκόνων σε αυτή τη συνταγή: Οι περισσότερες πρωτεϊνικές σκόνες που δημιουργούν αφρό σε ροφήματα, όπως η πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey), η καζεΐνη, ο αρακάς, η κάνναβη, το καστανό ρύζι και οι πρωτεΐνες αυγού, θα σας δώσουν παρόμοια αποτελέσματα, αλλά με ελαφρώς διαφορετικές υφές. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος τείνει να παράγει πιο ελαστικές πρωτεϊνικές μπάρες. Η σκόνη πρωτεΐνης πεπτιδίων κολλαγόνου ΔΕΝ λειτουργεί με αυτή τη συνταγή, οπότε συνιστώ ανεπιφύλακτα να μείνετε στις προτεινόμενες πρωτεϊνικές σκόνες. Για συνταγές με μπάρες πρωτεΐνης κολλαγόνου, δείτε αυτή τη σελίδα κολλαγόνου.
- Αλεύρι Καρύδας – Το αλεύρι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό αλεύρι χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτάρι και χωρίς δημητριακά. Είναι επίσης χωρίς ξηρούς καρπούς (παρόλο που το όνομά του παραπέμπει σε “καρύδα”), καθώς παρασκευάζεται από τη σάρκα της καρύδας (που είναι φρούτο, όχι ξηρός καρπός) η οποία έχει αποξηρανθεί και στη συνέχεια αλεσθεί σε μικρά σωματίδια αλευριού. Η μοναδική του υφή και η υψηλή του απορροφητικότητα το καθιστούν ιδανικό για συνταγές χωρίς ψήσιμο, προσδίδοντας σώμα και θρεπτικά συστατικά. Εδώ είναι μια μάρκα αλευριού καρύδας που μου αρέσει να χρησιμοποιώ.
- Ζάχαρη της Επιλογής σας – Χρησιμοποίησα γλυκαντικό monk fruit σε αυτή τη συνταγή για να διατηρήσω τη συνταγή χαμηλή σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, αλλά η ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, η ζάχαρη καρύδας, η ζάχαρη χουρμά και η ζάχαρη σφενδάμου είναι επίσης απολύτως αποδεκτά υποκατάστατα, ανάλογα με τις διατροφικές σας προτιμήσεις.
- Τυρί Κρέμα – Χρησιμοποίησα τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών από γαλακτοκομικά. Για μια vegan φιλική συνταγή, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τυρί κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά (vegan), φτιαγμένο από γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας. Αυτό προσδίδει τη χαρακτηριστική κρεμώδη υφή και την ελαφρώς όξινη γεύση που συμπληρώνει τέλεια το Red Velvet.
- Γάλα Αμυγδάλου – Χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, αλλά οποιοδήποτε γάλα (γαλακτοκομικό ή φυτικό) λειτουργεί σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε ακόμα και να χρησιμοποιήσετε νερό. Η επιλογή του γάλακτος επηρεάζει ελαφρώς την υφή και τη γεύση, γι’ αυτό επιλέξτε αυτό που προτιμάτε.
- Κόκκινο Χρώμα Ζαχαροπλαστικής – Χρησιμοποίησα αυτό το κόκκινο τζελ ζαχαροπλαστικής χωρίς γεύση από την Wilton για να δώσω το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα στη ζύμη Red Velvet. Το χρώμα είναι βασικό για την αυθεντική εμφάνιση.
- Κομματάκια Σοκολάτας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κομματάκια σοκολάτας. Για να φτιάξετε αυτές τις πρωτεϊνικές μπάρες χαμηλών υδατανθράκων, χρησιμοποιήστε μια μάρκα με λιγότερη ζάχαρη, γλυκαντική με στέβια όπως αυτή παρακάτω. Τα κομματάκια σοκολάτας προσθέτουν μια έξτρα νότα γεύσης και υφής.
Περισσότερες Συνταγές με Πρωτεϊνική Σκόνη (ΕΔΩ)
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα: Πώς να Φτιάξετε τις Πρωτεϊνικές Μπάρες Red Velvet Cake
Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να δημιουργήσετε τις δικές σας λαχταριστές και υγιεινές πρωτεϊνικές μπάρες Red Velvet Cake. Η διαδικασία είναι γρήγορη και δεν απαιτεί ψήσιμο!
ΒΗΜΑ 1: Αναμείξτε τα Στεγνά Υλικά
Σε ένα καθαρό μπολ, αναμείξτε προσεκτικά όλα τα στεγνά υλικά: τη σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας, το αλεύρι καρύδας, το κακάο και τη ζάχαρη της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα γλυκαντικό monk fruit). Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά έχουν αναμειχθεί ομοιόμορφα για να αποφύγετε σβόλους και να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη γεύση.
ΒΗΜΑ 2: Προσθέστε το Χρώμα και το Γάλα
Στη συνέχεια, προσθέστε το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και το γάλα αμυγδάλου. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ζυμώσετε το μείγμα μέχρι να ενωθεί και να σχηματίσει μια ομοιόμορφη ζύμη. Το ζύμωμα με τα χέρια βοηθάει στο να ενσωματωθούν καλύτερα τα υγρά συστατικά με τα στερεά.
ΒΗΜΑ 3: Ρυθμίστε την Υφή της Ζύμης
Μπορείτε να αλλάξετε τη ζύμη σε μια πιο μαλακή ή πιο σφιχτή σύσταση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι καρύδας αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή ή λίγο περισσότερο γάλα ή νερό αν η ζύμη είναι πολύ παχύρρευστη. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ! Η τελική ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή, αλλά αρκετά μαλακή ώστε να μπορείτε να την πλάθετε σε μια μπάλα χωρίς να διαλύεται. Αυτό είναι κρίσιμο για τη διαμόρφωση των μπαρών.
ΒΗΜΑ 4: Διαμορφώστε και Ψύξτε τη Ζύμη
Πλάστε τη ζύμη πρωτεΐνης σε ένα ορθογώνιο σχήμα. Στη συνέχεια, τυλίξτε τη με πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε τη σε ένα αεροστεγές δοχείο επενδυμένο με λαδόκολλα και αφήστε τη ζύμη να σταθεροποιηθεί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για να αποκτήσει η ζύμη την επιθυμητή σκληρότητα για να κοπεί εύκολα.
ΒΗΜΑ 5: Κόψτε τις Μπάρες
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη ζύμη πρωτεΐνης σε 7 ίσες μπάρες. Διατηρήστε τις μπάρες στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο βήμα. Όσο περισσότερο μείνουν στην κατάψυξη, τόσο καλύτερα θα κρατήσουν το σχήμα τους και τόσο πιο εύκολη θα είναι η επικάλυψη με σοκολάτα.
ΒΗΜΑ 6: Λιώστε τη Σοκολάτα και Καλύψτε τις Μπάρες
Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει πλήρως και να γίνει λεία. Βουτήξτε τις πρωτεϊνικές μπάρες στην λιωμένη σοκολάτα, φροντίζοντας να καλυφθούν ομοιόμορφα, και στη συνέχεια τοποθετήστε τες σε ένα καθαρό κομμάτι λαδόκολλας. Για πιο λεπτή στρώση σοκολάτας, μπορείτε να προσθέσετε 2 κ.γ. λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο) στην λιωμένη σοκολάτα.
ΒΗΜΑ 7: Απολαύστε!
Αφήστε τη σοκολάτα να σταθεροποιηθεί πλήρως πριν σερβίρετε. Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία βάζοντας τις μπάρες στο ψυγείο για λίγα λεπτά. Μόλις είναι έτοιμες, απολαύστε τις υπέροχες, υγιεινές και γεμάτες πρωτεΐνη μπάρες σας!
Παραλλαγές Συνταγής και Προαιρετικά Πρόσθετα:
Αυτή η συνταγή προσφέρεται για δημιουργικές τροποποιήσεις, ώστε να την προσαρμόσετε στα γούστα σας:
- Κλασική Αισθητική Red Velvet: Για την κλασική κόκκινη και λευκή εμφάνιση, καλύψτε αυτές τις πρωτεϊνικές μπάρες Red Velvet με κομματάκια λευκής σοκολάτας, αντί για μαύρη σοκολάτα. Η αντίθεση του έντονου κόκκινου με το λαμπερό λευκό θα εντυπωσιάσει!
- Εμπλουτισμός Γεύσης με Εκχυλίσματα: Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με φυσικά αρωματικά ή εκχυλίσματα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (δεν το θεώρησα απαραίτητο, γι’ αυτό το άφησα εκτός αυτής της συνταγής) ή άλλα αρωματικά/εκχυλίσματα, όπως εκχύλισμα τυριού κρέμας για να ενισχύσετε τη γεύση.
Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα εκχυλίσματα περιέχουν αλκοόλ, και εφόσον αυτή είναι μια συνταγή χωρίς ψήσιμο, το αλκοόλ δεν θα έχει την ευκαιρία να εξατμιστεί πλήρως. Εάν σερβίρετε αυτό το γλυκό σε παιδιά, ή αν είστε ευαίσθητοι στο αλκοόλ, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε εκχυλίσματα ή αρωματικά χωρίς αλκοόλ. Εδώ είναι μερικές μάρκες χωρίς αλκοόλ: εκχύλισμα μέντας χωρίς αλκοόλ, εκχύλισμα βανίλιας χωρίς αλκοόλ.
Πώς να κάνετε αυτή τη συνταγή ακόμα πιο υγιεινή
Για να ενισχύσετε περαιτέρω τη διατροφική αξία των πρωτεϊνικών μπαρών Red Velvet Cake και να προσθέσετε περισσότερη υφή και οφέλη για την υγεία, δοκιμάστε τα εξής:
- Προσθέστε μια χούφτα ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα ή καρύδια), σπόρους (όπως σπόρους κολοκύθας ή ηλιόσπορους) ή νιφάδες βρώμης για επιπλέον φυτικές ίνες, υγιή λιπαρά και ένα τραγανό στοιχείο. Αυτά τα πρόσθετα θα ενισχύσουν τον κορεσμό και θα προσφέρουν πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά.
- Ακόμη καλύτερα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο, σπόρους κάνναβης ή σπόρους chia. Αυτοί οι σπόροι είναι πλούσιοι σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, προσθέτοντας μια σημαντική ώθηση στην υγεία σας.
Πώς να Αποθηκεύσετε τις Πρωτεϊνικές Μπάρες Red Velvet Cake
Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να διατηρήσετε τις πρωτεϊνικές σας μπάρες φρέσκες και νόστιμες για περισσότερο καιρό:
- Μπορείτε να διατηρήσετε τις πρωτεϊνικές μπάρες σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ημέρα, αλλά για μέγιστη φρεσκάδα και καλύτερη υφή, είναι προτιμότερο να τις αποθηκεύετε καλυμμένες στο ψυγείο. Εκεί θα παραμείνουν φρέσκες για έως και 5-7 ημέρες. Η ψύξη βοηθά στη διατήρηση της σφιχτής υφής τους και εμποδίζει τη σοκολάτα να λιώσει.
- Αυτές οι πρωτεϊνικές μπάρες καταψύχονται επίσης πολύ καλά! Κλείστε τις μέσα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα Ziploc και καταψύξτε τις σε μία μόνο στρώση, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Συνιστώ τη χρήση διπλής σακούλας αν θέλετε να αποφύγετε τη μυρωδιά του ψυγείου να περάσει στις μπάρες. Μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και 4 μήνες, καθιστώντας τις ένα εξαιρετικό σνακ για μακροχρόνια αποθήκευση.
Τελικές Συμβουλές για Τέλεια Αποτελέσματα
Για να εξασφαλίσετε τις καλύτερες δυνατές πρωτεϊνικές μπάρες Red Velvet Cake, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:
- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε τυρί κρέμα που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό το καθιστά πολύ πιο εύκολο να αναμειχθεί ομοιόμορφα με τα υπόλοιπα υλικά, δημιουργώντας μια πιο λεία και ομοιόμορφη ζύμη.
- Αν θέλετε να κάνετε τη διαδικασία επικάλυψης σοκολάτας ευκολότερη, καταψύξτε τις πρωτεϊνικές μπάρες για 2-3 ώρες πριν την επικάλυψη, ώστε να είναι πιο εύκολο να τις χειριστείτε χωρίς να διαλυθούν ή να μαλακώσουν. Όσο πιο κρύες είναι, τόσο πιο γρήγορα θα σταθεροποιηθεί η σοκολάτα πάνω τους.
- Επίσης, μου αρέσει να προσθέτω 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο) στη λιωμένη σοκολάτα. Αυτό αραιώνει τη σοκολάτα και την κάνει πιο εύκολη στην επικάλυψη των πρωτεϊνικών μπαρών, δίνοντας ένα πιο λείο και επαγγελματικό φινίρισμα.
Πρωτεϊνικές Μπάρες Red Velvet Cake Χωρίς Γλουτένη (Το Καλύτερο Επιδόρπιο Χωρίς Ενοχές)
All Purpose Veggies
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα Σχόλιο
Συστατικά
Πρωτεϊνικές Μπάρες
- 1 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας , δείτε σημειώσεις για περισσότερες πληροφορίες*
- ½ φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
- 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη , χρησιμοποιήστε σκούρο κακάο για πιο βαθύ χρώμα
- ¼ φλιτζάνι γλυκαντικό monk fruit , ή οποιαδήποτε κοκκώδης ζάχαρη της επιλογής σας**
- 120 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών , μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου. Δείτε σημειώσεις για χρήση vegan τυριού κρέμας***
- 2 κ.γ. κόκκινο τζελ ζαχαροπλαστικής χωρίς γεύση 16γρ
- ⅓ φλιτζάνι συν 1 κ.σ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη , ή άλλο φυτικό γάλα όπως κάσιους ή καρύδας
Διακόσμηση (προαιρετικά)
- ½ φλιτζάνι κομματάκια λευκής σοκολάτας
Οδηγίες
-
Σε ένα καθαρό μπολ, αναμείξτε καλά όλα τα στεγνά συστατικά: τη σκόνη πρωτεΐνης, το αλεύρι καρύδας, το κακάο σε σκόνη και τη ζάχαρη της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα γλυκαντικό monk fruit).
-
Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί κρέμα και το κόκκινο τζελ ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τα ενσωματώσετε σε όλα τα στεγνά συστατικά, μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη μάζα.
-
Προσθέστε το γάλα, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας για να ζυμώσετε και να ενωθεί η ζύμη.
Προσθέστε περισσότερο αλεύρι καρύδας αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο γάλα ή νερό αν η ζύμη είναι πολύ παχύρρευστη. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή, αλλά αρκετά μαλακή ώστε να μπορείτε να την πλάθετε σε μια μπάλα χωρίς να διαλύεται.
-
Πλάστε τη ζύμη πρωτεΐνης σε ένα ορθογώνιο σχήμα, τυλίξτε τη με πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε τη σε ένα αεροστεγές δοχείο, και αφήστε τη ζύμη να σταθεροποιηθεί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά.
-
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη ζύμη πρωτεΐνης σε 7 μπάρες. Διατηρήστε τις μπάρες στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο βήμα για καλύτερο χειρισμό.
-
Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: για μια πιο λεπτή επικάλυψη σοκολάτας, αναμείξτε 2 κ.γ. λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο) στην λιωμένη σοκολάτα. Αυτό αραιώνει τη σοκολάτα και την κάνει πιο εύκολη στην επικάλυψη των πρωτεϊνικών μπαρών.
-
Βουτήξτε τις πρωτεϊνικές μπάρες στην λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια τοποθετήστε τις σε ένα καθαρό κομμάτι λαδόκολλας.
-
Αφήστε τη σοκολάτα να σταθεροποιηθεί πριν σερβίρετε. Απολαύστε!
Σημειώσεις
**Για την επιλογή χαμηλών υδατανθράκων που αντικατοπτρίζεται στα διατροφικά στοιχεία, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης χωρίς ζάχαρη, όπως γλυκαντικό monk fruit ή ερυθριτόλη. Για σκόνη στέβιας, βεβαιωθείτε ότι έχετε μετατρέψει την ποσότητα της στέβιας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
***Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κανονικό τυρί κρέμα με τυρί κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά που παρασκευάζεται με φυτικό γάλα, όπως μάρκες Daiya, Tofutti ή Kite Hill.
Διατροφικά Στοιχεία