Κορυφαίες Ιδέες για Αλμυρές Γεμίσεις Ατμιστών Ψωμακιών: Μέρος 3 – Βίγκαν Επιλογές

Οι Καλύτερες Vegan Γεμίσεις για Ατμιστά Ψωμάκια Bao: 12+ Φυτικές Ιδέες για Απολαυστικά Bao Buns

Σε αυτή την ανάρτηση, εξερευνούμε πάνω από 12 υπέροχες vegan επιλογές γέμισης για ατμιστά ψωμάκια (bao buns), γεμάτες γεύση και ιδανικές για όσους ακολουθούν έναν φυτικό τρόπο ζωής. Είτε είστε αφοσιωμένος vegan είτε απλά αναζητάτε να δοκιμάσετε περισσότερες φυτικές επιλογές, σας έχουμε καλύψει με μια ποικιλία συνταγών που θα ενθουσιάσουν τον ουρανίσκο σας.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή η ανάρτηση αφορά αποκλειστικά αλμυρές vegan γεμίσεις. Για γλυκές γεμίσεις ατμιστών ψωμιών, δείτε το ΜΕΡΟΣ 1. Για αλμυρές μη-vegan γεμίσεις, μεταβείτε στο ΜΕΡΟΣ 2.

**Έχω συνδέσει μερικά από αυτά τα συστατικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει να μπορείτε να τα βρείτε και στο τοπικό σας ασιατικό παντοπωλείο. Πρόκειται επίσης για συνδέσμους συνεργατών (affiliate links), πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω μια προμήθεια ως συνεργάτης του Amazon αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα παραμείνει η ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂

1. Ρεβιθόκαρυ (Chickpea Curry)

Αν αναζητάτε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για γέμιση χωρίς κρέας που δεν θυσιάζει τη γεύση, τότε το εύκολο ρεβιθόκαρυ με 3 συστατικά είναι η ιδανική επιλογή. Αυτή η αρωματική και χορταστική γέμιση συνδυάζει την κρεμώδη υφή των ρεβιθιών με την πλούσια γεύση του κάρυ, δημιουργώντας μια απολαυστική εμπειρία σε κάθε μπουκιά. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το συνδυάσετε με τη συνταγή μου για ζύμη ατμιστών ψωμιών με ρεβίθια για την καλύτερη γευστική εμπειρία! Η γλυκύτητα του ψωμιού θα εξισορροπήσει τέλεια την πικάντικη νότα του κάρυ.

Για 3-4 ψωμάκια, ανακατέψτε: 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα, 1 ½ κ.σ. κορεάτικο κάρυ σε σκόνη (ή πάστα ιαπωνικού κάρυ), και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Προσθέστε 2-3 κ.σ. νερό, ή όσο χρειαστεί, για να μην καούν τα κρεμμύδια. Για μια πιο ήπια γεύση, προσαρμόστε την ποσότητα της σκόνης κάρυ. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα όσπρια όπως φακές ή φασόλια για ποικιλία και διαφορετική υφή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο φρέσκο κόλιανδρο στο τέλος για ένα άρωμα φρεσκάδας.

2. TVP σε Κορεάτικη Σάλτσα “Πικάντικου Τηγανητού Κοτόπουλου”

Η φυτική πρωτεΐνη σόγιας (TVP) σε κορεάτικη σάλτσα “πικάντικου τηγανητού κοτόπουλου” είναι μια φανταστική vegan ιδέα για γέμιση κινέζικων ατμιστών ψωμιών. Αυτή η γευστική γέμιση συνδυάζει την υφή της TVP με μια απολαυστικά πικάντικη σάλτσα με βάση την κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang). Η σάλτσα, φτιαγμένη με gochujang, σάλτσα σόγιας, καστανή ζάχαρη, κέτσαπ, σκόρδο και ελαιόλαδο, προσδίδει μια γλυκόξινη και ελαφρώς γλυκιά γεύση στην TVP. Παραδόξως, ο συνδυασμός αυτών των συστατικών δημιουργεί μια αξιοσημείωτη γεύση που θυμίζει κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο, παρόλο που είναι εντελώς φυτικό! Πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις και τις πικάντικες νότες στην κουζίνα τους.

Για να φτιάξετε τη γέμιση, ενυδατώστε 1 φλιτζάνι TVP με 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε την ενυδατωμένη TVP και ¼ φλιτζάνι από το μείγμα κορεάτικης σάλτσας “πικάντικου τηγανητού κοτόπουλου” (το οποίο μπορείτε να αγοράσετε εδώ στο Amazon. Εδώ είναι η ΣΥΝΤΑΓΗ για τη σάλτσα). Ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι η TVP να απορροφήσει τις γεύσεις και να γίνει τρυφερή. Το αποτέλεσμα είναι μια λαχταριστή γέμιση που προσφέρει την ακαταμάχητη γεύση του κορεάτικου τηγανητού κοτόπουλου με vegan τρόπο. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις έντονες, umami γεύσεις και την ελαφρώς πικάντικη νότα.

3. Κόντζακ σε Γλυκιά Σάλτσα Σόγιας

Ψάχνετε κάτι μοναδικό και ασυνήθιστο; Το κόντζακ σιγοβρασμένο σε γλυκιά σάλτσα σόγιας είναι μια νόστιμη και εντελώς vegan ιδέα για τα κινέζικα ατμιστά ψωμάκια. Το κόντζακ είναι ένα φυτικό συστατικό, γνωστό για την ιδιαίτερη μαστιχωτή, σφιχτή υφή του, που το κάνει διασκεδαστικό στην κατανάλωση. Η ικανότητά του να απορροφά τις γεύσεις της σάλτσας το καθιστά ιδανικό για αλμυρές γεμίσεις, προσδίδοντας μια ενδιαφέρουσα διάσταση στο bao σας.

Για τη γέμιση, το κόντζακ κόβεται σε κύβους και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε μια απλή σάλτσα φτιαγμένη με γλυκιά σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να βρείτε τις λεπτομερείς οδηγίες συνταγής ΕΔΩ. Η συνταγή αφορά “μπριζόλες” κόντζακ, οπότε βεβαιωθείτε ότι θα κόψετε το κόντζακ σε κύβους και θα αντικαταστήσετε τις πιπεριές της συνταγής με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια για μια πιο παραδοσιακή ασιατική γεύση.

4. Ψητό Τόφου

Γλυκό, κολλώδες και με πλούσια γεύση umami, αυτό το ψητό τόφου με γλυκιά σάλτσα σόγιας είναι μια ιδέα γέμισης υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη που μπορεί να κάνει κάθε ατμιστό ψωμάκι ένα πλήρες γεύμα. Η σφιχτή υφή του τόφου, αφού ψηθεί, δίνει μια ικανοποιητική αίσθηση στο στόμα, ενώ η μαρινάδα του προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα. Αυτή η γέμιση ταιριάζει εξαιρετικά με τη ζύμη μου για ατμιστά ψωμάκια από 100% αλεύρι ολικής άλεσης – ρίξτε μια ματιά, εδώ! Ο συνδυασμός είναι ιδανικός για ένα υγιεινό και θρεπτικό γεύμα.

Συνταγή Γέμισης, για περίπου 6 ψωμάκια: Κόψτε σφιχτό τόφου (1 συσκευασία = 400γρ περίπου) σε κύβους και μαρινάρετέ το σε ένα μείγμα από 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας, ½ κ.γ. τριμμένο τζίντζερ, 1 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο και 2 κ.σ. γλυκαντικά όπως σιρόπι καστανού ρυζιού ή ζάχαρη καρύδας. Αφήστε το τόφου να απορροφήσει τις γεύσεις για τουλάχιστον 30 λεπτά. Μαγειρέψτε το μαριναρισμένο τόφου σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει χρυσαφένιο. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τεμπέ ή σέιταν για διαφορετική πηγή πρωτεΐνης, προσθέτοντας έτσι μια νέα διάσταση στη γεύση και την υφή της γέμισης.

5. Κιμτσί

Οι Κορεάτες λατρεύουν να συνδυάζουν το κιμτσί με τα πάντα, ακόμα και με το ατμιστό ψωμί τους! Αντί όμως για την κλασική παραλλαγή κιμτσί + χοιρινό, το έχω δοκιμάσει με μανιτάρια για να το κρατήσω vegan. Η έντονη, πικάντικη και ελαφρώς ξινή γεύση του κιμτσί προσδίδει μια εκρηκτική αίσθηση σε κάθε μπουκιά, ενώ τα μανιτάρια προσθέτουν μια γήινη, umami διάσταση και μια ευχάριστη υφή που θυμίζει κρέας. Είναι μια τολμηρή επιλογή που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις των ασιατικών γεύσεων.

Συνταγή Γέμισης, για περίπου 6 ατμιστά ψωμάκια: ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κιμτσί, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια πλευρώτους, ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Προσθέστε 2-3 κ.σ. νερό, ή όσο χρειαστεί, για να μην καούν τα συστατικά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σησαμέλαιο στο τέλος για επιπλέον άρωμα και γεύση. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε vegan κιμτσί, καθώς κάποια παρασκευάζονται με σάλτσα ψαριού.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Συνδυάστε αυτή τη γέμιση με τη ζύμη μου για ατμιστά ψωμάκια με τόφου. Το κιμτσί και το τόφου ταιριάζουν υπέροχα μαζί, και θα λατρέψετε την υφή της αφράτης ζύμης με τα τραγανά κομμάτια κιμτσί.

6. Τζάκφρουτ BBQ

Αν αναζητάτε μια νόστιμη και αλμυρή vegan γέμιση με γεύση κρέατος, γιατί να μην δοκιμάσετε τζάκφρουτ BBQ; Το τζάκφρουτ είναι το τέλειο υποκατάστατο του κρέατος σε οποιαδήποτε συνταγή, προσφέροντας μια υπέροχα γλυκιά και καπνιστή εμπειρία. Με τον σωστό συνδυασμό σαλτσών και μπαχαρικών, αυτή η vegan συνταγή μπορεί να είναι εξίσου γευστική με τις παραδοσιακές γεμίσεις με βάση το κρέας. Η ινώδης του υφή, όταν μαγειρευτεί σωστά, μιμείται εκπληκτικά το pulled pork, κάνοντάς το ιδανική επιλογή για bao buns.

Για να φτιάξετε: Στραγγίστε και ξεπλύνετε κονσερβοποιημένο άγουρο τζάκφρουτ, αφαιρώντας τυχόν σπόρους ή σκληρά μέρη. Σοτάρετε το τζάκφρουτ σε ένα τηγάνι και προσθέστε την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου, αφήνοντάς την να καλύψει το φρούτο. Μαγειρέψτε μέχρι το τζάκφρουτ να γίνει τρυφερό και να μπορεί να κοπεί εύκολα σε ίνες. Προσαρμόστε τη γλυκύτητα ή την πικάντικη γεύση της σάλτσας μπάρμπεκιου ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο στο σοτάρισμα για επιπλέον γεύση.

Δοκιμάστε να το συνδυάσετε με αυτή τη ζύμη ατμιστών ψωμιών με κρέμα καρύδας (συνταγή εδώ).

7. Κουνουπίδι Buffalo

Δώστε μια πικάντικη νότα στα bao buns σας με μια ζωηρή και γευστική γέμιση από κουνουπίδι ανακατεμένο με πικάντικη σάλτσα buffalo. Το κουνουπίδι ψήνεται στο φούρνο ή στην φριτέζα αέρος μέχρι να γίνει τρυφερό και ελαφρώς τραγανό. Στη συνέχεια, επικαλύπτεται με μια πικάντικη και γλυκόξινη σάλτσα buffalo, προσθέτοντας μια έντονη γεύση και φρεσκάδα στα ατμιστά ψωμάκια. Η αντίθεση της μαλακής ζύμης με το τραγανό και πικάντικο κουνουπίδι δημιουργεί μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Για να φτιάξετε κουνουπίδι σε σάλτσα Buffalo: Ανακατέψτε τα φουντάκια κουνουπιδιού (από 1 μικρό κουνουπίδι) με λάδι, αλάτι και πιπέρι, και ψήστε τα στο φούρνο ή στην φριτέζα αέρος μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ⅓ φλιτζάνι καυτερή σάλτσα, 1 κ.σ. ζάχαρη καρύδας και μια πιτσιλιά ξύδι για να δημιουργήσετε τη σάλτσα buffalo. Ανακατέψτε το ψητό κουνουπίδι στη σάλτσα buffalo μέχρι να καλυφθεί καλά. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το κουνουπίδι με άλλα λαχανικά όπως μπρόκολο ή λαχανάκια Βρυξελλών, προσφέροντας έτσι διαφορετικές υφές και γεύσεις.

8. Σοταριστή Μελιτζάνα

Η σοταριστή μελιτζάνα είναι μια φανταστική επιλογή γέμισης χωρίς κρέας για τα κινέζικα ατμιστά ψωμάκια. Αυτή η γευστική γέμιση από κομμένες μελιτζάνες σοτάρεται γρήγορα με ψιλοκομμένο σκόρδο, σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Η φυσική υφή της μελιτζάνας γίνεται τρυφερή και ζουμερή όταν μαγειρεύεται, και η πλούσια και αλμυρή γεύση αυτού του “δυνατού” λαχανικού είναι εκπληκτικά χορταστική και “κρεάτινη”. Πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια πιο ελαφριά, αλλά εξίσου γευστική, φυτική γέμιση.

Για να φτιάξετε τη γέμιση, ξεκινήστε κόβοντας 1 μέτρια μελιτζάνα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και σοτάρετέ τα με 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο και 1 κ.σ. σησαμέλαιο μέχρι να ροδίσουν. Περιχύστε 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας πάνω από τη μαγειρεμένη μελιτζάνα, ανακατεύοντας για να καλυφθεί ομοιόμορφα. Γεμίστε τα κινέζικα ατμιστά ψωμάκια σας με αυτή τη γευστική γέμιση για μια απολαυστική σύνθεση υφών και γεύσεων. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο φρέσκο τζίντζερ για μια πιο έντονη ασιατική νότα.

9. Τηγανητές Πατάτες με Σαφράν

Αυτή η γέμιση αναδεικνύει την παρηγορητική απλότητα των τηγανητών πατατών εμποτισμένων με το αρωματικό άγγιγμα του σαφράν. Η χρυσαφένια απόχρωση και το μοναδικό άρωμα του σαφράν μεταμορφώνουν ένα απλό συστατικό σε μια εκλεπτυσμένη και γευστική γέμιση. Η τραγανή εξωτερική κρούστα των πατατών και η μαλακή, αρωματική τους σάρκα συνδυάζονται ιδανικά με την αφράτη ζύμη των bao buns, προσφέροντας μια απροσδόκητη αλλά υπέροχη γευστική εμπειρία.

Για να φτιάξετε: Προσθέστε μια πρέζα κλωνάρια σαφράν σε 1 κ.σ. ζεστό νερό για 10 λεπτά. Αφήστε στην άκρη. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους 2 μέτριες χρυσές πατάτες. Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τις κομμένες πατάτες με 2 κ.σ. λάδι καρύδας μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές από όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώστε και προσθέστε το νερό με το σαφράν. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με διάφορα βότανα ή μπαχαρικά (όπως σκόνη κάρυ) για να ενισχύσετε τη γεύση, προσδίδοντας έτσι μια πιο προσωπική πινελιά στη γέμιση.

10. Impossible Meat (Φυτικό Κρέας)

Είστε περίεργοι για τα φυτικά υποκατάστατα “κρέατος”; Δοκιμάστε τη Γέμιση Impossible Meat:Κατασκευασμένη από καινοτόμα φυτικά συστατικά, αυτή η γέμιση μιμείται τη γεύση και την υφή του παραδοσιακού κρέατος με εντυπωσιακή ακρίβεια. Σοταρισμένη με κρεμμύδια, σκόρδο και αλμυρή σάλτσα σόγιας, προσφέρει μια απολαυστικά ικανοποιητική και χωρίς σκληρότητα επιλογή για τα ατμιστά ψωμάκια σας. Είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τη γεύση του κρέατος αλλά επιλέγουν έναν vegan τρόπο ζωής.

Για να φτιάξετε: Μαγειρέψτε το φυτικό κρέας (χρησιμοποίησα 1 συσκευασία Ground Impossible Meat) σε ένα τηγάνι με 1 κ.σ. λάδι, 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο και 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας ή υγρές αμινοξέα για μια ώθηση umami. Προσθέστε ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στο τέλος. Μαγειρέψτε μέχρι το “κρέας” να ροδίσει και να αρωματιστεί καλά. Αντικαταστήστε με άλλα vegan υποκατάστατα κρέατος αν προτιμάτε. Ολόκληρη η συνταγή για τη Γέμιση Impossible Meat είναι ΕΔΩ. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για αρχάριους vegans ή για όσους θέλουν να ενσωματώσουν περισσότερες φυτικές επιλογές στη διατροφή τους χωρίς να θυσιάσουν τη γεύση.

11. Σοταριστά Χόρτα (Σπανάκι)

Αυτή η vegan γέμιση για κινέζικα ατμιστά ψωμάκια είναι ένας νόστιμος και θρεπτικός συνδυασμός σοταρισμένου σπανακιού, κρεμμυδιού και μανιταριών shiitake. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να προσθέσετε μια γευστική και υγιεινή πινελιά στα ατμιστά ψωμάκια σας, προσφέροντας παράλληλα μια πληθώρα βιταμινών και μετάλλων. Η γήινη γεύση των μανιταριών και η ελαφρώς πικρή νότα του σπανακιού συνδυάζονται αρμονικά, δημιουργώντας μια ισορροπημένη και αρωματική γέμιση.

Για να φτιάξετε αυτή τη γέμιση, ξεκινήστε σοτάροντας 1 μέτριο κρεμμύδι και κομμένα μανιτάρια shiitake σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Μόλις ροδίσουν ελαφρά, προσθέστε 4 φλιτζάνια πλυμένο και χοντροκομμένο σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθεί. Τέλος, αλατοπιπερώστε κατά βούληση και είστε έτοιμοι να γεμίσετε τα ατμιστά ψωμάκια σας! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο φρέσκο τζίντζερ ή μια πρέζα πάπρικα για επιπλέον γευστική πολυπλοκότητα.

12. Μανιτάρια Shiitake

Κομμένα μανιτάρια shiitake απορροφούν τις γεύσεις μιας γλυκιάς μαρινάδας σάλτσας σόγιας, δημιουργώντας μια αλμυρή και ελαφρώς γλυκιά γέμιση. Σοταρισμένα στην τελειότητα, αυτά τα μαριναρισμένα μανιτάρια προσθέτουν ένα υπέροχο στοιχείο umami στα ατμιστά ψωμάκια σας. Η χαρακτηριστική, “κρεάτινη” υφή τους τα καθιστά ένα εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος, ενώ το πλούσιο, γήινο άρωμά τους αναβαθμίζει κάθε μπουκιά. Είναι μια εκλεπτυσμένη και χορταστική επιλογή για τους λάτρεις των μανιταριών.

Κόψτε σε φέτες περίπου 3 φλιτζάνια μανιτάρια shiitake και μαρινάρετε τα σε ένα μείγμα από 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας, 1 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο, 2 κ.σ. mirin, 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη και μια πιτσιλιά ξύδι ρυζιού. Αφήστε τα μανιτάρια να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά για να ενισχυθούν οι γεύσεις. Σοτάρετε τα μανιτάρια μέχρι να γίνουν τρυφερά και ζουμερά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες ποικιλίες μανιταριών όπως cremini ή portobello, προσθέτοντας έτσι μια διαφορετική απόχρωση στη γεύση και την υφή.

Ελπίζουμε ότι αυτή η εκτενής λίστα με vegan γεμίσεις για ατμιστά ψωμάκια θα σας εμπνεύσει να πειραματιστείτε στην κουζίνα και να δημιουργήσετε τα δικά σας μοναδικά bao buns. Οι φυτικές επιλογές είναι ατελείωτες και μπορούν να προσφέρουν εξίσου, αν όχι περισσότερο, πλούσια γεύση και ικανοποίηση.

Συλλογή παραλλαγών γλυκών γεμίσεων ατμιστών ψωμιών - All Purpose Veggies
10+ Γλυκές Γεμίσεις για Ατμιστά Ψωμάκια: Συνταγές και Παραλλαγές

Για ιδέες Γλυκών Γεμίσεων Bao –> ΜΕΤΑΒΕΙΤΕ ΣΤΟ ΜΕΡΟΣ 1

Για Αλμυρές (μη-vegan) Γεμίσεις –> ΜΕΡΟΣ 2

Εξώφυλλο: Αλμυρές Ιδέες για Γεμίσεις Ατμιστών Ψωμιών (Μέρος 3ο Vegan Γεμίσεις)

Απόλυτες Αλμυρές Ιδέες για Γεμίσεις Ατμιστών Ψωμιών (Μέρος 3ο: Vegan Γεμίσεις)

Προφίλ χρήστη All Purpose VeggiesAll Purpose Veggies

Σε αυτή την ανάρτηση, εστιάζουμε σε 10+ vegan επιλογές γέμισης για ατμιστά ψωμάκια (bao buns) που είναι γεμάτες γεύση και τέλειες για όσους ακολουθούν έναν φυτικό τρόπο ζωής. Είτε είστε αφοσιωμένος vegan είτε απλά αναζητάτε να εξερευνήσετε περισσότερες φυτικές επιλογές, σας έχουμε καλύψει.

5 από 1 ψήφο
Καρφιτσώστε το
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα σχόλιο

Χρόνος Προετοιμασίας 30 λεπτά

Κουζίνα Κυρίως Πιάτο
Τύπος Κουζίνας Κινέζικη

Μερίδες 1

Συστατικά

  

  • 1 Ρεβιθόκαρυ
  • 2 TVP σε Κορεάτικη Σάλτσα “Πικάντικου Τηγανητού Κοτόπουλου”
  • 3 Κόντζακ σε Γλυκιά Σάλτσα Σόγιας
  • 4 Ψητό Τόφου
  • 5 Κιμτσί
  • 6 Τζάκφρουτ BBQ
  • 7 Κουνουπίδι Buffalo
  • 8 Σοταριστή Μελιτζάνα
  • 9 Τηγανητές Πατάτες με Σαφράν
  • 10 Γέμιση Impossible Meat , κάντε κλικ στον σύνδεσμο για τη συνταγή
  • 11 Σοταριστά Χόρτα
  • 12 Μανιτάρια Shiitake

Οδηγίες

 

  • Η λίστα των γεμίσεων παραπάνω στην ενότητα συστατικών είναι στην πραγματικότητα οι σύνδεσμοι προς τις συνταγές των γεμίσεων! Κάντε κλικ για να μεταβείτε στις σελίδες των συνταγών.

Σας άρεσε αυτή η Συνταγή;Θα ήθελα να μάθω περισσότερα για αυτή! Παρακαλώ αφήστε μια αξιολόγηση ή ένα σχόλιο παρακάτω, ώστε να ξέρω τι να προσθέσω και ποιες συνταγές να μοιραστώ μαζί σας στη συνέχεια!

Δείτε Όλες τις Αναρτήσεις μου για Ατμιστά Ψωμάκια ΕΔΩ

Ατμιστά Ψωμάκια Τόφου με Γέμιση Μότσι (Συνταγή με Μαγιά, Ιαπωνικού Στυλ)
Ατμιστά Ψωμάκια Σοκολάτας (Εύκολη, Vegan Συνταγή)
Βασικά Ατμιστά Ψωμάκια με Γάλα Αμυγδάλου (Εύκολη Vegan Ζύμη)
Τα Πιο Αφράτα Ατμιστά Ψωμάκια Mantou με Κρέμα Καρύδας ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΑΡΞΕΙ ΠΟΤΕ! (Vegan Συνταγή 馒头)
Αλμυρά Vegan Ατμιστά Ψωμάκια Ρεβιθιού (Baozi) Συνταγή
Εύκολα Ατμιστά Ψωμάκια με Καφέ & Γάλα Αμυγδάλου με Κρεμώδη Γέμιση Πάστα Καφέ