Απόλυτος Οδηγός Γεμίσεων Mooncake: Μέρος 2 – Γεμίσεις για Snow Skin

Οι 15+ Καλύτερες Γεμίσεις για Snow Skin Mooncakes: Ιδέες, Συμβουλές & Συνταγές για Αξέχαστα Γλυκά

Αν αγαπήσατε την προηγούμενη ανάρτησή μου για τις γεμίσεις των ψητών mooncakes, τότε ετοιμαστείτε για το δεύτερο μέρος! Σε αυτή την ανάρτηση, θα εξερευνήσουμε έναν εντελώς νέο κόσμο από απολαυστικές γεμίσεις, αλλά αυτή τη φορά, πρόκειται για τα mooncakes με “επιδερμίδα χιονιού” (snow skin mooncakes). Αυτά τα μοναδικά γλυκίσματα, γνωστά για την απαλή, ελαστική υφή τους και την εκλεπτυσμένη τους γεύση, έχουν κερδίσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί. Η χαρακτηριστική τους εμφάνιση και η δροσερή τους υφή τα καθιστούν τον τέλειο καμβά για μια πληθώρα από ευφάνταστες γεμίσεις, που συνδυάζουν αρμονικά την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία. Ετοιμαστείτε λοιπόν να ενθουσιάσετε τους γευστικούς σας κάλυκες με πάνω από 15 συναρπαστικές και λαχταριστές ιδέες για γεμίσεις snow skin mooncakes που σίγουρα θα απογειώσουν την εμπειρία των γλυκών σας!

Σημείωση: Αυτή η λίστα επικεντρώνεται αποκλειστικά στις γεμίσεις για snow skin mooncakes. Κάντε κλικ εδώ για το ΜΕΡΟΣ 1: τη λίστα με τιςΓεμίσεις για Ψητά Mooncakes.

1. Πάστα Κόκκινων Φασολιών (Koshi An)

Η γλυκιά πάστα κόκκινων φασολιών, γνωστή και ως Koshi An, είναι μία από τις πιο κλασικές και αγαπημένες γεμίσεις για mooncakes, ιδιαίτερα δημοφιλής στην ανατολική Ασία. Πρόκειται για μια πλούσια, βελούδινη πάστα φτιαγμένη από μαγειρεμένα και πολτοποιημένα κόκκινα φασόλια adzuki, τα οποία στη συνέχεια σιγοβράζονται με ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μια απαλή, σχεδόν σιροπιαστή υφή. Η γεύση της είναι γλυκιά με διακριτικές γήινες νότες, προσφέροντας μια κρεμώδη και χορταστική αίσθηση που ταιριάζει απόλυτα με τα ασιατικά επιδόρπια, ειδικά εκείνα που παρασκευάζονται με αλεύρι ρυζιού, όπως τα snow skin mooncakes. Η ελαφρώς γλυκιά και απαλή της υφή συμπληρώνει ιδανικά την ελαστική “επιδερμίδα χιονιού”, δημιουργώντας έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων και υφών που θα ενθουσιάσει κάθε ουρανίσκο.

Συνήθως, μπορείτε να προμηθευτείτε έτοιμη πάστα κόκκινων φασολιών από το τοπικό σας ασιατικό παντοπωλείο, αλλά είναι επίσης διαθέσιμη και διαδικτυακά.

  • Πώς να την αγοράσετε: Βρείτε Koshi An στο Amazon.
  • Πώς να την φτιάξετε: Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε Γλυκιά Πάστα Κόκκινων Φασολιών σε λιγότερο από 20 λεπτά χρησιμοποιώντας μπλέντερ! Για μια πιο παραδοσιακή μέθοδο, προτείνω αυτή τη συνταγή από το Just One Cookbook, καθώς και μια συνταγή για πάστα φασολιών σε χύτρα ταχύτητας από το Chopstick Chronicles.
Δείτε τη συνταγή εδώ: Εύκολα Snowskin Mooncakes με Κόκκινα Φασόλια σε Φούρνο Μικροκυμάτων (Μόνο 3 Συστατικά!)

2. Πάστα Σπόρων Λωτού

Η πάστα λωτού είναι μια παραδοσιακή κινεζική γέμιση, αιώνων, που παρασκευάζεται από σπόρους λωτού και χρησιμοποιείται ευρέως στα mooncakes. Αυτή η γέμιση είναι φυσικά γλυκιά και διαθέτει μια απαλή, βελούδινη υφή που ταιριάζει απόλυτα με την μαλακή και ελαστική επιδερμίδα χιονιού. Η διακριτική της γεύση, ελαφρώς ξηρή και γήινη, προσφέρει μια εκλεπτυσμένη νότα που αναδεικνύει την “επιδερμίδα χιονιού” χωρίς να την επισκιάζει. Είναι μια επιλογή που αγαπούν όσοι προτιμούν λιγότερο έντονα γλυκά και εκτιμούν τις αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις της ασιατικής ζαχαροπλαστικής. Η χρήση της πάστας λωτού σε snow skin mooncakes δημιουργεί ένα γλυκό με ισορροπημένη γεύση και απολαυστική υφή.

  • Πώς να την αγοράσετε: Πάστα Σπόρων Λωτού (Amazon)
Δείτε τη συνταγή: Εύκολη Συνταγή για Snow Skin Mooncake με Πάστα Λωτού 3 Συστατικών

3. Πάστα Λευκών Φασολιών (Shiro An)

Με την πλούσια, γλυκιά και σχεδόν καραμελένια της γεύση, η πάστα λευκών φασολιών, γνωστή ως Shiro An, αποτελεί μια εξαιρετική γέμιση για mooncakes. Είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές συστατικό στην Ανατολική Ασία, όπου χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα ασιατικά γλυκίσματα και επιδόρπια, όπως mochi, γλυκά ψωμιά, μπισκότα, αλλά και φυσικά στα mooncakes. Η βελούδινη υφή της και η διακριτική της γλυκύτητα την καθιστούν ιδανική για όσους αναζητούν μια πιο ελαφριά εναλλακτική έναντι της πάστας κόκκινων φασολιών, χωρίς ωστόσο να υστερεί σε γευστική πολυπλοκότητα. Αν και δεν είναι πάντα εύκολο να τη βρείτε σε όλα τα ασιατικά παντοπωλεία, αξίζει τον κόπο να την αναζητήσετε ή να τη φτιάξετε μόνοι σας.

  • Πώς να την αγοράσετε: Shiro An (Amazon)
  • Πώς να την φτιάξετε: Εδώ είναι μια συνταγή για συντομευμένη πάστα λευκών φασολιών που φτιάχνω όταν μου τελειώσει το Shiro An.
Δείτε τη συνταγή: Εύκολη Συνταγή για Snowskin Mooncakes 3 Συστατικών (Χωρίς Γλουτένη, Vegan)

4. Πάστα Μαύρου Σησαμιού

Η πάστα μαύρου σησαμιού προσφέρει μια ξεχωριστή, ξηρή και γλυκιά γεύση που μπορεί να προσθέσει βάθος και πολυπλοκότητα σε διάφορα επιδόρπια και σνακ, συμπεριλαμβανομένων των mooncakes. Αυτό το συστατικό δεν είναι απλώς νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικό, καθώς περιέχει άφθονο ασβέστιο και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας το μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας. Το μαύρο σουσάμι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, βιταμίνης Ε και Β6. Η έντονη, καρυδάτη γεύση του μαύρου σησαμιού ταιριάζει υπέροχα με την απαλή και ουδέτερη γεύση της “επιδερμίδας χιονιού”, δημιουργώντας ένα mooncake με χαρακτήρα και διατροφική αξία. Σκεφτείτε να φτιάξετε τη δική σας γέμιση μαύρου σησαμιού για την επόμενη συνταγή mooncake και δοκιμάστε αυτή την απλή πάστα μαύρου σησαμιού 3 συστατικών για τη γέμιση.

  • Πώς να την φτιάξετε: Εύκολη Πάστα Μαύρου Σησαμιού 3 Συστατικών για Γεμίσεις Mochi και Mooncake.
Δείτε τη συνταγή: Συνταγή για Snow Skin Mooncakes με Γάλα Καρύδας και Γέμιση Μαύρου Σησαμιού

5. Nice Cream (ή Παγωτό)

Για μια δροσερή και αναπάντεχη γέμιση, το Nice Cream ή το παγωτό είναι μια φανταστική επιλογή για τα snow skin mooncakes. Φανταστείτε την απαλή, ελαστική υφή του mooncake να αγκαλιάζει μια παγωμένη, κρεμώδη γέμιση – μια πραγματική έκρηξη δροσιάς και γεύσης. Χρειάζεστε μόνο 3 συστατικά για να φτιάξετε αυτό το κρύο και κρεμώδες παγωτό Lotus Biscoff στο σπίτι. Οι παγωμένες μπανάνες είναι το κύριο συστατικό σε αυτή την υγιεινή συνταγή nice cream, ενώ η βαθιά γεύση καραμέλας και βουτύρου προέρχεται από το προστιθέμενο βούτυρο μπισκότων Lotus Biscoff, το οποίο αναμειγνύεται σε επεξεργαστή τροφίμων και καταψύχεται όλη τη νύχτα. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για τις ζεστές μέρες ή ως ένα αναζωογονητικό επιδόρπιο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει.

Δείτε τη συνταγή εδώ: Σπιτικά Biscoff Snowskin Mooncakes με Γέμιση Παγωτού (Vegan Συνταγή)

Υπενθύμιση: Αυτή η λίστα επικεντρώνεται μόνο στις γεμίσεις για snow skin mooncakes. Κάντε κλικ εδώ για τοΜΕΡΟΣ 1:τη λίστα με τιςΓεμίσεις για Ψητά Mooncakes

6. Πάστα Φασολιών Mung

Η γλυκιά πάστα φασολιών mung είναι μια νόστιμη και παραδοσιακή γέμιση για mooncakes, η οποία προσφέρει μια λεπτή και λεία υφή με φυσικά γλυκιά γεύση. Παρασκευάζεται από μαγειρεμένα και πολτοποιημένα φασόλια mung, και αυτή η παραδοσιακή ασιατική γέμιση προσφέρει μια φυσικά γλυκιά γεύση χωρίς την ανάγκη υπερβολικής προσθήκης ζάχαρης. Η ελαφριά της γεύση και η κρεμώδης υφή της συμπληρώνουν αρμονικά την ελαστική “επιδερμίδα χιονιού”, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για όσους προτιμούν λιγότερο έντονα γλυκά. Είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Δυστυχώς, τα φασόλια mung δεν πωλούνται συνήθως σε μορφή πάστας στα καταστήματα, οπότε συνήθως τα φτιάχνω στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτή την απλή συνταγή με επεξεργαστή τροφίμων (παρακάτω!).

  • Πώς να την αγοράσετε: Τα αποξηραμένα φασόλια mung πωλούνται στο Amazon, εδώ.
  • Πώς να την φτιάξετε: Εδώ είναι η συνταγή μου για την πάστα φασολιών mung 2 συστατικών!
Δείτε τη συνταγή: Υγιεινή Συνταγή για Snowskin Mooncakes με Φασόλια Mung (Vegan, Χωρίς Γλουτένη)

7. Nutella

Η Nutella και τα snow skin mooncakes είναι ένας συνδυασμός βγαλμένος από τον παράδεισο των γλυκών! Η κρεμώδης, σοκολατένια νοστιμιά της Nutella συμπληρώνει τέλεια την απαλή και ελαστική υφή της “επιδερμίδας χιονιού”, και το καλύτερο μέρος είναι όταν δαγκώνετε ένα mooncake γεμάτο Nutella, υπάρχει αυτό το νόστιμο “lava effect” καθώς η σοκολατένια γέμιση ρέει έξω. Ο συνδυασμός πλούσιας σοκολάτας και καρυδάτων φουντουκιών δημιουργεί μια έκρηξη γεύσης που θα σας αφήσει να θέλετε κι άλλο. Είναι μια μοντέρνα και άκρως απολαυστική επιλογή, ιδανική για τους λάτρεις της σοκολάτας και των ξηρών καρπών. Μια τέτοια γέμιση προσθέτει μια παιχνιδιάρικη νότα στα παραδοσιακά mooncakes, κάνοντάς τα ακαταμάχητα για μικρούς και μεγάλους.

  • Πώς να την αγοράσετε: Η Nutella είναι διαθέσιμη στα περισσότερα παντοπωλεία και διαδικτυακά. Για μια vegan και χαμηλότερη σε ζάχαρη σοκολατένια πάστα φουντουκιού, προτείνω αυτή την μάρκα Nutiva.
Δείτε τη συνταγή: Συνταγή για Nutella Chocolate Lava Snow Skin Mooncakes

8. Neri Yokan (Ζελέ Κόκκινων Φασολιών)

Το Neri Yokan είναι ένα μοναδικό ιαπωνικό γλύκισμα, γνωστό ως wagashi, που παρασκευάζεται από πάστα κόκκινων φασολιών και άγαρ-άγαρ (ένας τύπος φυκιών). Διαθέτει μια σφιχτή και ελαφρώς ελαστική υφή, με μια γλυκιά και γήινη γεύση που είναι εντελώς διαφορετική από οτιδήποτε έχετε δοκιμάσει. Η χρήση του Neri Yokan ως γέμισης για snow skin mooncakes είναι μια φανταστική ιδέα για όσους αναζητούν κάτι νέο και συναρπαστικό. Ο συνδυασμός της ελαστικής “επιδερμίδας χιονιού” και της σφιχτής υφής του Neri Yokan δημιουργεί μια ενδιαφέρουσα και απολαυστική αίσθηση στο στόμα. Η διακριτική γλυκύτητα της πάστας κόκκινων φασολιών ισορροπεί τέλεια με τη γλυκύτητα της “επιδερμίδας χιονιού”, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους προτιμούν λιγότερο γλυκά επιδόρπια.

  • Πώς να το φτιάξετε: Πώς να φτιάξετε το Ιαπωνικό Wagashi – Neri Yokan με Κάστανα.
Δείτε τη συνταγή: Εύκολη Συνταγή για Matcha Green Tea Snow Skin Mooncakes

9. Πάστα Κόκκων Καφέ

Η πάστα λευκών φασολιών με καφέ είναι μια δημιουργική και νόστιμη παραλλαγή της παραδοσιακής ιαπωνικής ζαχαροπλαστικής, της πάστας λευκών φασολιών. Δημιουργείται με την προσθήκη εκχυλίσματος καφέ στην γλυκιά πάστα λευκών φασολιών, με αποτέλεσμα μια γλυκιά και ελαφρώς πικρή γεύση που είναι τέλεια για τους λάτρεις του καφέ. Αυτή η γέμιση είναι μια μοναδική ιδέα για snow skin mooncakes, καθώς η γλυκύτητα της πάστας λευκών φασολιών εξισορροπεί την πικράδα του καφέ. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα πιο εκλεπτυσμένο επιδόρπιο που δεν είναι υπερβολικά έντονο. Η αρωματική ένταση του καφέ προσθέτει έναν μοντέρνο χαρακτήρα στα mooncakes, ενώ η απαλή υφή της πάστας διατηρεί την κλασική αίσθηση του γλυκού.

  • Πώς να την φτιάξετε: Πάστα Κόκκων Καφέ 2 Συστατικών (커피앙금) για Αλείμματα και Γέμιση Mochi.
Δείτε τη συνταγή: Coffee Snow Skin Mooncakes (Εύκολη, Vegan, Χωρίς Γλουτένη Συνταγή)

10. Γέμιση Ube (Μοβ Γιαμ)

Όπως μπορείτε να γεμίσετε τα mooncakes με πάστα φασολιών, μπορείτε επίσης να τα γεμίσετε και με γλυκοπατάτες. Η πλούσια κρεμώδης υφή των ψητών γλυκοπατατών ταιριάζει εκπληκτικά καλά με τα mooncakes, ειδικά με αυτή τη συνταγή που είναι φτιαγμένη με αλεύρι αμυγδάλου. Ενώ οι πορτοκαλί γλυκοπατάτες λειτουργούν επίσης καλά, οι μοβ γλυκοπατάτες, γνωστές ως ube, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στην κλασική πορτοκαλί ποικιλία. Έχουν παρόμοια υφή και γεύση, αλλά με περισσότερα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Η έντονη μοβ απόχρωση της γέμισης ube προσφέρει επίσης μια εντυπωσιακή οπτική αντίθεση με την ανοιχτόχρωμη “επιδερμίδα χιονιού”, καθιστώντας τα mooncakes σας όχι μόνο νόστιμα αλλά και οπτικά ελκυστικά. Η γλυκιά, ελαφρώς ξηρή γεύση του ube προσθέτει μια τροπική πινελιά που θα εντυπωσιάσει.

  • Πώς να την φτιάξετε: Συνταγή για γέμιση μοβ γλυκοπατάτας εδώ (βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πολτοποιημένο ube αντί για μοβ γλυκοπατάτα για να πάρετε τη γέμιση ube).
Δείτε τη συνταγή: Ube Snow Skin Mooncakes (Υγιεινή, Χαμηλών Θερμίδων, Vegan Συνταγή)

11. Ζαχαρωμένα Νιφάδες Καρύδας

Ψάχνετε για μια μοναδική και τροπική εκδοχή του παραδοσιακού snow skin mooncake; Μην ψάχνετε άλλο από τις ζαχαρωμένες νιφάδες καρύδας! Οι ζαχαρωμένες νιφάδες καρύδας είναι μια τροπική και γλυκιά γέμιση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία επιδορπίων, συμπεριλαμβανομένων των snow skin mooncakes. Φτιάχνεται από τριμμένη καρύδα που έχει αναμειχθεί με λίγο ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα. Η καρυδάτη επίγευση της καρύδας την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για όσους προτιμούν επιδόρπια με λίγη τραγανότητα. Η υφή της προσθέτει ένα ενδιαφέρον στοιχείο στην απαλή “επιδερμίδα χιονιού”, ενώ η γλυκιά, εξωτική γεύση της καρύδας θα σας ταξιδέψει. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο εκχύλισμα βανίλιας ή ρούμι για ακόμα πιο πλούσιο άρωμα.

  • Πώς να την φτιάξετε: Αναμείξτε 1 φλιτζάνι τριμμένες νιφάδες καρύδας με 1-2 κ.σ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα μέχρι οι νιφάδες καρύδας να σχηματίσουν μια μπάλα. Χωρίστε σε μερίδες και χρησιμοποιήστε για γεμίσεις mochi ή mooncake.
Δείτε τη συνταγή: Συνταγή για Snow Skin Mooncakes με Γάλα Καρύδας και Γέμιση Μαύρου Σησαμιού

12. Fudge Λευκής Σοκολάτας

Χρειάζεστε μια ιδέα για γέμιση mooncake για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ή ίσως και για την Ημέρα της Μητέρας; Το fudge λευκής σοκολάτας είναι μια παρακμιακή και πολυτελής γέμιση που αποτελεί μια μοναδική και συναρπαστική παραλλαγή του παραδοσιακού snow skin mooncake. Η κρεμώδης και πλούσια υφή του fudge λιώνει στο στόμα, ενώ η γλυκύτητα της λευκής σοκολάτας δημιουργεί μια τέλεια ισορροπία με την ελαστική “επιδερμίδα χιονιού”. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γλυκό με έντονη, αλλά ισορροπημένη, γλυκύτητα και μια πολυτελή αίσθηση. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγα κομμάτια αποξηραμένων φρούτων ή ξηρών καρπών για επιπλέον υφή και γεύση.

  • Πώς να το φτιάξετε: Λιώστε 1 φλιτζάνι τσιπς λευκής σοκολάτας και ανακατέψτε ½ φλιτζάνι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα καρύδας (ή κανονικό ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα). Ρίξτε σε ένα τετράγωνο δοχείο με λαδόκολλα και κόψτε σε τετράγωνα για να χρησιμοποιηθούν ως γεμίσεις mooncake.
Δείτε τη συνταγή: Strawberry Snow Skin Mooncakes (Vegan, Χωρίς Γλουτένη Συνταγή)

13. Dulce de Leche

Αφεθείτε στις πλούσιες και λαχταριστές γεύσεις του Dulce de Leche ως γέμιση για mooncakes που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες! Φτιαγμένο από ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, το Dulce de Leche έχει μια πλούσια, καραμελένια γεύση που δημιουργεί μια βελούδινη γέμιση mochi, η οποία είναι απλά ακαταμάχητη. Η απαλή, κρεμώδης υφή του Dulce de Leche ταιριάζει απόλυτα με την ελαστική και δροσερή “επιδερμίδα χιονιού”, προσφέροντας ένα γλυκό με μια αίσθηση πολυτέλειας και νοσταλγίας. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις καραμελένιες γεύσεις και αναζητούν ένα mooncake με διεθνή αέρα. Ο συνδυασμός της ασιατικής τεχνικής με τη λατινοαμερικάνικη γεύση δημιουργεί ένα πραγματικά μοναδικό επιδόρπιο.

  • Πώς να το αγοράσετε: Το Dulce de Leche συνήθως βρίσκεται στο τμήμα ειδών αρτοποιίας ή διεθνών τροφίμων των περισσότερων παντοπωλείων, ή μπορείτε να το αγοράσετε διαδικτυακά εδώ.

14. Lemon Curd Lava

Το lemon curd είναι μια πικάντικη και δροσερή γέμιση που αποτελεί μια μοναδική και αναζωογονητική παραλλαγή του παραδοσιακού snow skin mooncake. Η λεία και κρεμώδης υφή του lemon curd συμπληρώνει τέλεια την ελαστική “επιδερμίδα χιονιού”, και αυτή η γλυκόξινη έκρηξη γεύσης που ρέει από τη γέμιση πάστας λευκών φασολιών το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή γέμισης, ιδανική για όσους θέλουν να προσθέσουν μια νότα ζωντάνιας στο επιδόρπιό τους. Η φωτεινή, εσπεριδοειδή γεύση του λεμονιού προσφέρει μια υπέροχη αντίθεση στην απαλότητα του mooncake, δημιουργώντας ένα γλυκό που είναι ταυτόχρονα αναζωογονητικό και απολαυστικό. Επίσης, το “lava effect” ενισχύει την εμπειρία, προσθέτοντας ένα στοιχείο έκπληξης και απόλαυσης.

Δείτε τη συνταγή: Lemon Snow Skin Mooncakes με Γέμιση Lemon Curd Lava

15. Κρέμα (Custard)

Η κρεμώδης και γλυκιά κρέμα (custard) είναι μια ακόμα δημοφιλής επιλογή γέμισης για τα απαλά και ελαστικά snow skin mooncakes. Η βελούδινη υφή της κρέμας προσθέτει μια αίσθηση πολυτέλειας, ενώ η ήπια γλυκύτητά της συμπληρώνει ιδανικά τη δροσερή “επιδερμίδα χιονιού” χωρίς να την υπερισχύει. Η κρέμα δεν είναι πολύ δύσκολο να φτιαχτεί από το μηδέν χρησιμοποιώντας αυγά και γάλα, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας από σκόνη κρέμας, ή να χρησιμοποιήσετε πουτίγκα βανίλιας αντ’ αυτού. Όσο για εμένα, χρησιμοποίησα μια μέθοδο συντόμευσης που χρησιμοποιεί το φούρνο μικροκυμάτων για να ζεστάνετε το μείγμα αυγού και γάλακτος. Είτε επιλέξετε την παραδοσιακή είτε μια πιο γρήγορη μέθοδο, η κρέμα προσφέρει μια κλασική και παρηγορητική γεύση που αγαπούν όλοι.

  • Πώς να την φτιάξετε: Γέμιση Κρέμας Βανίλιας σε Φούρνο Μικροκυμάτων (Εύκολη, Χαμηλών Θερμίδων Συνταγή). Για μια vegan συνταγή κρέμας, δοκιμάστε αυτή τη Συνταγή Κρέμας Αμυγδαλόγαλου!

Αν ψάχνετε για ιδέες γεμίσεων για Ψητά Mooncakes, επιστρέψτε στο ΜΕΡΟΣ 1 —> σύνδεσμος εδώ!

Η Απόλυτη Λίστα με 10+ Διαφορετικές Γεμίσεις Mooncake –Μέρος 1: Γεμίσεις για Ψητά Mooncakes
εξώφυλλο - 10+ ιδέες για γεμίσεις snow skin mooncake

Η Απόλυτη Λίστα Γεμίσεων Mooncake (Μέρος 2: Γεμίσεις Snow Skin Mooncake)

img 23934 20All Purpose Veggies

Αν αγαπήσατε την προηγούμενη ανάρτησή μου για τις γεμίσεις των ψητών mooncakes, τότε ετοιμαστείτε για το δεύτερο μέρος! Σε αυτή την ανάρτηση, θα εξερευνήσουμε έναν εντελώς νέο κόσμο από απολαυστικές γεμίσεις, αλλά αυτή τη φορά, πρόκειται για τα mooncakes με “επιδερμίδα χιονιού” (snow skin mooncakes).