Ακολουθεί η επαναγραφείσα και μεταφρασμένη στην Ελληνική γλώσσα έκδοση του άρθρου, διαμορφωμένη με βάση τις οδηγίες σας για SEO, απλότητα, ροή και διατήρηση της HTML δομής, με ελάχιστο όριο 900 λέξεων.
Υγιεινό Νάαν Γλυκοπατάτας (Vegan Ινδική Πίτα χωρίς Ζύμωμα): Η Απόλυτη Συνταγή με Food Processor
Απαλό, ελαστικό και ελαφρώς γλυκό – αυτό το υγιεινό νάαν γλυκοπατάτας έχει τόσα πολλά να αγαπήσετε! Αυτή η συνταγή για ινδική πίτα (naan) με το υπέροχο πορτοκαλί χρώμα είναι απίστευτα εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι. Ξεχάστε το κουραστικό ζύμωμα, καθώς όλα τα υλικά ετοιμάζονται στον πολυκόφτη (food processor) με ελάχιστο κόπο. Πρόκειται για μια πιο υγιεινή επιλογή, με λιγότερες θερμίδες και χαμηλότερους υδατάνθρακες σε σύγκριση με το παραδοσιακό νάαν, καθιστώντας το ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Είτε το απολαμβάνετε δίπλα σε ένα πλούσιο κάρι, είτε το χρησιμοποιείτε ως βάση για αρωματικές τορτίγιες και σάντουιτς, αυτό το σπιτικό νάαν γλυκοπατάτας είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει και θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια στην κουζίνα. Η προσθήκη γλυκοπατάτας δεν χαρίζει μόνο ένα ζωντανό χρώμα, αλλά και μια μοναδική γλυκιά γεύση που συμπληρώνει τέλεια τόσο αλμυρές όσο και γλυκές παρασκευές. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε την ευκολία και την απόλαυση αυτής της θρεπτικής πίτας που θα μεταμορφώσει τα γεύματά σας.
Γιατί λατρεύω αυτή τη συνταγή για Νάαν Γλυκοπατάτας
Αυτή η συνταγή για νάαν γλυκοπατάτας δεν είναι απλώς νόστιμη, αλλά προσφέρει και μια σειρά από πλεονεκτήματα που την καθιστούν ιδανική επιλογή για την κουζίνα σας. Ας δούμε γιατί είναι τόσο αγαπημένη:
- Εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή! Ξεχάστε την ταλαιπωρία και τον χρόνο που απαιτεί το παραδοσιακό ζύμωμα. Όλη η προετοιμασία γίνεται στον πολυκόφτη (food processor), πράγμα που σημαίνει ότι θα έχετε έτοιμη τη ζύμη σε ελάχιστο χρόνο. Αυτό το χαρακτηριστικό την καθιστά ιδανική για πολυάσχολες καθημερινές ή για όσους είναι αρχάριοι στην αρτοποιία.
- Vegan – χωρίς αυγά, γάλα ή βούτυρο: Η συνταγή είναι πλήρως vegan, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για όσους ακολουθούν μια φυτοφαγική διατροφή ή έχουν αλλεργίες σε γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Χρησιμοποιώντας φυτικά συστατικά, απολαμβάνετε ένα εξίσου νόστιμο και αφράτο νάαν, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την υφή.
- Πιο υγιεινό, με λιγότερους υδατάνθρακες και θερμίδες: Σε σύγκριση με το κλασικό ινδικό ψωμί, αυτό το νάαν γλυκοπατάτας είναι μια πιο ελαφριά επιλογή. Η γλυκοπατάτα προσθέτει φυσική γλυκύτητα και υγρασία, μειώνοντας την ανάγκη για επιπλέον λίπη και ζάχαρη, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη μείωση του συνολικού θερμιδικού και υδατανθρακικού φορτίου.
- Εύκολος τρόπος να ενσωματώσετε περισσότερες πλούσιες σε φυτικές ίνες γλυκοπατάτες στη διατροφή σας: Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, κάλιο και φυτικές ίνες. Αυτή η συνταγή σας δίνει έναν νόστιμο και δημιουργικό τρόπο να τις εντάξετε στα γεύματά σας, αυξάνοντας την πρόσληψη σημαντικών βιταμινών και μετάλλων.
- Μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων: Η ευελιξία αυτής της συνταγής σας επιτρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη από το προηγούμενο βράδυ και να την ψήσετε την επόμενη μέρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα βολικό για να εξοικονομήσετε χρόνο και να έχετε φρέσκο, ζεστό νάαν όποτε το επιθυμείτε, χωρίς την πίεση της στιγμής.
Συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή υγιεινού νάαν γλυκοπατάτας
**Έχω συνδέσει ορισμένα από αυτά τα συστατικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει να μπορείτε να τα βρείτε και στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ (συνήθως στο διάδρομο με τα είδη αρτοποιίας ή στην ενότητα βιολογικών και φυσικών προϊόντων). Πρόκειται επίσης για συνδέσμους συνεργατών (affiliate links), πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω προμήθεια ως συνεργάτης της Amazon αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα παραμείνει η ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂
- Αλεύρι για ψωμί (Bread Flour): Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήσαμε αλεύρι για ψωμί (συνήθως King Arthur Bread Flour), το οποίο προτιμούμε και συστήνουμε ανεπιφύλακτα για την καλύτερη δυνατή υφή και δομή στο νάαν σας. Το αλεύρι για ψωμί έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πράγμα που συμβάλλει στην ανάπτυξη δυνατού γλουτένη, προσδίδοντας στο ψωμί την χαρακτηριστική ελαστικότητα και την αφράτη υφή που θέλουμε. Παρακαλούμε διαβάστε την ενότητα για τις αντικαταστάσεις παρακάτω, αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη αλευριού.
- Στιγμιαία Μαγιά (Instant Yeast): Μπορείτε να βρείτε στιγμιαία μαγιά στο τμήμα αρτοποιίας, κοντά στα άλευρα. Η αγαπημένη μου είναι η SAF Instant Premium Yeast, η οποία λειτουργεί γρήγορα και παράγει σταθερά εξαιρετικά αποτελέσματα. Συνιστώ τη χρήση στιγμιαίας μαγιάς αντί για ξηρή ενεργό μαγιά σε αυτή τη συνταγή, καθώς η ενεργός μαγιά (σε αντίθεση με τη στιγμιαία) χρειάζεται να ενεργοποιηθεί σε νερό, το οποίο προσθέτουμε στο τέλος της διαδικασίας. Η στιγμιαία μαγιά απλοποιεί τη διαδικασία, εξασφαλίζοντας ένα τέλειο φούσκωμα χωρίς επιπλέον βήματα.
- Ζάχαρη: Χρησιμοποίησα ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική κοκκοποιημένη λευκή ζάχαρη, ή ακόμα και πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις όπως ζάχαρη καρύδας, χουρμά ή σφενδάμου, οι οποίες είναι λιγότερο επεξεργασμένες και πιο φυσικές. Η ζάχαρη δεν προσθέτει μόνο γλυκύτητα, αλλά βοηθά και στην ενεργοποίηση της μαγιάς, συμβάλλοντας στο φούσκωμα της ζύμης.
- Αλάτι: Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων είναι αυτό που έχω στο σπίτι, οπότε αυτό χρησιμοποιώ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος αλατιού για αυτή τη συνταγή. Το αλάτι είναι απαραίτητο για να εξισορροπήσει τη γεύση και να ρυθμίσει τη δραστηριότητα της μαγιάς.
- Γλυκοπατάτες: Απαλές, γλυκές και με ένα ζωντανό χρώμα, οι γλυκοπατάτες είναι αμυλούχα ριζώδη λαχανικά που συχνά ψήνονται, πολτοποιούνται ή χρησιμοποιούνται ως βάση για γλυκά όπως κέικ και πίτες. Οι γλυκοπατάτες έχουν μια μεγάλη λίστα αξιόλογων διατροφικών οφελών, καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C, και κάλιο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, στην καλή όραση και στη συνολική ευεξία. Η ενσωμάτωση των γλυκοπατατών σε αυτή τη συνταγή για πίτα νάαν προσθέτει ένα υπέροχο πορτοκαλί χρώμα, μια φυσική γλυκιά γεύση και, φυσικά, όλα αυτά τα θρεπτικά οφέλη, κάνοντας το νάαν σας όχι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό.
Σημείωση: Ενώ μπορείτε να μαγειρέψετε τις γλυκοπατάτες στον ατμό ή να τις ψήσετε, εγώ χρησιμοποίησα τον φούρνο μικροκυμάτων για να τις μαγειρέψω σε περίπου 10 λεπτά! Δείτε εδώ την συντομευμένη μέθοδο με φούρνο μικροκυμάτων.
- Ελαιόλαδο: Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ελαφρύ ελαιόλαδο, καθώς έχει ουδέτερη γεύση και δεν επισκιάζει τα άλλα αρώματα. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μαγειρικό λάδι της επιλογής σας, όπως λάδι καρύδας ή λάδι αβοκάντο. Το λάδι προσδίδει υγρασία και βοηθά στη δημιουργία μιας μαλακής και ελαστικής ζύμης.
Εξοπλισμός
- Θα χρειαστείτε έναν πολυκόφτη (food processor) μεγάλης χωρητικότητας για αυτή τη συνταγή. Σύμφωνα με την Kitchen Aid, οι πολυκόφτες πρέπει να έχουν χωρητικότητα περίπου 6-9 φλιτζάνια για να μπορούν να χειριστούν ζύμες αυτού του μεγέθους αποτελεσματικά. Για λόγους αναφοράς, στις φωτογραφίες χρησιμοποίησα έναν πολυκόφτη Breville Sous Chef 16 φλιτζανιών με λειτουργία ξεφλουδίσματος και κοπής σε κύβους. Η χρήση ενός επαρκούς μεγέθους πολυκόφτη είναι κρίσιμη για να διασφαλιστεί ότι η ζύμη θα αναμειχθεί ομοιόμορφα και θα αποκτήσει την επιθυμητή υφή χωρίς να καταπονηθεί το μηχάνημα.
Περισσότερες Συνταγές για Πίτες (ΕΔΩ)
Οδηγός Βήμα προς Βήμα
Πώς να Φτιάξετε Υγιεινό Νάαν Γλυκοπατάτας Χρησιμοποιώντας τον Πολυκόφτη
ΒΗΜΑ 1
Στον πολυκόφτη, συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά: το αλεύρι για ψωμί, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε ελαφρά για να ενωθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε τις μαγειρεμένες γλυκοπατάτες. Είναι σημαντικό η γλυκοπατάτα να είναι καλά πολτοποιημένη για να ενσωματωθεί ομοιόμορφα στη ζύμη.
ΒΗΜΑ 2
Παλμικά ενεργοποιήστε τον πολυκόφτη μερικές φορές, μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρή άμμο ή βρεγμένα ψίχουλα. Αυτό εξασφαλίζει ότι τα ξηρά συστατικά θα αναμειχθούν καλά με τις γλυκοπατάτες πριν την προσθήκη των υγρών.
ΒΗΜΑ 3
Προσθέστε το νερό και το λάδι και επεξεργαστείτε στον πολυκόφτη για 15-20 δευτερόλεπτα, μέχρι το μείγμα να ενωθεί και να σχηματίσει μια ζύμη. Η επιφάνεια της ζύμης θα είναι ακατέργαστη και ελαφρώς τραχιά. Είναι σημαντικό να μην την επεξεργαστείτε υπερβολικά, καθώς δεν χρειάζεται να είναι λεία και ελαστική όπως μια παραδοσιακή ζύμη ψωμιού.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν η ζύμη δεν ενωθεί μετά από 20 δευτερόλεπτα, προσθέστε νερό ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ κάθε φορά μέχρι να σχηματιστεί μια ενιαία μάζα. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαφρώς πυκνή, αλλά να θυμάστε ότι τα προστιθέμενα λαχανικά (γλυκοπατάτα) συμβάλλουν επίσης σημαντικά στην υγρασία μόλις μαγειρευτούν.
ΒΗΜΑ 4
Μόλις ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα καθαρό μπολ. Καλύψτε το μπολ χαλαρά (π.χ. με μια πετσέτα κουζίνας ή πλαστική μεμβράνη που να επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα) και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, μέχρι να γίνει αφράτη. Για πιο αργό φούσκωμα και πιο βαθιά γεύση, μπορείτε να την καλύψετε και να την τοποθετήσετε στο ψυγείο για ένα βράδυ, έως και 48 ώρες. Εναλλακτικά, ακολουθήστε τις οδηγίες στην κάρτα συνταγής για γρηγορότερο χρόνο φουσκώματος, αν βιάζεστε.
ΒΗΜΑ 5
Απαλά, μεταφέρετε τη φουσκωμένη ζύμη από το μπολ χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης ή μια ξύστρα. Προσέξτε να μην την πιέσετε απότομα.
ΒΗΜΑ 6
Χωρίστε τη ζύμη σε 4 ίσα κομμάτια και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τεντώσετε απαλά κάθε κομμάτι. Αυτή η διαδικασία μορφοποίησης είναι αρκετή για να ξεφουσκώσει τη ζύμη ελαφρώς.
ΒΗΜΑ 7
Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τεντώσετε κάθε κομμάτι ζύμης σε στρογγυλά, επίπεδα σχήματα, περίπου όσο ένα τηγάνι. Δεν χρειάζεται να είναι τέλεια στρογγυλά, η ρουστίκ εμφάνιση είναι μέρος της γοητείας του νάαν.
ΒΗΜΑ 8
Για την καλύτερη δυνατή υφή και αφράτο αποτέλεσμα, αφήστε τις πίτες να φουσκώσουν για άλλα 15-20 λεπτά πριν τις μαγειρέψετε. Αυτό το δεύτερο σύντομο φούσκωμα θα βοηθήσει να αναπτυχθούν μικρές φουσκάλες αέρα, κάνοντας το νάαν ακόμα πιο ελαστικό και νόστιμο.
ΒΗΜΑ 9
Μαγειρέψτε τις πίτες μία-μία σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά (χρησιμοποίησα ρύθμιση 4, όπου το 10 είναι η υψηλότερη). Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Η χρήση ενός καπακιού βοηθά στην ελαχιστοποίηση των πιτσιλιών λαδιού και επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, παγιδεύοντας την υγρασία και τη θερμότητα, με αποτέλεσμα πιο αφράτες πίτες.
ΒΗΜΑ 10
Επαναλάβετε τη διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη. Απολαύστε!
Παραλλαγές Συνταγής και Προαιρετικά Πρόσθετα
Δημιούργησα αυτή τη συνταγή για πίτα νάαν με την πιο βασική και ουδέτερη γεύση, ώστε να μπορεί ο καθένας να την προσαρμόσει στις δικές του προτιμήσεις. Εδώ είναι μερικοί φανταστικοί τρόποι για να κάνετε αυτό το ψωμί εντελώς δικό σας και να πειραματιστείτε με τις γεύσεις:
- Προσθέστε περισσότερη υφή και γεύση! Η προσθήκη ψιλοκομμένων ξηρών καρπών (όπως κάσιους ή αμύγδαλα), σπόρων (όπως σουσάμι, παπαρουνόσπορος ή λιναρόσπορος), αποξηραμένων φρούτων (όπως σταφίδες ή χουρμάδες) ή νιφάδων βρώμης είναι ένας φανταστικός τρόπος να αυξήσετε τόσο τη θρεπτική αξία όσο και την πολυπλοκότητα της γεύσης στις πίτες σας. Μπορείτε να τα ενσωματώσετε απευθείας στη ζύμη ή να τα πασπαλίσετε από πάνω πριν το ψήσιμο.
- Κάντε το πιο γλυκό! Αν προτιμάτε μια πιο γλυκιά εκδοχή του νάαν, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 2-3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη, μέλι ή μελάσα, επιπλέον της ζάχαρης που αναφέρεται στην αρχική συνταγή. Αυτό θα το μετατρέψει σε μια απολαυστική γλυκιά πίτα, ιδανική για πρωινό ή ως επιδόρπιο.
Πώς μπορείτε να απολαύσετε και να σερβίρετε το Υγιεινό Νάαν Γλυκοπατάτας / Πίτα;
Το νάαν γλυκοπατάτας είναι απίστευτα ευέλικτο και μπορεί να συνοδεύσει μια πληθώρα γευμάτων ή να αποτελέσει το επίκεντρο ενός ελαφριού σνακ. Εδώ είναι μερικές υπέροχες ιδέες για να το απολαύσετε:
- Σκέτο και ζεστό, κατευθείαν από το τηγάνι, με λίγο λάδι για ντιπ. Η απλότητα αυτής της επιλογής αναδεικνύει την απαλή υφή και την ελαφρώς γλυκιά γεύση της γλυκοπατάτας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο με μυρωδικά, όπως ρίγανη ή θυμάρι, για έξτρα άρωμα.
- Ως βάση για τορτίγια (wrap), γεμισμένο με τα αγαπημένα σας λαχανικά και σος. Φανταστείτε το με φρέσκα χόρτα, αγγούρι, ντομάτα, αβοκάντο και μια δροσερή σος γιαουρτιού ή ταχινιού. Είναι ένας υγιεινός και χορταστικός τρόπος να δημιουργήσετε ένα γρήγορο γεύμα.
- Αν έχετε μπαγιάτικη πίτα ή περίσσεια νάαν, μπορείτε να την μετατρέψετε σε πίτσα νάαν.Για να το φτιάξετε: Απλώστε σε κάθε πίτα σάλτσα ντομάτας, προσθέστε τυρί (φυτικό αν είστε vegan) και άλλα υλικά της επιλογής σας, όπως λαχανικά, μανιτάρια, πιπεριές ή φυτικά αλλαντικά. Ψήστε τις πίτες στο φούρνο στους 175°C (350°F) για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τραγανές οι πίτες και να λιώσει εντελώς το τυρί. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να δώσετε νέα ζωή στα υπολείμματα και να δημιουργήσετε ένα γρήγορο, προσαρμόσιμο γεύμα.
Περισσότερες Ιδέες για Πίτσα Νάαν
Αν αναρωτηθήκατε ποτέ τι να φάτε με ψωμί νάαν, ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε νέους ορίζοντες! Εδώ θα βρείτε περισσότερες από 10 εύκολες ιδέες για πίτσα νάαν με συνταγές που θα σας κάνουν να απολαύσετε αυτή την πίτα με έναν εντελώς νέο και δημιουργικό τρόπο! Από κλασικές γεύσεις μέχρι πιο εξωτικές επιλογές, υπάρχει κάτι για κάθε γούστο. Αυτή η ευέλικτη βάση πίτσας σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με υλικά και να δημιουργήσετε γρήγορα και εύκολα γεύματα για όλη την οικογένεια ή τους φίλους.
Σημείωση για τις Αντικαταστάσεις Συστατικών
Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ορισμένες λεπτομέρειες σχετικά με τις αντικαταστάσεις, ώστε να εξασφαλίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα για το νάαν σας:
- Δυστυχώς, τα άλευρα χωρίς γλουτένη δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το αλεύρι για ψωμί σε αυτή τη συνταγή. Η γλουτένη είναι απαραίτητη για την ελαστικότητα και τη δομή του νάαν, και τα άλευρα χωρίς γλουτένη δεν μπορούν να προσφέρουν την ίδια λειτουργικότητα, με αποτέλεσμα μια εντελώς διαφορετική υφή.
- Ενώ το αλεύρι για ψωμί συνιστάται ανεπιφύλακτα για την ιδανική υφή, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ζωτική γλουτένη σίτου (vital wheat gluten) για κάθε φλιτζάνι αλευριού. Η προσθήκη γλουτένης θα ενισχύσει τη δύναμη του αλευριού για όλες τις χρήσεις, προσομοιώνοντας τις ιδιότητες του αλευριού για ψωμί και θα σας δώσει ένα πιο ελαστικό και αφράτο νάαν.
Πώς να Αποθηκεύσετε το Ψωμί Νάαν Γλυκοπατάτας
Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να διατηρήσετε το νάαν σας φρέσκο και νόστιμο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα:
- Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτές τις πίτες, καλά τυλιγμένες (π.χ. σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο), σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3-4 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι είναι ερμητικά κλεισμένες για να μην σκληρύνουν.
- Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορείτε να τις τοποθετήσετε σε μια πλαστική σακούλα κατάλληλη για κατάψυξη ή σε ένα αεροστεγές δοχείο και να τις καταψύξετε για έως και 3 μήνες. Για να τις απολαύσετε ξανά, απλώς αποψύξτε τις σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστάνετε τις στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν και να ζεσταθούν. Η κατάψυξη είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να έχετε πάντα διαθέσιμο φρέσκο νάαν!
Νάαν Γλυκοπατάτας (Vegan Ινδική Πίτα Συνταγή)
All Purpose Veggies
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα Σχόλιο
Εξοπλισμός
-
1 πολυκόφτης , πρέπει να έχει χωρητικότητα τουλάχιστον 6 φλιτζανιών για να χειρίζεται τη ζύμη (διαβάστε σημειώσεις*)
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί (240γρ)
- 1 κ.γ.