Sangtugwaja με Γεύση Καφέ: Μαρμπλ Μπισκότα με Πάστα Λευκών Φασολιών Χωρίς Γλουτένη – Η Απόλυτη Κορεάτικη Απόλαυση

Γεια σε όλους τους λάτρεις των γλυκών! Η αρχική μου ανάρτηση για τα μπισκότα με πάστα λευκών φασολιών (Sangtugwaja) ήταν τόσο απίστευτα δημοφιλής, που αποφάσισα να επεκτείνω τις επιλογές και να σας προσφέρω νέους δημιουργικούς τρόπους για να απολαύσετε αυτή την υπέροχη κορεάτικη λιχουδιά. Σήμερα, σας παρουσιάζω μια συναρπαστική παραλλαγή: τα μαρμπλ μπισκότα με πάστα λευκών φασολιών και γεύση καφέ. Αυτά τα μπισκότα δεν είναι μόνο οπτικά εντυπωσιακά με το στροβιλιστό τους σχέδιο, αλλά προσφέρουν και μια μοναδική γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας την απαλή γλυκύτητα της πάστας φασολιών με την πλούσια, αρωματική νότα του καφέ. Και το καλύτερο; Είναι χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τα μια ιδανική επιλογή για όλους, ακόμα και για όσους έχουν διατροφικές ευαισθησίες.

Συστατικά που Χρησιμοποιούνται για να Φτιάξετε αυτά τα Απολαυστικά Μπισκότα

_{**Έχω συνδέσει μερικά από αυτά τα συστατικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει επίσης να μπορείτε να τα βρείτε στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ (συνήθως, στο τμήμα βιολογικών και φυσικών τροφών). Πρόκειται επίσης για συνδέσμους συνεργατών, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω προμήθεια ως συνεργάτης του Amazon αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα αντικείμενα. Η τιμή θα είναι η ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂}

• Γλυκιά Πάστα Λευκών Φασολιών (γνωστή και ως Shiro An): Αυτή η πάστα είναι το αστέρι της συνταγής και το βασικό συστατικό των Sangtugwaja. Την απολαμβάνω ακόμα και με το κουτάλι! Είναι ένα απίστευτα ευέλικτο συστατικό που χρησιμοποιείται σε πολλά ασιατικά γλυκά, από την παραδοσιακή μου συνταγή για μότσι από γλυκό ρύζι μέχρι το μότσι τόφου. Χρησιμοποιείται επίσης ως γέμιση σε γλυκά ψωμιά, τηγανίτες, και φυσικά, σε μπισκότα. Ενώ ορισμένα ασιατικά μανάβικα τα διαθέτουν, εγώ συνήθως προμηθεύομαι μεγαλύτερες ποσότητες απευθείας από ένα κορεάτικο αρτοποιείο. Μπορείτε να βρείτε εύκολα γλυκιά πάστα λευκών φασολιών online, αναζητώντας “Shiro An” στο Amazon. Αν αισθάνεστε δημιουργικοί, μπορείτε ακόμα και να φτιάξετε τη δική σας ακολουθώντας αυτή τη συνταγή από το Just One Cookbook. Η χρήση της προσδίδει στα Sangtugwaja μια απαλή, κρεμώδη υφή και μια ελαφρώς γλυκιά βάση που δένει αρμονικά με τη γεύση του καφέ.
• Κρόκος Αυγού: Οι κρόκοι αυγού αποτελούν τον παραδοσιακό συνδετικό παράγοντα για αυτά τα μπισκότα. Προσδίδουν όχι μόνο σταθερότητα στη ζύμη, αλλά και μια πλούσια, χρυσαφένια απόχρωση και μια πιο αφράτη υφή. Να σημειώσουμε ότι αυτή η συνταγή δεν είναι vegan λόγω της χρήσης κρόκου αυγού. Αν επιθυμείτε μια vegan εκδοχή, μπορείτε να δοκιμάσετε υποκατάστατα αυγού όπως λιναρόσπορους ή σπόρους chia αναμεμειγμένους με νερό, ωστόσο, δεν μπορώ να εγγυηθώ το ίδιο αποτέλεσμα, καθώς δεν τα έχω δοκιμάσει προσωπικά σε αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή.
• Γάλα: Επιλέξτε το γάλα που προτιμάτε. Εγώ χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου, καθώς αυτό είχα διαθέσιμο. Το γάλα προσθέτει την απαραίτητη υγρασία στη ζύμη, κάνοντάς την πιο εύκολη στο χειρισμό και πιο αφράτη μετά το ψήσιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φυτικό ή ζωικό γάλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, έχοντας υπόψη ότι διαφορετικοί τύποι μπορεί να δώσουν μια ανεπαίσθητη διαφορά στη γεύση.
• Μέλι: Το μέλι είναι ο γλυκαντικός παράγοντας που επιλέχτηκε για αυτή τη συνταγή, προσφέροντας μια φυσική, περίπλοκη γλυκύτητα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι καστανού ρυζιού, σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης. Όλα αυτά τα γλυκαντικά θα λειτουργήσουν εξίσου καλά, προσδίδοντας όμως τη δική τους ξεχωριστή γευστική νότα.
• Αλεύρι Αμυγδάλου: Χρησιμοποίησα αλεύρι αμυγδάλου αγορασμένο από το κατάστημα, το οποίο είναι ιδανικό για συνταγές χωρίς γλουτένη. Προσδίδει μια υπέροχη, απαλή υφή και μια διακριτική ξηροκαρπάτη γεύση που συμπληρώνει τέλεια την πάστα φασολιών. Αν προτιμάτε, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας αλεύρι αμυγδάλου αναμειγνύοντας ωμά ή μπλανσαρισμένα, κομμένα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια κοσκινίζοντάς τα μέσω ενός λεπτού σουρωτηριού για να εξασφαλίσετε μια πολύ λεπτή και ομοιόμορφη υφή.
• Εκχύλισμα Καφέ: Αυτό το συστατικό είναι το μυστικό για το μαρμπλ εφέ και την πλούσια γεύση. Το εκχύλισμα καφέ χρησιμοποιείται για να χρωματίσει και να αρωματίσει το μισό από τη ζύμη του μπισκότου πριν την τοποθέτηση σε κορνέ. Προσφέρει μια βαθιά, πικρόγλυκη γεύση που δημιουργεί μια υπέροχη αντίθεση με την γλυκιά πάστα φασολιών. Εάν δεν έχετε εκχύλισμα καφέ ή προτιμάτε απλώς το χρωματικό εφέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε χρωστική τροφίμων. Μια άλλη επιλογή είναι να αναμείξετε 2 κουταλάκια του γλυκού κόκκους στιγμιαίου καφέ με ½ κουταλάκι του γλυκού νερό για μια πιο έντονη γεύση καφέ.

Απαραίτητος Εξοπλισμός για Τέλεια Μαρμπλ Sangtugwaja

Για να επιτύχετε την κλασική, εντυπωσιακή εμφάνιση των Sangtugwaja με τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις και τις κομψές κορυφές, θα χρειαστείτε ένα συγκεκριμένο είδος κορνέ.

Κορνέ Ζαχαροπλαστικής Ateco 869 – Γαλλικό Αστέρι – Μέγεθος 9

Αυτό το κορνέ με ακροφύσιο σε σχήμα γαλλικού αστεριού είναι ιδανικό για να δώσει στα μπισκότα σας το σωστό σχήμα, δημιουργώντας τις όμορφες, καλοσχηματισμένες κυματιστές κορυφές που τα κάνουν τόσο ελκυστικά και αναγνωρίσιμα ως Sangtugwaja. Εάν δεν έχετε αυτό το συγκεκριμένο μέγεθος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παρόμοιο ακροφύσιο σε σχήμα γαλλικού αστεριού, αλλά το μέγεθος 9 της Ateco είναι αυτό που χρησιμοποιήθηκε για τα μπισκότα που βλέπετε στις φωτογραφίες, εξασφαλίζοντας ένα τέλειο αποτέλεσμα. Ένα κορνέ σιλικόνης ή μιας χρήσης θα σας εξυπηρετήσει άριστα για αυτή τη διαδικασία.

Πώς να Φτιάξετε τα Μαρμπλ Μπισκότα Sangtugwaja – Αναλυτικές Οδηγίες

Ανακαλύψτε την τέχνη της παρασκευής Κορεάτικων Μπισκότων Πάστας Λευκών Φασολιών – Η Έκδοση με Στροβιλισμούς / Μαρμπλ Εφέ.

ΒΗΜΑ 1: Προετοιμασία της Βάσης του Μπισκότου

Σε ένα μεγάλο και καθαρό μπολ, συνδυάστε την γλυκιά πάστα λευκών φασολιών με τον κρόκο αυγού, το γάλα της επιλογής σας, το μέλι και το αλεύρι αμυγδάλου. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου για καλύτερη ανάμειξη. Ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα ή ένα δυνατό κουτάλι, φροντίζοντας να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά.

ΒΗΜΑ 2: Επίτευξη Ομοιογενούς Υφής

Συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα μέχρι να γίνει εντελώς λείο και ομοιογενές. Η ζύμη πρέπει να έχει μια απαλή, κρεμώδη υφή, χωρίς καθόλου σβώλους. Αυτό είναι κρίσιμο για να μπορεί να περάσει εύκολα από το κορνέ και να σχηματίσει όμορφα μπισκότα. Μην το παρακάνετε με το ανακάτεμα, μόλις η ζύμη γίνει λεία, είναι έτοιμη.

ΒΗΜΑ 3: Προετοιμασία για το Μαρμπλ Εφέ

Ετοιμάστε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με ένα ακροφύσιο Γαλλικού Αστεριού – Μέγεθος 9 (εγώ χρησιμοποίησα το Ateco 869). Στη συνέχεια, μεταφέρετε το μισό από τη ζύμη του μπισκότου σε ένα άλλο καθαρό μπολ και προσθέστε το εκχύλισμα καφέ (ή την χρωστική τροφίμων της επιλογής σας). Ανακατέψτε απαλά μέχρι το εκχύλισμα να ενσωματωθεί πλήρως, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη καφέ ζύμη. Για να πετύχετε το μαρμπλ εφέ, γεμίστε προσεκτικά τη μία πλευρά του κορνέ με την απλή, λευκή ζύμη και την άλλη πλευρά με την αρωματισμένη με καφέ ζύμη. Είναι σημαντικό να μην αναμείξετε τις δύο ζύμες μέσα στο κορνέ, ώστε να δημιουργηθούν οι χαρακτηριστικοί στροβιλισμοί κατά την πίεση.

ΒΗΜΑ 4: Δημιουργία των Σχημάτων των Μπισκότων

Πιέστε το κορνέ για να δημιουργήσετε μικρές, κομψές ροζέτες ζύμης πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Για να επιτύχετε το κλασικό σχήμα Sangtugwaja, πιέστε σταθερά και ομοιόμορφα, περιστρέφοντας ελαφρά τον καρπό σας καθώς ανασηκώνετε το κορνέ για να σχηματιστεί η χαρακτηριστική κορυφή. Αφήστε αρκετό χώρο ανάμεσα στα μπισκότα, καθώς θα φουσκώσουν ελαφρώς κατά το ψήσιμο. Το εντυπωσιακό μαρμπλ εφέ θα αρχίσει να εμφανίζεται καθώς η ζύμη βγαίνει από το κορνέ, κάνοντας κάθε μπισκότο μοναδικό.

ΒΗΜΑ 5: Ψήσιμο και Απόλαυση των Sangtugwaja

Ψήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C (350°F) για 15-20 λεπτά, ή μέχρι οι κορυφές τους να ροδίσουν ελαφρώς και να αποκτήσουν ένα απαλό χρυσαφένιο χρώμα. Είναι σημαντικό να μην τα παραψήσετε, καθώς θέλουμε να διατηρήσουν την υγρασία και την απαλή τους υφή. Μόλις ψηθούν, αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν πλήρως πάνω στο ταψί πριν τα μετακινήσετε. Όταν κρυώσουν, θα σφίξουν και θα είναι ευκολότερα στο χειρισμό. Σερβίρετε και απολαύστε αυτά τα υπέροχα μαρμπλ Sangtugwaja με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ ή το αγαπημένο σας τσάι.

Παραλλαγές Συνταγής και Προαιρετικές Προσθήκες για Ατελείωτη Δημιουργικότητα

Η ομορφιά αυτής της συνταγής κρύβεται στην εκπληκτική ευελιξία της. Μπορείτε να πειραματιστείτε με μια πληθώρα γεύσεων και χρωμάτων για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική εκδοχή των Sangtugwaja, προσαρμοσμένη στις προσωπικές σας προτιμήσεις και την περίσταση.

• Μπισκότα Πάστα Φασολιών με Matcha: Αντί για εκχύλισμα καφέ, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού καλής ποιότητας σκόνη matcha στη μισή ζύμη. Το matcha προσφέρει μια χαρακτηριστική γήινη, ελαφρώς πικρή γεύση και ένα πανέμορφο, ζωηρό πράσινο χρώμα, δημιουργώντας μια πιο παραδοσιακή και εκλεπτυσμένη ασιατική απόλαυση που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του πράσινου τσαγιού.
• Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά φιλική προς τις χρωστικές τροφίμων. Εάν δεν έχετε εκχύλισμα καφέ ή απλά θέλετε να δημιουργήσετε μια πανδαισία χρωμάτων, μπορείτε να χρωματίσετε τη ζύμη του μπισκότου σε όποιο χρώμα θέλετε πριν την τοποθέτηση σε κορνέ. Φανταστείτε κόκκινα και λευκά Sangtugwaja για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ή πράσινα και κόκκινα για τις γιορτές των Χριστουγέννων! Οι δυνατότητες είναι απεριόριστες για κάθε περίσταση.
• Προσθέστε φυσικά αρώματα ή εκχυλίσματα για να εμπλουτίσετε τη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (δεν το θεώρησα απαραίτητο στην αρχική μου συνταγή, αλλά μπορεί να προσδώσει μια πιο οικεία νότα), ή άλλα εκχυλίσματα που ταιριάζουν στις προτιμήσεις σας. Δοκιμάστε άρωμα καραμέλας για μια πιο γλυκιά, βουτυρένια νότα, εκχύλισμα φουντουκιού για μια γήινη, ξηροκαρπάτη γεύση ή εκχύλισμα αμυγδάλου για να ενισχύσετε τη γεύση του αλευριού αμυγδάλου. Κάθε εκχύλισμα θα προσδώσει μια διαφορετική διάσταση, μεταμορφώνοντας τα Sangtugwaja σε μια νέα, συναρπαστική εμπειρία.
• Εάν δεν μπορείτε να βρείτε πάστα λευκών φασολιών στην περιοχή σας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γλυκιά πάστα κόκκινων φασολιών (γνωστή και ως Koshi An). Η πάστα κόκκινων φασολιών έχει μια ελαφρώς πιο έντονη, γήινη και πιο γλυκιά γεύση, αλλά είναι εξίσου νόστιμη και παραδοσιακή στα ασιατικά γλυκά, προσφέροντας ένα εξαιρετικό υποκατάστατο.
• Προσθήκες Ξηρών Καρπών: Για μια πιο τραγανή υφή και επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια, απευθείας στη ζύμη. Εναλλακτικά, πασπαλίστε μερικούς πάνω από τα μπισκότα πριν το ψήσιμο για ένα εντυπωσιακό φινίρισμα και μια ευχάριστη αντίθεση στην απαλή υφή της πάστας φασολιών.
• Εσπεριδοειδή για Φρεσκάδα: Για μια πιο φρέσκια και φωτεινή γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι στην απλή ζύμη. Η ελαφριά οξύτητα των εσπεριδοειδών μπορεί να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα και να προσφέρει ένα απροσδόκητο, αναζωογονητικό άρωμα.
• Σοκολατένιο Twist: Για τους λάτρεις της σοκολάτας, μπορείτε να προσθέσετε λίγη σκόνη κακάο στη μισή ζύμη αντί για καφέ, δημιουργώντας ένα μαρμπλ μπισκότο με γεύση σοκολάτας. Εναλλακτικά, λιωμένη σοκολάτα ή ψιλοκομμένες σταγόνες σοκολάτας μπορούν να ενσωματωθούν στη ζύμη για μια πιο πλούσια γευστική εμπειρία.

Πώς να Αποθηκεύσετε τα Μπισκότα σας για Μέγιστη Φρεσκάδα

• Για να διατηρήσετε αυτά τα υπέροχα μπισκότα Sangtugwaja φρέσκα και απολαυστικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, είναι σημαντικό να τα αποθηκεύσετε σωστά. Μπορείτε να τα φυλάξετε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει εντελώς πριν τα βάλετε στο δοχείο για να αποφύγετε τη συσσώρευση υγρασίας. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα καταψύξετε για έως και 4 μήνες. Για την κατάψυξη, συνιστάται να τα τυλίξετε ατομικά σε μεμβράνη τροφίμων και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε στο αεροστεγές δοχείο. Αυτό θα αποτρέψει την προσκόλληση και θα διατηρήσει τη γεύση και την υφή τους. Όταν θέλετε να τα απολαύσετε, απλώς αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ώρα ή ζεστάνετέ τα ελαφρώς στο φούρνο για λίγα λεπτά για μια φρεσκοψημένη αίσθηση.

Περισσότερες Συνταγές που θα Λατρέψετε

Αν σας άρεσαν αυτά τα μαρμπλ μπισκότα Sangtugwaja με καφέ, είμαι βέβαιη ότι θα λατρέψετε και άλλες δημιουργικές συνταγές που χρησιμοποιούν την πάστα φασολιών ή άλλες παραδοσιακές κορεάτικες λιχουδιές. Εξερευνήστε τη συλλογή μου από γλυκές και αλμυρές συνταγές και βρείτε την επόμενη αγαπημένη σας απόλαυση!

Μαρμπλ Μπισκότα με Πάστα Λευκών Φασολιών και Καφέ (Sangtugwaja)

All Purpose Veggies

Χωρίς αξιολογήσεις ακόμα

Καρφιτσώστε το
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα Σχόλιο

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά λεπτά

Χρόνος Ψησίματος 20 λεπτά λεπτά

Κατηγορία Επιδόρπιο, Σνακ

Κουζίνα Κορεάτικη

Μερίδες 24 μπισκότα

Θερμίδες 69 kcal

Εξοπλισμός

• Κορνέ Ζαχαροπλαστικής Ateco 869 – Γαλλικό Αστέρι – Μέγεθος 9

Συστατικά

  

• 500 γρ γλυκιά πάστα λευκών φασολιών (shiro an)
• 1 μεγάλος κρόκος αυγού
• 1 κ.σ. γάλα της επιλογής σας
• 1 κ.σ. μέλι
• 6 κ.σ. αλεύρι αμυγδάλου (μπλανσαρισμένο)
• 1-2 κ.γ. εκχύλισμα καφέ, ή χρωστική τροφίμων

Οδηγίες

 

• Σε ένα καθαρό μπολ, ανακατέψτε την γλυκιά πάστα λευκών φασολιών με τον κρόκο αυγού, το γάλα, το μέλι και το αλεύρι αμυγδάλου.
• Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει το μείγμα λείο και ομοιογενές.
• Μεταφέρετε το μισό από τη ζύμη του μπισκότου σε ένα άλλο καθαρό μπολ και προσθέτετε το εκχύλισμα καφέ (ή άλλη χρωστική τροφίμων). Ανακατεύετε απαλά.
• Ετοιμάστε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με ένα ακροφύσιο σε σχήμα Γαλλικού Αστεριού (εγώ χρησιμοποίησα το Ateco 869 μέγεθος 9). Γεμίστε τη μία πλευρά του κορνέ με την απλή ζύμη μπισκότου. Στη συνέχεια, γεμίστε προσεκτικά την άλλη πλευρά με την χρωματιστή ζύμη.
• Δημιουργήστε στροβιλισμούς ζύμης πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
• Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C (350°F) για 15-20 λεπτά, ή μέχρι οι κορυφές να ροδίσουν ελαφρώς.
• Αφαιρέστε προσεκτικά τα μπισκότα από το ταψί όταν κρυώσουν αρκετά για να τα χειριστείτε. Απολαύστε!

Διατροφικά Στοιχεία

Θερμίδες: 69kcalΥδατάνθρακες: 14γρΠρωτεΐνη: 1γρΛιπαρά: 1γρΚορεσμένα Λιπαρά: 1γρΠολυακόρεστα Λιπαρά: 1γρΜονοακόρεστα Λιπαρά: 1γρΧοληστερόλη: 8mgΝάτριο: 1mgΚάλιο: 2mgΦυτικές Ίνες: 1γρΖάχαρη: 11γρΒιταμίνη A: 12IUΒιταμίνη C: 1mgΒιταμίνη D: 1µgΑσβέστιο: 8mgΣίδηρος: 1mgΨευδάργυρος: 1mg***Καθαροί Υδατάνθρακες: 13γρ

Λέξεις Κλειδιά φασόλι, μπισκότα

Σας Άρεσε αυτή η Συνταγή;Θα ήθελα πολύ να μάθω περισσότερα για αυτήν! Παρακαλώ αφήστε μια αξιολόγηση ή ένα σχόλιο παρακάτω, ώστε να γνωρίζω τι να προσθέσω και ποιες συνταγές να μοιραστώ μαζί σας στη συνέχεια!

Ελπίζω ειλικρινά να απολαύσετε την παρασκευή και την απόλαυση αυτών των υπέροχων Sangtugwaja με γεύση καφέ. Είναι μια τέλεια επιλογή για ένα ιδιαίτερο κέρασμα, ένα γλυκό σνακ με τον απογευματινό σας καφέ, ή ακόμα και ένα εντυπωσιακό, σπιτικό δώρο για τους αγαπημένους σας. Η μοναδική τους γεύση και εμφάνιση θα εντυπωσιάσει τους πάντες. Μην διστάσετε να πειραματιστείτε με τις δικές σας ιδέες και να δημιουργήσετε μοναδικές γεύσεις. Η κορεάτικη ζαχαροπλαστική, και ειδικά τα Sangtugwaja, είναι γεμάτα εκπλήξεις και ευκαιρίες για δημιουργικότητα. Καλή απόλαυση και καλή επιτυχία στην κουζίνα σας!