Εύκολα Πασχαλινά Αυγά Μπανάνας με Σοκολάτα & Φυστικοβούτυρο σε Σκόνη: Υγιεινή, Vegan & Χωρίς Ψήσιμο Απόλαυση!

Αναζητάτε μια απλή, νόστιμη και χωρίς ενοχές συνταγή για Πασχαλινά αυγά που είναι πανεύκολη στην παρασκευή; Μην ψάχνετε άλλο! Αυτά τα απίστευτα εύκολα Πασχαλινά Αυγά Μπανάνας με Σοκολάτα απαιτούν μόνο 3 βασικά υλικά και είναι η τέλεια λύση για ένα υγιεινό και απολαυστικό γλυκό.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι σκόνη φυστικοβούτυρου (όπως PB Fit και PB2), ώριμες λιωμένες μπανάνες και την αγαπημένη σας σοκολάτα για επικάλυψη. Αυτή η συνταγή είναι μια πραγματική αποκάλυψη, προσφέροντας ένα γλυκό που είναι τόσο θρεπτικό όσο και γευστικό, ιδανικό για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας χωρίς τις περιττές θερμίδες και τα κορεσμένα λιπαρά των παραδοσιακών πασχαλινών γλυκών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν vegan, χωρίς γαλακτοκομικά και πλούσια σε φυτικές ίνες εναλλακτικές.

Η σκόνη φυστικοβούτυρου είναι το μυστικό συστατικό εδώ, καθώς προσθέτει μια πλούσια, ξηρή γεύση στα Πασχαλινά αυγά χωρίς τις επιπλέον θερμίδες ή τα λιπαρά του παραδοσιακού φυστικοβούτυρου. Αυτή η καινοτόμος προσθήκη επιτρέπει να απολαύσετε την αγαπημένη γεύση φυστικοβούτυρου, διατηρώντας το γλυκό ελαφρύ και θρεπτικό.

Οι λιωμένες μπανάνες δεν παρέχουν μόνο την απαραίτητη υγρασία για να δέσουν όλα τα υλικά μαζί, αλλά προσφέρουν επίσης μια διακριτική, φυσική γλυκύτητα που συμπληρώνει υπέροχα τη γεύση του φυστικοβούτυρου σε σκόνη. Επιπλέον, οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμινών (όπως η βιταμίνη C και η Β6) και μετάλλων (όπως το κάλιο), κάνοντας αυτά τα Πασχαλινά αυγά μια πραγματικά υγιεινή επιλογή.

Λατρεύω το γεγονός ότι αυτή η συνταγή αποτελεί μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά Πασχαλινά γλυκά, καθώς οι λιωμένες μπανάνες παρέχουν μια ώθηση φυτικών ινών και βιταμινών που δεν θα βρείτε στα περισσότερα ζαχαρωτά του εμπορίου. Επιπλέον, η παρασκευή αυτών των Πασχαλινών Αυγών Μπανάνας με Σοκολάτα στο σπίτι είναι μια διασκεδαστική και εορταστική δραστηριότητα που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Φανταστείτε τη χαρά των παιδιών που θα φτιάξουν τα δικά τους γλυκά, γνωρίζοντας ότι είναι φτιαγμένα με υγιεινά συστατικά.

Γιατί αγαπώ αυτή τη συνταγή τόσο πολύ:

• Χωρίς Ψήσιμο: Ξεχάστε τον φούρνο και την αναμονή! Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ψήσιμο, πράγμα που σημαίνει λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε τις γιορτές. Είναι ιδανική για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο ή απλά θέλουν μια γρήγορη λύση.
• Πανεύκολη στην Παρασκευή: Με απλά βήματα και ελάχιστα υλικά, ακόμα και οι αρχάριοι στη μαγειρική μπορούν να δημιουργήσουν αυτά τα εντυπωσιακά Πασχαλινά αυγά. Δεν χρειάζεστε ειδικές δεξιότητες ή εξοπλισμό.
• Μόνο 3 Υλικά: Η απλότητα είναι το κλειδί! Η χρήση μόνο τριών βασικών συστατικών κάνει αυτή τη συνταγή οικονομική, προσβάσιμη και εξαιρετικά εύκολη στο shopping list.
• Καλή Πηγή Πρωτεΐνης: Χάρη στη σκόνη φυστικοβούτυρου, αυτά τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, συμβάλλοντας στον κορεσμό και στην υποστήριξη της μυϊκής υγείας.
• Υψηλή Περιεκτικότητα σε Φυτικές Ίνες: Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη, διατηρούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και προσφέρουν αίσθηση πληρότητας.
• Χαμηλές Θερμίδες: Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά Πασχαλινά γλυκά, αυτά τα αυγά έχουν σημαντικά λιγότερες θερμίδες, καθιστώντας τα μια ιδανική επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
• Δεν χρειάζεται φόρμα για αυγά: Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ειδικές φόρμες! Μπορείτε απλά να πλάσετε το μείγμα με τα χέρια σας, δίνοντας τους το κλασικό σχήμα αυγού, κάνοντας τη διαδικασία ακόμα πιο απλή και διασκεδαστική.

Υλικά που χρησιμοποιούνται για τα Πασχαλινά Αυγά Μπανάνας με Σοκολάτα & Φυστικοβούτυρο (3 Υλικά)

_{**Έχω συνδέσει ορισμένα από αυτά τα συστατικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει επίσης να μπορείτε να τα βρείτε στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ (συνήθως, στο τμήμα φυσικών & βιολογικών τροφίμων). Είναι επίσης affiliate links, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω μια προμήθεια ως Amazon Associate αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα είναι η ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂}

• Σκόνη Φυστικοβούτυρου – Η σκόνη φυστικοβούτυρου παρασκευάζεται αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του ελαίου από τα ψητά φιστίκια και αλέθοντάς τα σε μια λεπτή σκόνη, με αποτέλεσμα μια εναλλακτική λύση χαμηλών λιπαρών και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη σε σχέση με το παραδοσιακό φυστικοβούτυρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μάρκες όπως PB Fit, ή PB2. Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα σκόνη Sugar Free PB Fit.

• Λιωμένες Μπανάνες – Θα χρησιμοποιήσουμε λιωμένες μπανάνες τόσο για να γλυκάνουμε όσο και για να δώσουμε μορφή στη γέμιση φυστικοβούτυρου. Η χρήση ώριμων μπανανών είναι το κλειδί! Οι ώριμες μπανάνες προσφέρουν μια πλούσια, φυσική γλυκύτητα και μια μαλακή, λιωμένη υφή που προσθέτει βάθος και υγρασία στα Πασχαλινά αυγά. Βοηθούν επίσης στην ενυδάτωση του μείγματος, εξασφαλίζοντας μια ομοιόμορφη και ευχάριστη υφή.

• Κομματάκια Σοκολάτας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κομματάκια σοκολάτας σε αυτή τη συνταγή. Προτιμώ αυτή τη μάρκα χαμηλότερης ζάχαρης, με γλυκαντικό στέβια, για να διατηρήσω τη συνταγή πιο υγιεινή. Μπορείτε να επιλέξετε μαύρη σοκολάτα για πιο έντονη γεύση και επιπλέον αντιοξειδωτικά, ή γάλακτος για μια πιο κλασική, γλυκιά γεύση.

Περισσότερες Συνταγές με Σκόνη Φυστικοβούτυρου

Πώς να τα Φτιάξετε

Εύκολα Πασχαλινά Αυγά Μπανάνας με Σοκολάτα & Φυστικοβούτυρο (3 Υλικά)

ΒΗΜΑ 1

Λιώστε τις ώριμες μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη πάστα.

ΒΗΜΑ 2

Αναμείξτε 1 φλιτζάνι σκόνη φυστικοβούτυρου με ½ φλιτζάνι λιωμένες μπανάνες. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

ΒΗΜΑ 3

Για μια πιο πηχτή, μαστιχωτή γέμιση φυστικοβούτυρου, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας επιπλέον σκόνη φυστικοβούτυρου. Για μια πιο λεία, κρεμώδη υφή, χρησιμοποιήστε το μείγμα όπως είναι. Η υφή μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας.

ΒΗΜΑ 4

Πλάστε το μείγμα σε μπάλες, μετά πιέστε ελαφρά για να αποκτήσει σχήμα αυγού. Αν το μείγμα είναι πολύ μαλακό, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για λίγο πριν το πλάσετε.

ΒΗΜΑ 5

Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε τη γέμιση φυστικοβούτυρου να κρυώσει στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθεί αρκετά ώστε να μπορεί να επικαλυφθεί με σοκολάτα. Αυτό θα αποτρέψει το λιώσιμο και θα διασφαλίσει μια ομοιόμορφη επικάλυψη.

ΒΗΜΑ 6

Στη συνέχεια, επικαλύψτε τα αυγά με λιωμένη σοκολάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα για να τα βουτήξετε και να αφαιρέσετε την περίσσεια σοκολάτας.

ΒΗΜΑ 7

Περιχύστε με περισσότερη σοκολάτα (προαιρετικά) για επιπλέον διακόσμηση, και μετά περιμένετε να στερεοποιηθεί η σοκολάτα. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγες αποξηραμένες φέτες μπανάνας για έξτρα γεύση και υφή.

ΒΗΜΑ 8

Απολαύστε τα υγιεινά και νόστιμα Πασχαλινά αυγά σας!

Δείτε το Βίντεο Εδώ!

Παραλλαγές Συνταγής και Προαιρετικές Προσθήκες:

Αυτή η βασική συνταγή είναι εξαιρετικά ευέλικτη και μπορείτε να την προσαρμόσετε στις γευστικές σας προτιμήσεις ή στις διατροφικές σας ανάγκες. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες για να δημιουργήσετε μοναδικά Πασχαλινά αυγά!

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους πουρέδες φρούτων ή λαχανικών αντί για λιωμένες μπανάνες. Κάθε επιλογή θα προσθέσει ένα διαφορετικό άρωμα και γευστικό προφίλ στα αυγά σας. Δοκιμάστε:
  • Πασχαλινά Αυγά με Μήλο – Αντικαταστήστε τις λιωμένες μπανάνες με πουρέ μήλου (applesauce)! Η γεύση του μήλου προσθέτει μια φρουτώδη νότα και το αυγό παραμένει υγιεινό. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.
  • Πασχαλινά Αυγά με Ελληνικό Γιαούρτι – Θέλετε κάτι πιο χορταστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνη; Θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή με Ελληνικό Γιαούρτι ΕΔΩ. Η κρεμώδης υφή του γιαουρτιού τα κάνει ακόμα πιο απολαυστικά.
  • Πασχαλινά Αυγά με Μπαχαρικά Κολοκύθας- Χρησιμοποιήστε πουρέ κολοκύθας αντί για μπανάνες και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη μπαχαρικών κολοκύθας (pumpkin spice powder). Η γεύση είναι μοναδική και ιδανική για τους λάτρεις των φθινοπωρινών αρωμάτων! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ.
  • Πατήστε για να δείτε όλες μου τις αναρτήσεις για Πασχαλινά Αυγά και ιδέες για προσθήκες ΕΔΩ. Εκεί θα βρείτε αμέτρητες επιλογές για να πειραματιστείτε!

• Εάν έχετε αλλεργία στα φιστίκια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη αμυγδαλοβούτυρου. Εδώ είναι μια μάρκα που μου αρέσει να χρησιμοποιώ. Την έχω χρησιμοποιήσει και στο παρελθόν για να φτιάξω το vegan 2-συστατικών γλάσο αμυγδαλοβούτυρου με γιαούρτι! Η υφή είναι παρόμοια και η γεύση εξίσου υπέροχη.
• Επίσης, μη διστάσετε να πειραματιστείτε με φυσικά αρωματικά/εκχυλίσματα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (δεν το θεώρησα απαραίτητο, γι’ αυτό το άφησα εκτός αυτής της συνταγής), ή άλλα αρωματικά ή εκχυλίσματα, όπως εκχύλισμα αμυγδάλου. Αυτές οι προσθήκες μπορούν να αναβαθμίσουν τη γεύση και το άρωμα των Πασχαλινών αυγών.

Πώς να το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό

Αν θέλετε να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο τη θρεπτική αξία αυτών των Πασχαλινών αυγών, υπάρχουν πολλές εύκολες προσθήκες που μπορείτε να κάνετε. Κάθε προσθήκη όχι μόνο εμπλουτίζει τη γεύση και την υφή, αλλά προσφέρει και σημαντικά οφέλη για την υγεία.

• Κάντε το ακόμα πιο υγιεινό προσθέτοντας μια χούφτα ξηρούς καρπούς, σπόρους και βρώμη. Αυτά τα συστατικά προσθέτουν όχι μόνο υφή και γεύση, αλλά και μια σημαντική δόση θρεπτικών συστατικών. Οι ξηροί καρποί (όπως αμύγδαλα, καρύδια) και οι σπόροι (όπως λιναρόσπορος, chia, κάνναβης) είναι πλούσιοι σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
  
  Ακόμα καλύτερα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο, σπόρους κάνναβης ή σπόρους chia. Αυτοί οι σπόροι είναι γνωστοί για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ενισχύοντας τη διατροφική αξία των γλυκών σας.
• Για μια περιεκτική λίστα με ιδέες για προσθήκες σε Πασχαλινά Αυγά, δείτε αυτή την ανάρτηση ΕΔΩ! Εκεί θα βρείτε ακόμα περισσότερες δημιουργικές επιλογές για να εξατομικεύσετε τα γλυκά σας.

Πώς να Αποθηκεύσετε τα Εύκολα & Νόστιμα Πασχαλινά Αυγά Μπανάνας με Σοκολάτα

Η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική για να διατηρήσετε τα Πασχαλινά αυγά σας φρέσκα και γευστικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

• Αποθηκεύστε αυτά τα Πασχαλινά αυγά φυστικοβούτυρου, καλυμμένα, στο ψυγείο για έως και 3-5 ημέρες. Η ψύξη βοηθά στη διατήρηση της υφής και της φρεσκάδας, ειδικά λόγω της μπανάνας.
• Μπορείτε επίσης να καταψύξετε αυτά τα Πασχαλινά αυγά σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. Θα διατηρηθούν καλά για έως και τρεις μήνες. Πριν την κατανάλωση, αφήστε τα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο για λίγες ώρες. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για να τα έχετε έτοιμα για το Πάσχα ή για ένα γλυκό σνακ όποτε το επιθυμείτε.

Τελικές Συμβουλές

Ακολουθήστε αυτές τις πρόσθετες συμβουλές για να εξασφαλίσετε ότι τα Πασχαλινά αυγά σας θα είναι τέλεια κάθε φορά και θα έχουν την καλύτερη δυνατή γεύση και υφή.

• Μπορείτε πάντα να ελέγχετε τη συνοχή της γέμισης προσθέτοντας περισσότερη ή λιγότερη σκόνη φυστικοβούτυρου. Όσο πιο κρεμώδη είναι, τόσο πιο δύσκολο μπορεί να είναι να τα χειριστείτε, αλλά γίνονται πιο διαχειρίσιμα μόλις κρυώσουν στο ψυγείο. Μη φοβάστε να προσαρμόσετε τις ποσότητες για να πετύχετε την επιθυμητή υφή.
• Μερικές φορές μου αρέσει να προσθέτω ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας στη λιωμένη σοκολάτα. Αυτό βοηθάει στο να αραιώσει η σοκολάτα, ώστε να έχουμε μια ομοιόμορφη, γυαλιστερή επικάλυψη στα Πασχαλινά αυγά. Επίσης, συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας σοκολάτας που επικάθεται στα αυγά, κάνοντάς τα πιο ελαφριά και διατηρώντας την ισορροπία των γεύσεων.

Εύκολα Πασχαλινά Αυγά Μπανάνας με Σοκολάτα (3 Υλικά)

All Purpose Veggies

παρασκευάζει 7 πασχαλινά αυγά

4.72 από 7 ψήφους

Καρφιτσώστε το
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα σχόλιο

Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά λεπτά

Κατηγορία Επιδόρπιο, Σνακ

Κουζίνα Αμερικάνικη

Μερίδες 7 μερίδες

Θερμίδες 126 kcal

Υλικά

  

• 1 φλιτζάνι συν 1 Κ.Σ. σκόνη φυστικοβούτυρου* όπως PB Fit ή PB2
• ½ φλιτζάνι λιωμένες μπανάνες , ή μία μέτρια μπανάνα
• ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας λιωμένα

Οδηγίες

 

• Λιώστε καλά την μπανάνα με ένα πιρούνι.
• Αναμείξτε 1 φλιτζάνι σκόνη φυστικοβούτυρου με ½ φλιτζάνι λιωμένες μπανάνες ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΚΟΥΤΑΛΙ.
• Ελέγξτε τη συνοχή κατά την ανάμειξη. Για πιο πηχτή, μαστιχωτή υφή γέμισης, προσθέστε 1 Κ.Σ. επιπλέον σκόνη φυστικοβούτυρου. Για πιο κρεμώδη γέμιση, χρησιμοποιήστε το μείγμα όπως είναι.
• Πλάστε το μείγμα φυστικοβούτυρου σε μπάλες, μετά πιέστε ελαφρά για να αποκτήσει σχήμα αυγού. Εάν είναι πολύ μαλακό, μπορείτε πάντα να το ψύξετε ή να το καταψύξετε πριν το πλάσετε.
• Μόλις πλάσετε, αφήστε τη γέμιση φυστικοβούτυρου να κρυώσει στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθεί αρκετά ώστε να μπορεί να επικαλυφθεί με σοκολάτα.
• Επικαλύψτε τα αυγά με λιωμένη σοκολάτα.
• Περιχύστε με περισσότερη σοκολάτα (προαιρετικά), μετά περιμένετε να στερεοποιηθεί η σοκολάτα. Επίσης, πρόσθεσα αποξηραμένες φέτες μπανάνας!
• Απολαύστε!

Βίντεο

Σημειώσεις

*Εάν έχετε αλλεργία στα φιστίκια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη αμυγδαλοβούτυρου αντί αυτού.

**Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους πουρέδες φρούτων αντί για λιωμένες μπανάνες. Δοκιμάστε πουρέ μήλου, μαγειρεμένη γλυκοπατάτα ή πουρέ κολοκύθας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε περισσότερη υφή και γεύση στη γέμιση προσθέτοντας ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αρωματικά. Για παράδειγμα δοκιμάστε:

• Πασχαλινά Αυγά με Μήλο – αντικαταστήστε τις λιωμένες μπανάνες με πουρέ μήλου! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
• Πασχαλινά Αυγά με Ελληνικό Γιαούρτι – θέλετε κάτι πιο χορταστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνη; Θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή με Ελληνικό Γιαούρτι ΕΔΩ
• Πασχαλινά Αυγά με Μπαχαρικά Κολοκύθας- χρησιμοποιήστε πουρέ κολοκύθας αντί για μπανάνες, μετά προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη μπαχαρικών κολοκύθας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
• Πατήστε για να δείτε όλες μου τις αναρτήσεις για Πασχαλινά Αυγά και ιδέες για προσθήκες ΕΔΩ

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 126kcalΥδατάνθρακες: 17γρΠρωτεΐνη: 6γρΛιπαρά: 6γρΚορεσμένα Λιπαρά: 3γρΠολυακόρεστα Λιπαρά: 0.01γρΜονοακόρεστα Λιπαρά: 0.01γρΧοληστερόλη: 0.01mgΝάτριο: 108mgΚάλιο: 58mgΦυτικές Ίνες: 4γρΖάχαρη: 3γρΒιταμίνη A: 67IUΒιταμίνη C: 1mgΑσβέστιο: 12mgΣίδηρος: 1mgΨευδάργυρος: 0.02mg***Καθαροί Υδατάνθρακες: 13γρ

Λέξη-κλειδί φυστικοβούτυρο

Σας άρεσε αυτή η συνταγή;Θα ήθελα να μάθω περισσότερα! Παρακαλώ αφήστε μια βαθμολογία ή ένα σχόλιο παρακάτω, ώστε να γνωρίζω τι να προσθέσω και ποιες συνταγές να μοιραστώ μαζί σας στη συνέχεια!

Δείτε Περισσότερες Πασχαλινές Συνταγές ΕΔΩ