Εύκολο Γλάσο Σφενδάμου: Vegan, Χωρίς Γάλα και Ζάχαρη για Όλα τα Αγαπημένα σας Γλυκά
Αυτό το απλό, αλλά απίστευτα νόστιμο, γλάσο σφενδάμου είναι το μυστικό σας όπλο για να μετατρέψετε απλά γλυκίσματα σε εξαιρετικές απολαύσεις! Με την πλούσια, γλυκιά και αρωματική του γεύση, είναι η ιδανική επικάλυψη που θα απογειώσει κάθε δημιουργία σας. Είτε ψάχνετε για το τέλειο γλάσο για τα ρολά κανέλας, είτε θέλετε να δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά στα ντόνατς, τα μπισκότα ή ακόμα και σε κέικ και μάφινς, αυτή η συνταγή είναι η απάντηση. Η ευελιξία του είναι εκπληκτική, ενώ η προετοιμασία του είναι τόσο εύκολη που θα αναρωτιέστε γιατί δεν το φτιάχνατε μέχρι τώρα! Επιπλέον, προσφέρει επιλογές για vegan, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς ζάχαρη, καθιστώντας το προσβάσιμο σε όλους.
Απλό Γλάσο Σφενδάμου (για επικάλυψη ψωμιού κολοκύθας, ντόνατς, ρολών κανέλας ή μπισκότων)
All Purpose Veggies
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα σχόλιο
Συστατικά
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (60γρ) , χρησιμοποιήστε ερυθριτόλη σε σκόνη για την επιλογή χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.γ. εκχύλισμα σφενδάμου*
- 1 κ.γ. νερό
Οδηγίες
-
Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη (ή την ερυθριτόλη σε σκόνη για την επιλογή χωρίς ζάχαρη), το εκχύλισμα σφενδάμου και το νερό. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου για καλύτερη ανάμειξη.
-
Ανακατέψτε το μείγμα με ένα σύρμα ή ένα κουτάλι μέχρι η ζάχαρη άχνη να διαλυθεί πλήρως και το γλάσο να αποκτήσει μια ομαλή, λεία υφή. Το γλάσο πρέπει να είναι ρευστό και να μπορεί να χυθεί εύκολα, αλλά όχι πολύ νερουλό. Ο στόχος είναι μια πυκνότητα που να καλύπτει ομοιόμορφα την επιφάνεια των γλυκών σας.
-
Εάν το γλάσο είναι πολύ πηχτό για τις προτιμήσεις σας, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, και ανακατέψτε καλά μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή ρευστότητα. Προσθέστε σταδιακά, καθώς ακόμη και μια μικρή ποσότητα νερού μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά.
-
Εάν, αντίθετα, το γλάσο είναι πολύ αραιό και προτιμάτε μια πιο πηχτή υφή, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη άχνη, μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά, και ανακατέψτε μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή πυκνότητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν θέλετε ένα γλάσο που θα στέκεται καλύτερα, για παράδειγμα, πάνω σε cupcakes.
-
Μόλις επιτύχετε την επιθυμητή πυκνότητα για το γλάσο, είναι έτοιμο προς χρήση! Αυτό το βήμα είναι καθαρά θέμα προσωπικής προτίμησης και της χρήσης για την οποία το προορίζετε.
-
Περιχύστε το γλάσο στα αγαπημένα σας ψημένα προϊόντα, όπως κέικ, cupcakes, ντόνατς ή ρολά κανέλας. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να επικαλύψετε μπισκότα, μάφινς, ακόμα και pancakes ή βάφλες για ένα υπέροχο πρωινό.
-
Αφήστε το γλάσο να σταθεροποιηθεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρισμα. Αυτό θα βοηθήσει να μην τρέξει και να διατηρήσει την όμορφη εμφάνισή του.
-
Απολαύστε τις γλασαρισμένες λιχουδιές σας!
Σημειώσεις
Διατροφικά Στοιχεία
Συνταγές που Χρησιμοποιούν αυτό το Απλό Γλάσο Σφενδάμου
Αυτό το ευέλικτο γλάσο σφενδάμου δεν είναι μόνο για ρολά κανέλας! Μπορεί να δώσει μια υπέροχη γλυκιά και αρωματική νότα σε πολλά άλλα γλυκίσματα. Ακολουθούν μερικές ιδέες και συνταγές όπου μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε:
Αυτό το αφράτο και γευστικό ψωμί κολοκύθας με μήλο είναι μια τέλεια επιλογή για το φθινόπωρο. Ο συνδυασμός της γλυκιάς κολοκύθας, των ζουμερών μήλων και του πλούσιου αρώματος σφενδάμου δημιουργεί ένα επιδόρπιο που θα λατρέψουν όλοι. Το απλό γλάσο σφενδάμου προσθέτει την ιδανική γλυκιά και αρωματική πινελιά που το ολοκληρώνει!
Περισσότερες Συνταγές για Γλάσο & Επικάλυψη ΕΔΩ
Αν αγαπάτε τα γλάσα και τις επικαλύψεις όσο εμείς, τότε θα λατρέψετε αυτή τη συλλογή! Ανακαλύψτε περισσότερες ιδέες για να διακοσμήσετε και να εμπλουτίσετε τα γλυκά σας, είτε αναζητάτε κάτι κλασικό είτε κάτι πιο πρωτότυπο.
Μια ελαφριά και δροσερή επικάλυψη με ελληνικό γιαούρτι και φρέσκες φράουλες, ιδανική για να προσθέσετε γεύση χωρίς τις επιπλέον θερμίδες. Ταιριάζει υπέροχα σε κέικ, μάφινς ή φρουτοσαλάτες.
Αυτή η απλή σαντιγί με μπισκότα Oreo είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε επιδόρπιο. Αφράτη, κρεμώδης και γεμάτη γεύση Oreo, είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Απολαύστε την πλούσια γεύση τσιζκέικ με φράουλα σε μια ελαφριά σαντιγί. Ιδανική για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κέτο, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Αν ψάχνετε για ένα εξωτικό και δροσερό γλάσο, αυτό το απλό γλάσο ανανά είναι η τέλεια επιλογή. Με τη γλυκόξινη γεύση του, θα δώσει μια μοναδική τροπική νότα στα γλυκά σας.
Μια πρωτότυπη και υγιεινή vegan επικάλυψη σοκολάτας, που χρησιμοποιεί γλυκοπατάτα για πλούσια υφή και γλυκύτητα. Θα εκπλαγείτε από το πόσο νόστιμη και θρεπτική είναι!
Αν είστε λάτρεις των ρολών κανέλας, αυτή η συλλογή με πάνω από 10 εύκολες συνταγές για γλάσο και επικάλυψη είναι για εσάς! Βρείτε την τέλεια προσθήκη για να κάνετε τα ρολά κανέλας σας ακόμα πιο ακαταμάχητα.