Εύκολες Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Μπισκότο και Κρέμα Χωρίς Ψήσιμο

Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream: Εύκολη Συνταγή Χωρίς Ψήσιμο για Ένα Υγιεινό Σνακ

Χωρίς Ψήσιμο
Εύκολες στην Παρασκευή
Υψηλές σε Φυτικές Ίνες
Με Vegan Επιλογή

Αυτές οι λαχταριστές, σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream είναι πιθανότατα ένα από τα καλύτερα επιδόρπια που θα δοκιμάσετε ποτέ. Φανταστείτε όλη την κρεμώδη γλυκύτητα ενός cheesecake Oreo, αλλά χωρίς την πολυπλοκότητα της παρασκευής! Φτιαγμένες με σκόνη πρωτεΐνης, αλεύρι καρύδας, τυρί κρέμα, γάλα αμυγδάλου και γλυκαμένες με γλυκαντικό φρούτου μοναχού, το οποίο είναι χαμηλών υδατανθράκων και χωρίς ζάχαρη, αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης είναι πλούσιες, κρεμώδεις και έχουν μια θεϊκή γεύση με την επικάλυψη λευκής σοκολάτας. Είναι μια γρήγορη και αποτελεσματική λύση για την επιθυμία σας για Oreo, και πιστέψτε με, θα λαχταράτε επίσης ένα ποτήρι κρύο γάλα μαζί τους. Είναι ιδανικές για ένα υγιεινό σνακ, ένα ενεργειακό boost πριν ή μετά την προπόνηση, ή απλά για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για κάτι γλυκό χωρίς ενοχές. Η απλότητα της συνταγής, σε συνδυασμό με τα θρεπτικά συστατικά, τις καθιστά αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σας.

Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies και Κρέμα apv

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή

  • Δεν απαιτεί ψήσιμο: Ξεχάστε τον φούρνο! Αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε το φούρνο, καθιστώντας τις ιδανικές για τις ζεστές μέρες ή όταν απλά δεν έχετε χρόνο.
  • Εύκολη προετοιμασία: Με απλά βήματα και κοινά υλικά, ακόμη και οι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να τις φτιάξουν. Η διαδικασία είναι τόσο απλή που θα εκπλαγείτε.
  • Νόστιμος τρόπος για να ενσωματώσετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας: Η προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης μετατρέπει ένα παραδοσιακά ανθυγιεινό επιδόρπιο σε ένα θρεπτικό σνακ που υποστηρίζει τους μυς και την κορεσμό.
  • Υψηλή σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες: Χάρη στην πρωτεΐνη και το αλεύρι καρύδας, αυτές οι μπάρες θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο, βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους και στην αποφυγή άσκοπων τσιμπολογημάτων.
  • Το τέλειο επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για Oreo και γλυκά: Αν λατρεύετε τη γεύση των Oreo, αλλά ψάχνετε μια πιο υγιεινή εναλλακτική, αυτή η συνταγή είναι η απάντηση. Μια πραγματική απόλαυση χωρίς ενοχές.

Υλικά για τις Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream

**Έχω συνδέσει κάποια από αυτά τα υλικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει επίσης να μπορείτε να τα βρείτε στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ (συνήθως, στο τμήμα φυσικών & βιολογικών τροφίμων). Είναι επίσης σύνδεσμοι θυγατρικών εταιρειών, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω προμήθεια ως Συνεργάτης της Amazon αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα είναι η ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂

  • Σκόνη Πρωτεΐνης – Η αγαπημένη μου σκόνη πρωτεΐνης είναι μια φυτική σκόνη πρωτεΐνης βανίλια, όπως αυτή η Orgain Protein Powder. Για βέλτιστα αποτελέσματα, προτιμήστε μια κρεμώδη σκόνη πρωτεΐνης, παρόμοια με αυτή που θα χρησιμοποιούσατε σε ένα smoothie.
    • Σημειώσεις για τη χρήση άλλων σκονών πρωτεΐνης: Οι περισσότερες κρεμώδεις σκόνες πρωτεΐνης, όπως η ορός γάλακτος (whey), η καζεΐνη, η πρωτεΐνη μπιζελιού, η κάνναβη, το καστανό ρύζι και η πρωτεΐνη αυγού, θα σας δώσουν παρόμοια αποτελέσματα, αλλά με ελαφρώς διαφορετικές υφές. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος τείνει να παράγει πιο ελαστικές μπάρες. Ωστόσο, οι Πεπτίδια Κολλαγόνου ΔΕΝ λειτουργούν με αυτή τη συνταγή, οπότε συνιστώ ανεπιφύλακτα να παραμείνετε στις συνιστώμενες σκόνες πρωτεΐνης. Για συνταγές μπάρες πρωτεΐνης με κολλαγόνο, ανατρέξτε σε αυτή τη σελίδα κολλαγόνου.
Βιολογική Φυτική Σκόνη Πρωτεΐνης (Vegan, Χωρίς Γλουτένη)
  • Αλεύρι Καρύδας – Το αλεύρι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό αλεύρι χαμηλών υδατανθράκων που είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτάρι και χωρίς δημητριακά. Είναι επίσης χωρίς ξηρούς καρπούς (παρόλο που ονομάζεται “καρύδα”), καθώς παρασκευάζεται από τη σάρκα της καρύδας (που είναι φρούτο, όχι ξηρός καρπός) η οποία έχει αποξηρανθεί και στη συνέχεια αλεσθεί σε μικρά σωματίδια αλευριού. Αυτό το καθιστά μια ασφαλή επιλογή για άτομα με αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς, ενώ προσφέρει μια μοναδική υφή και γεύση. Εδώ είναι μια μάρκα αλευριού καρύδας που μου αρέσει να χρησιμοποιώ.
  • Γλυκαντικό Επιλογής – Χρησιμοποίησα γλυκαντικό φρούτου μοναχού σε αυτή τη συνταγή για να διατηρήσω τη συνταγή χαμηλή σε ζάχαρη και υδατάνθρακες. Ωστόσο, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ζάχαρη καρύδας, ζάχαρη χουρμάδων, και ζάχαρη σφενδάμου είναι επίσης αποδεκτές εναλλακτικές, αν δεν σας απασχολεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
  • Τυρί Κρέμα – Χρησιμοποίησα τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών. Για μια φιλική προς τους vegan συνταγή, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε φυτικό (vegan) τυρί κρέμα φτιαγμένο από γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή, διατηρώντας παράλληλα την κρεμώδη υφή.
IMG_6863 ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ vegan τυρί κρέμα trader joes
*εδώ είναι ένα vegan τυρί κρέμα φτιαγμένο με γάλα καρύδας
  • Γάλα Αμυγδάλου – Χρησιμοποίησα ασπρουδάτο γάλα αμυγδάλου, αλλά οποιοδήποτε γάλα (γαλακτοκομικό ή φυτικό) λειτουργεί σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε νερό αν θέλετε μια ακόμη πιο απλή εκδοχή, ρυθμίζοντας την ποσότητα για να επιτύχετε την επιθυμητή σύσταση.
  • Μπισκότα Oreo – Χρησιμοποιήστε όποια έχετε στο σπίτι. Κανονικά, μειωμένων λιπαρών, mini. Τα Golden Oreos λειτουργούν επίσης. Επίσης, τα Oreo είναι κατάλληλα για μια vegan διατροφή καθώς δεν περιέχουν αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για όλους.
  • Κομματάκια Λευκής Σοκολάτας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κομματάκια λευκής σοκολάτας (ή ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα), αλλά για να τις κάνετε χαμηλών υδατανθράκων, χρησιμοποιήστε μια μάρκα χαμηλότερης ζάχαρης, γλυκαμένη με στέβια, όπως αυτές που αναφέρονται παρακάτω. Για μια vegan εναλλακτική χωρίς γαλακτοκομικά, δοκιμάστε αυτή τη μάρκα.
Κομματάκια Λευκής Σοκολάτας με Στέβια

Περισσότερες Συνταγές με Σκόνη Πρωτεΐνης (ΕΔΩ)

Μπάλες Πρωτεΐνης Oreo (Εύκολες, Cookies & Cream Cheese Energy Bites)
Μπάλες Πρωτεΐνης Μπανάνας & Βουτύρου Αμυγδάλου (3 Συστατικά Energy Bites)

Σπιτικές Πρωτεϊνικές Πάτις Μέντας (Εύκολη, Χωρίς Ψήσιμο Συνταγή)
Μπάλες Πρωτεΐνης Σοκολάτας Soot Sprite για το Halloween (χωρίς ψήσιμο, Vegan συνταγή)

Οδηγίες Βήμα προς Βήμα

Πώς να Φτιάξετε Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream

ΒΗΜΑ 1

Ανάμιξη στεγνών υλικών για μπάρες πρωτεΐνης Oreo

Σε ένα καθαρό μπολ, ανακατέψτε καλά τα ξηρά υλικά: τη σκόνη πρωτεΐνης, το αλεύρι καρύδας και το γλυκαντικό της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα γλυκαντικό φρούτου μοναχού). Βεβαιωθείτε ότι έχουν ενσωματωθεί πλήρως για ομοιόμορφη κατανομή της γεύσης και της υφής.

ΒΗΜΑ 2

Προσθήκη τυριού κρέμας και Oreo στις μπάρες πρωτεΐνης

Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια Oreo και το τυρί κρέμα. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ζυμώσετε και να ενσωματώσετε αυτά τα συστατικά όσο καλύτερα μπορείτε, μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφρώς υγρή, θρυμματιστή ζύμη. Η θερμότητα των χεριών σας θα βοηθήσει το τυρί κρέμα να μαλακώσει και να αναμειχθεί καλύτερα.

ΒΗΜΑ 3

Προσθήκη γάλακτος αμυγδάλου στη ζύμη πρωτεΐνης Oreo

Τώρα προσθέστε το γάλα αμυγδάλου, συνεχίζοντας να ζυμώνετε με τα χέρια σας για να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Το γάλα θα βοηθήσει τη ζύμη να γίνει πιο εύπλαστη και συνεκτική.

ΒΗΜΑ 4

Τελική ζύμη για μπάρες πρωτεΐνης Oreo

Μπορείτε να προσαρμόσετε τη ζύμη στην υφή που προτιμάτε, είτε πιο μαλακή είτε πιο σφιχτή. Για παράδειγμα, προσθέστε περισσότερο αλεύρι καρύδας αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή ή περισσότερο γάλα ή νερό αν η ζύμη είναι πολύ πηχτή. Προσπαθήστε να προσθέτετε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά! Η τελική ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή, αλλά αρκετά μαλακή ώστε να μπορείτε να την πλάσετε σε μια μπάλα χωρίς να διαλύεται. Αυτή η ευελιξία είναι το κλειδί για τις τέλειες μπάρες.

ΒΗΜΑ 5

Διαμόρφωση ζύμης πρωτεΐνης Oreo σε ορθογώνιο και ψύξη

Διαμορφώστε τη ζύμη πρωτεΐνης σε ένα ορθογώνιο σχήμα, τυλίξτε την σε πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε την σε ένα αεροστεγές δοχείο επενδυμένο με λαδόκολλα και αφήστε τη ζύμη να σταθεροποιηθεί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για να μπορούν οι μπάρες να κοπούν εύκολα.

ΒΗΜΑ 6

Κόψιμο ζύμης πρωτεΐνης Oreo σε μπάρες

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη ζύμη πρωτεΐνης σε μπάρες. Διατηρήστε τις μπάρες στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο βήμα. Όσο περισσότερο μείνουν στην κατάψυξη, τόσο καλύτερα θα χειριστούν. Θα είναι πιο σταθερές και λιγότερο πιθανό να κολλήσουν ή να σπάσουν.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να πάρετε τα επιπλέον κομμάτια και να τα πλάσετε μαζί σε μια άλλη μπάρα ή να τα κάνετε πρωτεϊνικές μπάλες!

ΒΗΜΑ 7

Επικάλυψη μπάρων πρωτεΐνης Oreo με λιωμένη σοκολάτα

Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα μέχρι να λιώσουν τελείως και να γίνουν λεία. Βουτήξτε τις μπάρες πρωτεΐνης στην λιωμένη σοκολάτα και, στη συνέχεια, αφήστε τις στην άκρη σε ένα καθαρό κομμάτι λαδόκολλας για να στεγνώσουν. Μπορείτε να τις επαναφέρετε στην κατάψυξη για να επιταχύνετε το στέγνωμα.

ΒΗΜΑ 8

Μπάρες πρωτεΐνης Oreo με στεγνή σοκολάτα

Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει πλήρως πριν σερβίρετε. Αυτό μπορεί να γίνει είτε σε θερμοκρασία δωματίου (αν δεν είναι πολύ ζεστά), είτε στο ψυγείο ή την κατάψυξη για ταχύτερα αποτελέσματα.

ΒΗΜΑ 9

Ολοκληρωμένες σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης Oreo

Απολαύστε τις υγιεινές, νόστιμες μπάρες πρωτεΐνης σας! Είναι ιδανικές για ένα γρήγορο πρωινό, ένα σνακ μετά την προπόνηση, ή ένα απολαυστικό επιδόρπιο χωρίς ενοχές.

Παραλλαγές Συνταγής και Προαιρετικές Προσθήκες:

  • Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με φυσικά αρωματικά / εκχυλίσματα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (δεν το θεώρησα απαραίτητο, οπότε το παρέλειψα σε αυτή τη συνταγή), ή άλλα αρωματικά ή εκχυλίσματα, όπως εκχύλισμα φουντουκιού ή εκχύλισμα καφέ, για να δώσετε μια επιπλέον διάσταση στη γεύση.

Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα εκχυλίσματα περιέχουν αλκοόλ, και επειδή αυτή είναι μια συνταγή χωρίς ψήσιμο, το αλκοόλ δεν θα έχει την ευκαιρία να εξατμιστεί πλήρως. Εάν σερβίρετε αυτό σε παιδιά, ή εάν είστε ευαίσθητοι στο αλκοόλ, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μη αλκοολούχα εκχυλίσματα ή αρωματικά. Εδώ είναι μερικές μη αλκοολούχες μάρκες: Μη αλκοολούχο εκχύλισμα μέντας, μη αλκοολούχο εκχύλισμα βανίλιας.

Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies και Κρέμα apv

Πώς να τις κάνετε πιο υγιεινές

  • Για να κάνετε αυτές τις μπάρες πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream ακόμη πιο υγιεινές, ξεκινήστε προσθέτοντας μια χούφτα ξηρούς καρπούς, σπόρους και παραδοσιακές νιφάδες βρώμης για να προσθέσετε υφή και θρεπτική αξία. Ακόμη καλύτερα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο, σπόρους κάνναβης, ή σπόρους chia. Αυτές οι προσθήκες θα ενισχύσουν την περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και επιπλέον πρωτεΐνη, καθιστώντας τις μπάρες ένα πραγματικά δυναμικό σνακ για τον οργανισμό σας.

Πώς να αποθηκεύσετε τις Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream

  • Μπορείτε να διατηρήσετε τις μπάρες πρωτεΐνης σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ημέρα, αλλά για μέγιστη φρεσκάδα και καλύτερη υφή, είναι καλύτερο να τις αποθηκεύετε σκεπασμένες στο ψυγείο. Εκεί θα παραμείνουν φρέσκες για έως και 5-7 ημέρες, διατηρώντας την κρεμώδη υφή και τη γεύση τους.
  • Αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης καταψύχονται επίσης πολύ καλά! Σφραγίστε τις μέσα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα Ziploc και καταψύξτε τις σε μία μόνο στρώση, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Συνιστώ να τις βάλετε σε διπλή σακούλα εάν θέλετε να αποφύγετε τη μυρωδιά του ψυγείου. Μπορούν να παραμείνουν στην κατάψυξη για έως και 4 μήνες, προσφέροντας ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ ανά πάσα στιγμή.

Τελικές Συμβουλές

  • Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε τυρί κρέμα που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα το κάνει πιο εύκολο να ενσωματωθεί στη ζύμη χωρίς να σχηματιστούν σβόλοι, εξασφαλίζοντας μια ομοιόμορφη και απαλή υφή.
  • Εάν θέλετε να κάνετε τη διαδικασία επικάλυψης με σοκολάτα ευκολότερη, καταψύξτε τις μπάρες πρωτεΐνης για 2-3 ώρες πριν την επικάλυψη, ώστε να είναι πιο εύκολο να τις χειριστείτε. Οι παγωμένες μπάρες θα κρατήσουν το σχήμα τους καλύτερα και η σοκολάτα θα στερεοποιηθεί γρηγορότερα.
  • Επίσης, μου αρέσει να αναμειγνύω 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας (ή ελαιόλαδο) στην λιωμένη σοκολάτα. Αυτό αραιώνει τη σοκολάτα και την κάνει πιο εύκολη στην επικάλυψη των μπάρων πρωτεΐνης, προσδίδοντας ένα λείο και ομοιόμορφο φινίρισμα.
Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή για αργότερα! Καρφιτσώστε τώρα στο Pinterest
Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies και Κρέμα apv

Σπιτικές Μπάρες Πρωτεΐνης Oreo Cookies & Cream (Εύκολη Συνταγή Χωρίς Ψήσιμο)



Εικόνα συγγραφέα

All Purpose Veggies

Φτιάχνει 6 μπάρες πρωτεΐνης. Χρησιμοποιήστε το κουμπί ρύθμισης 2x 3x για μεγαλύτερες παρτίδες.





4.25 από 8 ψήφους
Καρφίτσωσέ το
Εκτύπωσέ το
Άφησε Σχόλιο

Χρόνος Προετοιμασίας

15 λεπτά

Χρόνος Ψύξης

30 λεπτά

Τύπος
Σνακ
Κουζίνα
Αμερικάνικη

Μερίδες

6
μπάρες
Θερμίδες

226
kcal

Υλικά

Για τις Μπάρες Πρωτεΐνης

  • ¾ φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας , δείτε σημειώσεις για περισσότερες πληροφορίες*
  • φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
  • 3 κ.σ. γλυκαντικό φρούτου μοναχού , ή οποιοδήποτε κοκκώδες γλυκαντικό της επιλογής σας**
  • 120 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών , μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου. Δείτε σημειώσεις για vegan τυρί κρέμα***
  • 6 μπισκότα Oreo
  • ¼ φλιτζάνι συν 1 κ.σ. ασπρουδάτο γάλα αμυγδάλου , ή άλλο φυτικό γάλα όπως κάσιους ή καρύδας

Για Διακόσμηση (προαιρετικό)

  • ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Οδηγίες

  • Ψιλοκόψτε τα μπισκότα Oreo με ένα κοφτερό μαχαίρι ή πιέζοντας έναν πλάστη πάνω από τα μπισκότα μέχρι να θρυμματιστούν. Για καλύτερα αποτελέσματα, προσπαθήστε να έχετε μερικά μεγαλύτερα κομμάτια μπισκότων Oreo μαζί με τα θρύμματα. Αφήστε στην άκρη.
  • Σε ένα καθαρό μπολ, ανακατέψτε τα ξηρά υλικά: τη σκόνη πρωτεΐνης, το αλεύρι καρύδας και το γλυκαντικό της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα γλυκαντικό φρούτου μοναχού). Προσθέστε τα θρύμματα Oreo.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί κρέμα και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ενσωματώσετε το τυρί κρέμα σε όλη τη ζύμη.
  • Προσθέστε το γάλα, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας για να ζυμώσετε και να ομογενοποιήσετε τη ζύμη.

    Προσθέστε περισσότερο αλεύρι καρύδας αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο γάλα ή νερό αν η ζύμη είναι πολύ πηχτή. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι σφιχτή, αλλά αρκετά μαλακή ώστε να μπορείτε να την πλάσετε σε μια μπάλα χωρίς να διαλύεται.

  • Διαμορφώστε τη ζύμη πρωτεΐνης σε ένα ορθογώνιο σχήμα, τυλίξτε την σε πλαστική μεμβράνη ή ένα αεροστεγές δοχείο, και αφήστε τη ζύμη να σταθεροποιηθεί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη ζύμη πρωτεΐνης σε 4 μπάρες. Διατηρήστε τις μπάρες στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο βήμα.
  • Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα.

    ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟ: για μια πιο λεπτή επικάλυψη σοκολάτας, ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο στην λιωμένη σοκολάτα. Αυτό αραιώνει τη σοκολάτα και την κάνει πιο εύκολη στην επικάλυψη των μπάρων πρωτεΐνης.

  • Βουτήξτε τις μπάρες πρωτεΐνης στην λιωμένη σοκολάτα και, στη συνέχεια, αφήστε τις στην άκρη σε ένα καθαρό κομμάτι λαδόκολλας.
  • Αφήστε τη σοκολάτα να στερεοποιηθεί πριν σερβίρετε. Απολαύστε!

Σημειώσεις

*Χρησιμοποίησα σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας Orgain Plant Based. Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος (whey) θα λειτουργήσει επίσης, αλλά οι μπάρες θα έχουν μια ελαφρώς πιο ελαστική υφή. Η σκόνη πρωτεΐνης πεπτιδίων κολλαγόνου ΔΕΝ λειτουργεί σε αυτή τη συνταγή (πηγαίνετε στη σελίδα μου για συνταγές κολλαγόνου εδώ).

**Για την επιλογή χαμηλών υδατανθράκων που αντικατοπτρίζεται στα διατροφικά στοιχεία, χρησιμοποιήστε υποκατάστατο ζάχαρης όπως γλυκαντικό φρούτου μοναχού ή ερυθριτόλη. Για σκόνη στέβιας, βεβαιωθείτε ότι μετατρέπετε την ποσότητα στέβιας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

***Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κανονικό τυρί κρέμα με φυτικό τυρί κρέμα που παρασκευάζεται με φυτικό γάλα, όπως μάρκες Daiya, Tofutti ή Kite Hill.

Διατροφική Αξία

Θερμίδες: 226kcal
Υδατάνθρακες: 33γρ.
Πρωτεΐνη: 13γρ.
Λιπαρά: 9γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 5γρ.
Πολυακόρεστα Λιπαρά: 0.4γρ.
Μονοακόρεστα Λιπαρά: 1γρ.
Trans Λιπαρά: 0.01γρ.
Χοληστερόλη: 28mg
Νάτριο: 222mg
Κάλιο: 83mg
Φυτικές Ίνες: 4γρ.
Ζάχαρη: 7γρ.
Βιταμίνη A: 0.2IU
Ασβέστιο: 73mg
Σίδηρος: 2mg
Ψευδάργυρος: 0.1mg
***Καθαροί Υδατάνθρακες: 29γρ.

Λέξεις-κλειδιά
τυρί κρέμα, χωρίς ψήσιμο, oreo, μπάρες πρωτεΐνης


Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Θα ήθελα να μάθω περισσότερα για αυτήν! Παρακαλώ αφήστε μια αξιολόγηση ή ένα σχόλιο παρακάτω, ώστε να ξέρω τι να προσθέσω και ποιες συνταγές να μοιραστώ μαζί σας στη συνέχεια!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΠΑΡΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΕΔΩ

Εύκολες Μπάρες Πρωτεΐνης Σοκολάτας-Βατόμουρου χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Υγιεινές Μπάρες Πρωτεΐνης Κολλαγόνου Matcha με Λευκή Σοκολάτα (Συνταγή χωρίς Ξηρούς Καρπούς)
Μπάρες Πρωτεΐνης Σοκολάτας, Μπανάνας και Βρώμης (Υγιεινή Vegan Συνταγή)
Μπάρες Πρωτεΐνης Βρώμης, Φυστικοβούτυρου και Σοκολάτας σε 10 Λεπτά