Εύκολα Vegan Scones με Μύρτιλα: Αφράτα, Χωρίς Αυγά, Χωρίς Βούτυρο και Γεμάτα Γεύση!
Γεμάτα με άγρια μύρτιλα, αυτά τα Vegan Scones με Μύρτιλα αποτελούν έναν αληθινό ύμνο στις καλοκαιρινές γεύσεις, προσφέροντας μια υπέροχη γλυκόξινη ισορροπία σε κάθε μπουκιά. Τα ζουμερά μούρα κατανέμονται ομοιόμορφα σε κάθε scone, εξασφαλίζοντας ότι κάθε δάγκωμα ξεχειλίζει από φρουτώδη νοστιμιά και φρεσκάδα. Αυτή η συνταγή έρχεται να αποδείξει ότι η vegan ζαχαροπλαστική μπορεί να είναι εξίσου απολαυστική, αν όχι περισσότερο, από τις παραδοσιακές εκδοχές, χωρίς να θυσιάζει καθόλου την υφή ή τη γεύση. Είτε ακολουθείτε vegan διατροφή, είτε έχετε αλλεργίες σε γαλακτοκομικά ή αυγά, είτε απλώς αναζητάτε μια πιο υγιεινή και ελαφριά εναλλακτική για το αγαπημένο σας σνακ, αυτά τα scones είναι η τέλεια επιλογή. Η απλότητα της παρασκευής τους τα καθιστά ιδανικά για όλους, ακόμα και για τους αρχάριους στην κουζίνα, υποσχόμενα ένα γλυκό και αρωματικό ξεκίνημα ή κλείσιμο της ημέρας.
Ιδανικά για πρωινό, brunch ή επιδόρπιο, αυτά τα vegan scones χρησιμοποιούν λάδι καρύδας αντί για βούτυρο, προσφέροντας μια υγιεινή και γευστική εναλλακτική λύση. Το μυστικό για την εξαιρετικά αφράτη και λεπτή υφή των scones κρύβεται σε μια έξυπνη τεχνική που αλλάζει τους κανόνες της vegan ζαχαροπλαστικής: η ανάμειξη του λιωμένου λαδιού καρύδας με πολύ κρύα κρέμα γάλακτος (ή φυτική κρέμα για τους vegan) κάνει το λάδι καρύδας να στερεοποιηθεί σε μικρούς κόκκους, σαν ψίχουλα. Αυτοί οι μικροί κόκκοι ενσωματώνονται στα ξηρά συστατικά, αντικαθιστώντας τη χρονοβόρα διαδικασία “κοψίματος του βουτύρου” που χρησιμοποιείται στις παραδοσιακές συνταγές για scones, και χαρίζουν την πολυπόθητη αφράτη και πολυεπίπεδη υφή.
Η δημιουργία αφράτων scones χωρίς βούτυρο και αυγά μπορεί να ακούγεται περίπλοκη, αλλά σας διαβεβαιώνουμε ότι είναι απλούστερη από ό,τι φαντάζεστε και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει πλήρως! Η συγκεκριμένη τεχνική με το λάδι καρύδας είναι καθοριστική για την επιτυχία. Όταν το παγωμένο λάδι καρύδας αναμειγνύεται με την κρύα κρέμα, δημιουργούνται μικροί θύλακες λίπους μέσα στη ζύμη. Κατά το ψήσιμο, αυτοί οι θύλακες λιώνουν, απελευθερώνοντας ατμό που βοηθά στη δημιουργία των λεπτών, αέρινων στρώσεων που χαρακτηρίζουν ένα τέλειο, παραδοσιακό scone. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση εξασφαλίζει ότι τα vegan scones σας θα είναι εξίσου αφράτα και νόστιμα, χωρίς τη χρήση ζωικών προϊόντων.
Αυτή η συνταγή προσφέρει ένα γευστικό αποτέλεσμα που θα ενθουσιάσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Τα scones είναι τέλεια για να συνοδεύσετε τον πρωινό σας καφέ ή τσάι, ως ένα ελαφρύ και χορταστικό επιδόρπιο, ή ακόμα και ως ένα γλυκό σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η προσθήκη ξύσματος λεμονιού ενισχύει τη φρουτώδη γεύση των μύρτιλων και προσθέτει μια αναζωογονητική, φωτεινή νότα που θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Συνεχίστε την ανάγνωση για να ανακαλύψετε την πλήρη βήμα προς βήμα συνταγή και να μάθετε πώς να φτιάξετε αυτά τα εκπληκτικά vegan scones, κάνοντας την ημέρα σας λίγο πιο γλυκιά, αρωματική και αξέχαστη.
Αναλυτική Λίστα Υλικών για την Παρασκευή Αυτών των Vegan Scones με Μύρτιλα
**Έχω συνδέσει ορισμένα από αυτά τα υλικά με το amazon.com. Είναι επίσης affiliate links, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω μια μικρή προμήθεια ως συνεργάτης του Amazon αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα μέσω αυτών των συνδέσμων. Η τιμή θα παραμείνει η ίδια για εσάς, ανεξάρτητα από τη χρήση του συνδέσμου 🙂
Απαραίτητα Υλικά για τα Scones
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε αξιόπιστη μάρκα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Για τα πιο ακριβή και καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται ανεπιφύλακτα η χρήση ζυγαριάς για να μετρήσετε το αλεύρι σε γραμμάρια, καθώς η μέτρηση με κούπα μπορεί να διαφέρει. Η ακριβής ποσότητα αλευριού είναι θεμελιώδης για την επίτευξη της σωστής υφής. Δεν έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή με αλεύρι ολικής άλεσης, αλεύρι βρώμης ή άλλα μείγματα αλεύρων χωρίς γλουτένη, οπότε τυχόν αντικαταστάσεις γίνονται με δική σας ευθύνη! Γενικά, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις προσφέρει την ιδανική ισορροπία πρωτεΐνης για αφράτα, αλλά σταθερά scones που διατηρούν το σχήμα τους.
- Αλεύρι Αμυγδάλου – Το αλεύρι αμυγδάλου αποτελεί ένα κρίσιμο συστατικό που συμβάλλει σε μια πιο μαλακή, πιο τρυφερή και πλούσια υφή σε αυτή τη vegan συνταγή scone. Προσθέτει μια πολυτελή, βουτυράτη αίσθηση στο στόμα, παρόμοια με αυτή που θα προσέθετε το βούτυρο, χωρίς όμως τα γαλακτοκομικά. Βοηθά επίσης στην αποφυγή της ξηρότητας και ενισχύει τη διατροφική αξία των scones, προσθέτοντας υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνη.
- Κορν φλάουρ – Το κορν φλάουρ λειτουργεί ως ένα εξαιρετικό συνδετικό μέσο (συχνά χρησιμοποιείται ως vegan εναλλακτική των αυγών) και είναι καθοριστικό για να μαλακώσει την υφή των scones. Το αποτέλεσμα είναι μια ευαίσθητη, τρυφερή ψίχα που λιώνει στο στόμα. Είναι ένα βασικό συστατικό που εμποδίζει τα scones να γίνουν πολύ πυκνά, σκληρά ή μπισκοτένια, χαρίζοντάς τους την επιθυμητή ελαφρότητα.
- Αλάτι – Οποιουδήποτε είδους αλάτι θα κάνει τη δουλειά. Εγώ χρησιμοποίησα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, αλλά το θαλασσινό αλάτι ή το κοινό επιτραπέζιο αλάτι είναι εξίσου αποτελεσματικά. Το αλάτι είναι απαραίτητο για να εξισορροπήσει τη γλύκα των μύρτιλων και της ζάχαρης, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύει και ενισχύει τις γεύσεις όλων των υπολοίπων συστατικών, προσθέτοντας βάθος.
- Μπέικιν πάουντερ – όπως αυτά εδώ. Το μπέικιν πάουντερ είναι το διογκωτικό μέσο που είναι απαραίτητο για να δώσει στα scones τον όγκο, την ελαφρότητα και την αφράτη υφή τους. Βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο και ενεργό για καλύτερα αποτελέσματα, καθώς ένα ληγμένο μπέικιν πάουντερ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την διόγκωση.
- Ζάχαρη της επιλογής σας – Εγώ χρησιμοποίησα ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζάχαρη έχετε στο σπίτι, όπως κρυσταλλική ή καστανή. Αν επιθυμείτε μια επιλογή με χαμηλή ζάχαρη και χαμηλούς υδατάνθρακες, συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το κοκκώδες γλυκαντικό monk fruit. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις γλυκύτητας.
- Ξύσμα λεμονιού – Για να προσθέσετε περισσότερη γεύση και φρεσκάδα. Το ξύσμα λεμονιού προσθέτει μια φωτεινή, αρωματική και αναζωογονητική νότα που συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των μύρτιλων και δίνει ένα επιπλέον επίπεδο πολυπλοκότητας και ζωντάνιας στο γευστικό προφίλ των scones. Μην το παραλείψετε, κάνει μεγάλη διαφορά!
- Λιωμένο λάδι καρύδας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό λάδι καρύδας ή επεξεργασμένο λάδι καρύδας, όπως αυτό, το οποίο έχει ουδέτερη μυρωδιά και γεύση (αυτό είναι ιδανικό για άτομα που δεν τους αρέσει η ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση της καρύδας). Παρακαλώ σημειώστε ότι το βασικότερο βήμα σε αυτή τη συνταγή για scones είναι η ανάμειξη του λιωμένου λαδιού καρύδας με την παγωμένη κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε το λάδι καρύδας να στερεοποιηθεί άμεσα σε μικροσκοπικούς κόκκους που προστίθενται στα ξηρά συστατικά. Αυτή η τεχνική μιμείται τη λειτουργία του βουτύρου σε παραδοσιακές συνταγές, δημιουργώντας αφράτα και πολλά λεπτά scones. Η σωστή εφαρμογή αυτής της τεχνικής είναι το κλειδί για την επιτυχία. Εξηγώ γιατί αυτό είναι τόσο σημαντικό και αναλύω περαιτέρω τη διαδικασία σε ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΑΝΑΡΤΗΣΗ.
- Κρέμα γάλακτος της επιλογής σας – Εγώ χρησιμοποίησα φυτική κρέμα γάλακτος για χτύπημα σε αυτή τη συνταγή, όπως η μάρκα Silk στην εικόνα. Η κανονική κρέμα γάλακτος (ζωική) θα λειτουργήσει εξίσου καλά αν δεν ακολουθείτε vegan διατροφή. Είναι εξαιρετικά σημαντικό η κρέμα να είναι πολύ κρύα για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα με το λάδι καρύδας, καθώς αυτή η αντίθεση θερμοκρασίας είναι το μυστικό. Άλλες φυτικές κρέμες όπως η κρέμα σόγιας, βρώμης ή κάσιους μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν, αρκεί να είναι παχύρρευστες και να διατηρούνται παγωμένες.
Πρόσθετα Υλικά
- Κατεψυγμένα μύρτιλα – Χρησιμοποίησα κατεψυγμένα άγρια μύρτιλα, αλλά τα κανονικά κατεψυγμένα μύρτιλα είναι εξίσου καλά και θα δώσουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Δεν συνιστώ τη χρήση φρέσκων μύρτιλων σε αυτή τη συνταγή, επειδή τείνουν να συνθλίβονται εύκολα στη ζύμη καθώς τα πλάθετε, οδηγώντας σε ένα λιγότερο ελκυστικό οπτικά αποτέλεσμα. Επίσης, η χρήση κατεψυγμένων μούρων βοηθά σημαντικά να διατηρηθεί η ζύμη κρύα, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη των πολυπόθητων αφράτων scones. Η διατήρηση της ζύμης κρύας εμποδίζει το λάδι καρύδας να λιώσει πρόωρα, εξασφαλίζοντας την πολυπόθητη υφή.
Υλικά για το Γλάσο (Προαιρετικό)
- Άχνη Ζάχαρη – Για ένα κλασικό, απαλό γλάσο.
- Νερό ή Γάλα της Επιλογής σας – Για να ρυθμίσετε τη συνοχή του γλάσου.
Παραλλαγές Γλάσου για Scones: Απογειώστε τη Γεύση!
- Αν αναζητάτε δημιουργικούς τρόπους να εμπλουτίσετε και να αλλάξετε αυτή τη συνταγή για scones, το καλύτερο σημείο εκκίνησης είναι οι διάφορες ιδέες για γλάσο! Το γλάσο μπορεί να προσθέσει όχι μόνο γλύκα αλλά και επιπλέον αρωματικές νότες. Επισκεφθείτε την ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΑΝΑΡΤΗΣΗ για περισσότερες από 10 εμπνευσμένες ιδέες για γλυκές παραλλαγές γλάσου για scones που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να απογειώσετε τα scones σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Από απλά γλάσα με εσπεριδοειδή (λεμόνι, πορτοκάλι) μέχρι πιο σύνθετα με γεύσεις όπως σοκολάτα, βανίλια, ή ακόμα και μπαχαρικά, οι επιλογές είναι ατελείωτες και σίγουρα θα βρείτε αυτή που ταιριάζει στα γούστα σας.
Vegan Scones με Μύρτιλα (Χωρίς Αυγά, Χωρίς Βούτυρο!)
All Purpose Veggies
Εκτυπώστε το
Αφήστε ένα σχόλιο
Υλικά
ΞΗΡΑ ΥΛΙΚΑ
- 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (180γρ)
- ½ κούπα αλεύρι αμυγδάλου (54γρ)
- 2 κ.σ. κορν φλάουρ
- ¼ κούπα ζάχαρη της επιλογής σας , χρησιμοποιήστε γλυκαντικό monk fruit για επιλογή χαμηλών υδατανθράκων
- ½ κ.γ. αλάτι
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού , προαιρετικά για περισσότερη γεύση
ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΥΛΙΚΑ*
- ½ κούπα κατεψυγμένα μύρτιλα , εγώ χρησιμοποίησα κατεψυγμένα άγρια μύρτιλα
ΥΓΡΑ ΥΛΙΚΑ
- ¼ κούπα λιωμένο λάδι καρύδας (50γρ)
- ⅓ κούπα συν 3 κ.σ. κρύα κρέμα γάλακτος της επιλογής σας , είτε φυτική είτε κανονική ζωική κρέμα γάλακτος είναι εντάξει
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ**
- ½ κούπα άχνη ζάχαρη , χρησιμοποιήστε άχνη ζάχαρη monk fruit για επιλογή χαμηλών υδατανθράκων
- 1 κ.σ. νερό ή γάλα της επιλογής σας
Οδηγίες
Βήμα 1: Ετοιμάστε τη Ζύμη
-
Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης (ιδανικά 4 λίτρων), συνδυάστε όλα τα ξηρά υλικά: το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλεύρι αμυγδάλου, το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε σχολαστικά με έναν αυγοδάρτη ή ένα κουτάλι για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά έχουν ομοιόμορφα αναμειχθεί και δεν υπάρχουν σβόλοι. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε ξανά. Αυτό το βήμα είναι σημαντικό για την ομοιόμορφη διόγκωση και την ανάπτυξη της γεύσης.
-
Σε ένα ξεχωριστό μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε ¼ κούπας λάδι καρύδας στο μικροκύματα για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Το λάδι πρέπει να είναι εντελώς λιωμένο αλλά όχι καυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε ⅓ κούπας από την παγωμένη κρέμα γάλακτος της επιλογής σας (φυτική ή ζωική). Η έντονη αντίθεση θερμοκρασίας μεταξύ του λιωμένου λαδιού και της κρύας κρέμας είναι το κλειδί για την τεχνική που θα ακολουθήσει.
-
Αφήστε στην άκρη το μείγμα λιωμένου λαδιού καρύδας και κρύας κρέμας γάλακτος για περίπου 1 λεπτό, ή μέχρι το λάδι καρύδας να αρχίσει να στερεοποιείται και να σχηματίζει μικρά κομματάκια μεγέθους χαλικιού. Αυτή η διαδικασία είναι κρίσιμη, καθώς μιμείται το ψυχρό βούτυρο που χρησιμοποιείται σε παραδοσιακά scones, δημιουργώντας θύλακες αέρα που θα χαρίσουν την αφράτη υφή κατά το ψήσιμο.
-
Προσθέστε το μείγμα λαδιού καρύδας-κρέμας στα ξηρά υλικά όλα μαζί. Αρχικά χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή σπάτουλα για να ανακατέψετε τη ζύμη πρόχειρα, μέχρι τα υλικά να ενωθούν ελαφρά.
📝ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι στην αρχή, γιατί η θερμότητα από τα χέρια μας θα μπορούσε να λιώσει τους σβόλους του λαδιού καρύδας καθώς ζυμώνουμε, καταστρέφοντας την επιθυμητή πολυεπίπεδη υφή των scones.
-
Σε αυτό το σημείο, η ζύμη θα είναι ακόμα σβολιασμένη και όχι εντελώς ομοιογενής. Προσθέστε τα κατεψυγμένα μύρτιλα και τις υπόλοιπες 3 κουταλιές της σούπας κρύα φυτική κρέμα γάλακτος (ή περισσότερο αν χρειαστεί για να δέσει) και χρησιμοποιήστε και τα δύο σας χέρια για να ενωθεί η ζύμη, χωρίς όμως να την παραζυμώσετε. Το υπερβολικό ζύμωμα μπορεί να αναπτύξει τη γλουτένη στο αλεύρι, κάνοντας τα scones σκληρά και όχι αφράτα.
📝ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Αντί να “ζυμώσετε” τη ζύμη όπως ένα ψωμί, χρησιμοποιήστε την παλάμη σας για να την πιέσετε απαλά και να τη διαμορφώσετε σε ένα δίσκο. Σκεφτείτε το περισσότερο ως απαλό πάτημα και διαμόρφωση παρά ως παραδοσιακό ζύμωμα. Είναι επίσης εντάξει αν η ζύμη δεν είναι εντελώς λεία ή ομοιόμορφη· μικρές ανωμαλίες είναι απολύτως φυσιολογικές και συμβάλλουν στην ρουστίκ γοητεία των scones. Ο σκοπός είναι να ενωθούν τα υλικά, όχι να αποκτήσει λεία υφή.
Βήμα 2: Διαμορφώστε και Κόψτε τη Ζύμη
-
Πλατύνετε τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει σε ένα δίσκο πάχους περίπου 2-3 εκατοστών. Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175°C (350°F). Για καλύτερα αποτελέσματα και για να διατηρήσουν τα scones το σχήμα τους και να γίνουν πιο αφράτα, ψύξτε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά ενώ ο φούρνος προθερμαίνεται. Αυτό το στάδιο ψύξης είναι σημαντικό για να μην απλωθούν υπερβολικά κατά το ψήσιμο.
📝ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τη ζύμη όπως είναι, σε μορφή δίσκου, για να την ψήσετε αργότερα! Απλά τυλίξτε την σφιχτά σε μια σακούλα με φερμουάρ ή πλαστική μεμβράνη και καταψύξτε την για έως και ένα μήνα. Έτσι, θα έχετε πάντα στη διάθεσή σας φρέσκα scones με ελάχιστη προσπάθεια, ιδανικά για απρόσμενους επισκέπτες ή μια γρήγορη απόλαυση.
-
Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη ζύμης ή ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη σε 6 ίσα κομμάτια σε σχήμα τριγώνου. Προσπαθήστε να κάνετε καθαρές, αποφασιστικές κοπές για να διατηρηθεί το σχήμα των scones κατά το ψήσιμο. Η ακριβής κοπή βοηθά στην ομοιόμορφη διόγκωση.
Βήμα 3: Ψήστε τα Scones
-
Τοποθετήστε τα κομμάτια της ζύμης σε ένα έτοιμο ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας μικρές αποστάσεις μεταξύ τους. Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 23-25 λεπτά, ή μέχρι οι άκρες να πάρουν ένα χρυσαφένιο καφέ χρώμα και το κέντρο να είναι σταθερό όταν το πιέζετε ελαφρά. Είναι σημαντικό να μην τα ψήσετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να τα στεγνώσει και να τα κάνει σκληρά.
Αν ψήνετε τα scones απευθείας από κατεψυγμένη ζύμη, ψήστε τα για 30-35 λεπτά, προσθέτοντας λίγο χρόνο λόγω της χαμηλότερης αρχικής θερμοκρασίας της ζύμης.
Βήμα 4: Γλασαρισμένα Scones (Προαιρετικά)
-
Ενώ ψήνονται τα scones και έχουν ακόμα λίγη ζέστη, ανακατέψτε τα υλικά για το γλάσο (άχνη ζάχαρη και νερό/γάλα) σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αποκτήσουν μια λεία υφή. Προσαρμόστε την ποσότητα του υγρού για να πετύχετε την επιθυμητή ρευστότητα του γλάσου.
-
Μόλις ψηθούν τα scones, αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά πριν ρίξετε το γλάσο στην κορυφή τους. Αυτή η αναμονή είναι σημαντική για να μην λιώσει το γλάσο αμέσως και να σταθεροποιηθεί σωστά. Μεταφέρετε τα scones σε μια σχάρα για να στάξει το περίσσιο γλάσο. Απολαύστε τα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου!
Βίντεο Συνταγής
Σημειώσεις και Συμβουλές
**Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα απλό και γρήγορο γλάσο φτιαγμένο αναμειγνύοντας ½ κούπα άχνη ζάχαρη και 1 κ.σ. νερό ή φυτικό γάλα. Για περισσότερες και πιο δημιουργικές ιδέες για γλάσο, δείτε την ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΑΝΑΡΤΗΣΗ που είναι αποκλειστικά αφιερωμένη στις συνταγές για γλάσο! Είναι διασκεδαστικό να αναμειγνύετε και να ταιριάζετε διαφορετικά γλάσα για να βρείτε το τέλειο συμπλήρωμα για τα scones σας, προσθέτοντας πινελιές που αναδεικνύουν τη γεύση και την εμφάνιση.