Εύκολα Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας & Φυστικοβούτυρου Χωρίς Ψήσιμο: Η Πιο Υγιεινή και Γρήγορη Απόλαυση!
Φέτος το Πάσχα, ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια υπέροχη και γλυκιά λιχουδιά χωρίς ενοχές! Σας παρουσιάζουμε μια πανεύκολη συνταγή για Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας και Φυστικοβούτυρου με μόλις 4 υλικά, που θα γλυκάνουν ακόμα περισσότερο τις γιορτές σας. Αυτά τα αυγά είναι ένα όνειρο για όποιον θέλει να ικανοποιήσει τη λιγούρα του για γλυκό, χωρίς να επιβαρυνθεί με περιττά λιπαρά και ζάχαρη. Ο μοναδικός συνδυασμός σκόνης φυστικοβούτυρου, επάλειψης σοκολάτας-φουντουκιού και γάλακτος αμυγδάλου δημιουργεί μια τέλεια ισορροπία γλυκύτητας, κρεμώδους υφής και πλούσιας γεύσης που θα σας κάνει να θέλετε κι άλλο!
Αυτά τα σπιτικά πασχαλινά αυγά είναι η ιδανική εναλλακτική στα συνηθισμένα γλυκά του εμπορίου, προσφέροντας μια πιο θρεπτική επιλογή χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση. Είναι απίστευτα εύκολα στην παρασκευή τους, ιδανικά για να απασχοληθείτε στην κουζίνα με τους μικρούς μας φίλους ή για μια γρήγορη λιχουδιά όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε τους πάντες με αυτή την απλή, αλλά τόσο νόστιμη, δημιουργία!
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή
Αυτή η συνταγή για Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας & Φυστικοβούτυρου δεν είναι απλά νόστιμη, αλλά έχει και πολλά πλεονεκτήματα που την καθιστούν την τέλεια επιλογή για το Πάσχα:
- Χωρίς ψήσιμο: Ξεχάστε τον φούρνο και την αναμονή! Αυτή η συνταγή απαιτεί μηδενικό ψήσιμο, πράγμα που σημαίνει λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε τις γιορτές. Ιδανική για τις ζεστές ανοιξιάτικες ημέρες ή όταν θέλετε ένα γλυκό στα γρήγορα.
- Εύκολη στην παρασκευή: Με μόλις τέσσερα βασικά υλικά και απλά βήματα, ακόμα και οι αρχάριοι στην κουζίνα μπορούν να φτιάξουν αυτά τα απολαυστικά αυγά. Δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές ή εξειδικευμένες γνώσεις.
- Πλούσια σε φυτικές ίνες: Χάρη στη χρήση σκόνης φυστικοβούτυρου, αυτά τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, συμβάλλοντας στην καλύτερη πέψη και στο αίσθημα κορεσμού, κάνοντάς τα μια πιο υγιεινή επιλογή σνακ.
- Πιο υγιεινά από τα αγοραστά: Ελέγχετε τα υλικά που χρησιμοποιείτε, επιλέγοντας πιο υγιεινές εναλλακτικές όπως σκόνη φυστικοβούτυρου με χαμηλά λιπαρά και επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού με λιγότερη ζάχαρη. Έτσι, δημιουργείτε ένα γλυκό που είναι και νόστιμο και θρεπτικό.
- Δεν χρειάζεται ειδική φόρμα για αυγά: Ξεχάστε τις ειδικές φόρμες και τα εργαλεία. Μπορείτε να πλάσετε τα αυγά εύκολα με τα χέρια σας, δίνοντάς τους το επιθυμητό σχήμα, πράγμα που κάνει τη διαδικασία ακόμα πιο απλή και προσβάσιμη.
Τα υλικά για τα Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας
**Έχω συνδέσει ορισμένα από αυτά τα υλικά με το amazon.com για να σας δώσω μια ιδέα για το τι είναι, αλλά θα πρέπει να μπορείτε να τα βρείτε και στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ. Είναι επίσης σύνδεσμοι θυγατρικών, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζω μια προμήθεια ως συνεργάτης του Amazon αν αποφασίσετε να αγοράσετε τα προϊόντα. Η τιμή θα είναι η ίδια για εσάς, με ή χωρίς σύνδεσμο 🙂
- Σκόνη Φυστικοβούτυρου – Η σκόνη φυστικοβούτυρου παρασκευάζεται αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του ελαίου από τα ψημένα φιστίκια και αλέθοντάς τα σε μια λεπτή σκόνη. Το αποτέλεσμα είναι μια εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό φυστικοβούτυρο, με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μάρκες όπως PB Fit ή PB2. Για αυτή τη συνταγή, εγώ χρησιμοποίησα μια σκόνη PB FIt χωρίς ζάχαρη, για να διατηρήσω το γλυκό όσο το δυνατόν πιο υγιεινό.
- Επάλειψη Σοκολάτας-Φουντουκιού – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού έχετε πρόχειρη, όπως την κλασική Nutella. Ωστόσο, για μια πιο υγιεινή επιλογή, μπορείτε να προτιμήσετε την Nutiva, η οποία έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από άλλες παραδοσιακές επαλείψεις.
- Γάλα της Επιλογής σας – Εγώ χρησιμοποίησα άγλυκο γάλα αμυγδάλου, αλλά οποιοδήποτε γάλα (φυτικό ή ζωικό) ταιριάζει σε αυτή τη συνταγή. Το γάλα αμυγδάλου προσφέρει μια ελαφριά υφή και δεν βαραίνει τη γεύση, ενώ μπορείτε να επιλέξετε πλήρες γάλα για πιο πλούσια γεύση ή άλλο φυτικό γάλα αν έχετε διατροφικούς περιορισμούς.
- Κουβερτούρα ή Σταγόνες Σοκολάτας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κουβερτούρα ή σταγόνες σοκολάτας προτιμάτε για την επικάλυψη. Προσωπικά, μου αρέσει αυτή η μάρκα με λιγότερη ζάχαρη και γλυκαντικό στέβια, για να διατηρήσω το γλυκό όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ.
Περισσότερες Συνταγές με Σκόνη Φυστικοβούτυρου (ΕΔΩ)
Αν σας αρέσει η ιδέα της σκόνης φυστικοβούτυρου και θέλετε να την εντάξετε σε περισσότερες συνταγές, έχουμε συγκεντρώσει μια ποικιλία ιδεών για εσάς. Η σκόνη φυστικοβούτυρου είναι απίστευτα ευέλικτη και προσφέρει μια υγιεινή ώθηση πρωτεΐνης και γεύσης σε πολλές δημιουργίες.
Πώς να φτιάξετε Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας & Φυστικοβούτυρου
Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να δημιουργήσετε τα δικά σας Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας και Φυστικοβούτυρου με λιγότερα λιπαρά.
ΒΗΜΑ 1
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μεταφέρετε τη σκόνη φυστικοβούτυρου στο δοσομετρικό κύπελλο και στη συνέχεια ισιώστε την επιφάνεια με ένα μαχαίρι.
📝Σημείωση: Αυτό βοηθάει να αποφύγετε τη συμπίεση της σκόνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε χρήση περισσότερης ποσότητας από την απαραίτητη.
ΒΗΜΑ 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι σκόνη φυστικοβούτυρου με την επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού και το γάλα αμυγδάλου. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα αρκετά μεγάλο μπολ για να διευκολύνετε την ανάμειξη.
ΒΗΜΑ 3
Αρχικά, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αναμείξετε καλά τα στερεά και τα υγρά συστατικά, μέχρι να σχηματιστούν μικροί σβόλοι. Με αυτό τον τρόπο, η ζύμη θα κολλάει λιγότερο στα δάχτυλά σας όταν την πλάθετε.
ΒΗΜΑ 4
Τώρα χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ενώσετε τη ζύμη. Το μυστικό είναι να μην χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας για να ζυμώσετε, αλλά την παλάμη σας για να πιέζετε. Διαφορετικά, το μείγμα φυστικοβούτυρου θα κολλήσει παντού στα δάχτυλά σας.
Εάν η ζύμη φαίνεται πολύ κολλώδης, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας επιπλέον σκόνη φυστικοβούτυρου για να προσαρμόσετε την υφή.
ΒΗΜΑ 5
Χωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσες μερίδες χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Πλάστε κάθε μερίδα σε μπαλάκια και στη συνέχεια πιέστε ελαφρώς για να αποκτήσουν το σχήμα αυγού.
ΒΗΜΑ 6
Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε τα αυγά να κρυώσουν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να στερεοποιηθούν αρκετά για να τα καλύψετε με σοκολάτα. Αυτό θα βοηθήσει την επικάλυψη να κολλήσει καλύτερα και να έχει ομοιόμορφη υφή.
ΒΗΜΑ 7
Λιώστε τη σοκολάτα για την επικάλυψη – Τοποθετήστε ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε σε υψηλή ισχύ για 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια ανακατέψτε. Μετά, συνεχίστε το ζέσταμα στον φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι η σοκολάτα να γίνει λεία και λιωμένη, περίπου 1 λεπτό συνολικά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στη σοκολάτα αφού λιώσει. Αυτό είναι προαιρετικό, αλλά βοηθάει να αραιώσει τη σοκολάτα ώστε να έχουμε μια ομοιόμορφη, γυαλιστερή επικάλυψη. Επίσης, συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας σοκολάτας που κολλάει στα αυγά.
ΒΗΜΑ 8
Βουτήξτε τα αυγά φυστικοβούτυρου στην λιωμένη σοκολάτα και περιχύστε με επιπλέον σοκολάτα από πάνω για διακόσμηση.
ΒΗΜΑ 9
Πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς από πάνω, αν επιθυμείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φουντούκια, αμύγδαλα ή φιστίκια για επιπλέον υφή και γεύση.
ΒΗΜΑ 10
Απολαύστε τα! Τα σπιτικά, υγιεινά πασχαλινά σας αυγά είναι έτοιμα να τα μοιραστείτε ή να τα απολαύσετε μόνη σας.
Παραλλαγές της Συνταγής και Προαιρετικά Πρόσθετα:
Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε τα δικά σας μοναδικά Πασχαλινά Αυγά. Ακολουθούν μερικές ιδέες για παραλλαγές και πρόσθετα:
- Εδώ είναι μερικές άλλες πιο υγιεινές συνταγές για πασχαλινά αυγά από το blog μας, αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό:
- Πασχαλινά Αυγά με Μήλο: Μια φρουτώδης και ελαφριά επιλογή, ιδανική για όσους αγαπούν τη φρεσκάδα.
- Εύκολα Πασχαλινά Αυγά με Γιαούρτι & Φυστικοβούτυρο: Προσθέστε μια δόση πρωτεΐνης με το ελληνικό γιαούρτι για μια ακόμα πιο θρεπτική λιχουδιά.
- Πασχαλινά Αυγά με Μπανάνα & Φυστικοβούτυρο: Μια φυσικά γλυκιά και κρεμώδης επιλογή, εκμεταλλευόμενη τη γεύση της ώριμης μπανάνας.
- Συνταγή για Σπιτικά Πασχαλινά Αυγά Φιστικιού: Για τους λάτρεις του φιστικιού, μια εξωτική και αρωματική παραλλαγή που θα τους ενθουσιάσει.
- Κάντε κλικ για να δείτε όλες τις αναρτήσεις μας για Πασχαλινά Αυγά και ιδέες για πρόσθετα ΕΔΩ. Ανακαλύψτε αμέτρητους τρόπους να προσαρμόσετε τα αυγά σας στις προτιμήσεις σας.
- Εάν έχετε αλλεργία στα φιστίκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη αμυγδαλοβούτυρου αντ’ αυτού. Εδώ είναι μια μάρκα που μου αρέσει να χρησιμοποιώ. Την έχω χρησιμοποιήσει ξανά για να φτιάξω το vegan frosting αμυγδαλοβούτυρου 2 συστατικών!
- Επίσης, μη διστάσετε να πειραματιστείτε με φυσικά αρωματικά/εκχυλίσματα. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (δεν το θεώρησα απαραίτητο, οπότε το παρέλειψα σε αυτή τη συνταγή), ή άλλα αρωματικά ή εκχυλίσματα, όπως εκχύλισμα αμυγδάλου, για να δώσετε μια επιπλέον νότα γεύσης.
Πώς να κάνετε αυτά τα γλυκά πιο υγιεινά
Αν θέλετε να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο το θρεπτικό προφίλ αυτών των Πασχαλινών Αυγών, υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα κάνετε ακόμα πιο υγιεινά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση:
- Κάντε το ακόμα πιο υγιεινό προσθέτοντας μια χούφτα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια), σπόρους (όπως σπόροι τσία, λιναρόσπορος, κάνναβη) και νιφάδες βρώμης για να προσθέσετε υφή και διατροφική αξία. Ακόμα καλύτερα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο, σπόρους κάνναβης ή σπόρους τσία. Αυτά τα πρόσθετα θα αυξήσουν την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, προσφέροντας επιπλέον οφέλη για την υγεία.
- Για μια αναλυτική λίστα με ιδέες για γεύσεις & πρόσθετα για Πασχαλινά Αυγά, δείτε αυτή την ανάρτηση ΕΔΩ! Εκεί θα βρείτε αμέτρητες επιλογές για να εμπλουτίσετε και να προσαρμόσετε τα γλυκά σας στις δικές σας προτιμήσεις.
Πώς να αποθηκεύσετε τα Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας
Η σωστή αποθήκευση είναι το κλειδί για να διατηρήσετε τα Πασχαλινά σας αυγά φρέσκα και απολαυστικά για μεγαλύτερο διάστημα. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
- Αποθηκεύστε αυτά τα Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας σκεπασμένα στο ψυγείο για έως και 3-5 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι είναι σε αεροστεγές δοχείο για να μην απορροφήσουν οσμές από άλλα τρόφιμα και να διατηρήσουν την υγρασία τους.
- Μπορείτε επίσης να καταψύξετε αυτά τα Πασχαλινά αυγά σε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. Θα διατηρηθούν καλά για έως και τρεις μήνες. Όταν θέλετε να τα απολαύσετε, απλώς μεταφέρετέ τα στο ψυγείο για μερικές ώρες για να αποψυχθούν σταδιακά, ή αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για 15-20 λεπτά.
Τελικές Συμβουλές για την Τελειότητα
Για να εξασφαλίσετε ότι τα Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας θα είναι τέλεια κάθε φορά, λάβετε υπόψη αυτές τις βασικές συμβουλές:
- Η μεγαλύτερη συμβουλή όταν χρησιμοποιείτε τα χέρια σας για να ενώσετε τη ζύμη είναι να ΠΙΕΖΕΤΕ και όχι να ΖΥΜΩΝΕΤΕ. Αν χρησιμοποιήσετε τα δάχτυλά σας για να ζυμώσετε, η ζύμη φυστικοβούτυρου θα κολλήσει παντού στα δάχτυλά σας. Αντίθετα, χρησιμοποιώντας την παλάμη σας για να πιέζετε, το πλάσιμο θα είναι πολύ πιο εύκολο και καθαρό!
- Μπορείτε πάντα να ελέγχετε την υφή της γέμισης προσθέτοντας περισσότερη ή λιγότερη σκόνη φυστικοβούτυρου. Για να γίνει πιο παχύρρευστη, προσθέστε περισσότερη σκόνη φυστικοβούτυρου. Για να γίνει πιο λεπτόρρευστη, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα ή νερό. Αυτή η ευελιξία σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τη συνταγή στις προτιμήσεις σας.
- Πάντα προσθέτω ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στην λιωμένη σοκολάτα. Αυτό βοηθάει να αραιώσει τη σοκολάτα ώστε να έχουμε μια ομοιόμορφη, γυαλιστερή επικάλυψη στα Πασχαλινά αυγά. Επίσης, συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας σοκολάτας που κολλάει στα αυγά, κάνοντας την επικάλυψη πιο ελαφριά και λεπτή.
Πασχαλινά Αυγά Nutella Σοκολάτας
All Purpose Veggies
Υλικά
- 1 φλιτζάνι σκόνη φυστικοβούτυρου* (95γρ), όπως PB Fit ή PB2
- 3 κ.σ. επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού της επιλογής σας (55γρ), όπως Nutella
- 3 κ.σ. γάλα της επιλογής σας , εγώ χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου
- ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας , για επικάλυψη
Οδηγίες
- Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μεταφέρετε τη σκόνη φυστικοβούτυρου στο δοσομετρικό κύπελλο και στη συνέχεια ισιώστε την επιφάνεια με ένα μαχαίρι.📝Σημείωση: Αυτό βοηθάει να αποφύγετε τη συμπίεση της σκόνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε χρήση περισσότερης ποσότητας από την απαραίτητη.
- Ανακατέψτε τη σκόνη φυστικοβούτυρου με την επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού και το γάλα, χρησιμοποιώντας αρχικά ένα κουτάλι μέχρι να σχηματιστούν μικροί σβόλοι. 📝Σημείωση: Με αυτόν τον τρόπο, η ζύμη θα κολλάει λιγότερο στα δάχτυλά σας όταν την πλάθετε.
- Τώρα χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ζυμώσετε και να συμπιέσετε τη ζύμη. Το μυστικό είναι να μην χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας για να ζυμώσετε, αλλά την παλάμη σας για να πιέζετε.
- Πλάστε το μείγμα φυστικοβούτυρου σε μπαλάκια, στη συνέχεια πιέστε ελαφρώς για να αποκτήσουν το σχήμα αυγού.
- Μόλις σχηματιστεί, αφήστε τη γέμιση φυστικοβούτυρου να κρυώσει στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να στερεοποιηθεί αρκετά για να την καλύψετε με σοκολάτα.
- Λιώστε τη σοκολάτα για την επικάλυψη – τοποθετήστε ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε σε υψηλή ισχύ για 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια ανακατέψτε. Μετά, συνεχίστε το ζέσταμα στον φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι η σοκολάτα να γίνει λεία και λιωμένη, περίπου 1 λεπτό συνολικά.📝Σημείωση: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στη σοκολάτα αφού λιώσει. Αυτό είναι προαιρετικό, αλλά βοηθάει να αραιώσει τη σοκολάτα ώστε να έχουμε μια ομοιόμορφη, γυαλιστερή επικάλυψη. Επίσης, συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας σοκολάτας που κολλάει στα αυγά.
- Βουτήξτε τα αυγά φυστικοβούτυρου στην λιωμένη σοκολάτα και περιχύστε με επιπλέον σοκολάτα από πάνω. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή χοντρό αλάτι από πάνω, αν επιθυμείτε.
- Περιμένετε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
- Απολαύστε!
Σημειώσεις
Παραλλαγές Συνταγής και Προαιρετικά Πρόσθετα:
- Κάντε κλικ για να δείτε όλες τις αναρτήσεις μου για Πασχαλινά Αυγά και ιδέες για πρόσθετα ΕΔΩ.