Πασχαλινές Γλυκές Περιπέτειες: Από το Λάθος του Marshmallow Fudge στον Θρίαμβο του French Toast με Hot Cross Buns Αγαπητοί μου φίλοι, η φετινή μου προσπάθεια για ένα πραγματικά διασκεδαστικό και γευστικό πασχαλινό επιδόρπιο είχε ξεκινήσει με τις καλύτερες προθέσεις. Στο μυαλό μου, φανταζόμουν ένα απολαυστικό φοντάν με marshmallows, το οποίο θα ήταν πλούσιο σε γεύση … Περισσότερα
Από το Πάθος στην Επιτυχία: Τα Μυστικά του Food Blogging από τους Δημιουργούς του Pinch of Yum Πριν από λίγους μήνες, είχα την ευχάριστη έκπληξη να ανακαλύψω το ιστολόγιο μαγειρικής, το Pinch of Yum. Ήταν πραγματικά απίστευτο πώς αυτό το εξαιρετικό blog είχε παραμείνει κρυμμένο από την προσοχή μου για τόσο καιρό. Η Lindsay, η … Περισσότερα
Food Blogging στην Κέιπ Τάουν: Δημιουργώντας Αριστουργήματα με Περιορισμένα Εργαλεία και Απεριόριστη Έμπνευση Ο αρραβωνιαστικός μου κι εγώ ζούμε την καλύτερη περίοδο της ζωής μας στην Κέιπ Τάουν της Νότιας Αφρικής, εδώ και σχεδόν ένα χρόνο, καθώς εκείνος κάνει το μεταπτυχιακό του στο Πανεπιστήμιο της Κέιπ Τάουν. Αυτή η εμπειρία είναι πραγματικά μοναδική, γεμάτη ανακαλύψεις … Περισσότερα
Το Επιτραπέζιο Όρος: Η Μαγεία του Κέιπ Τάουν από Ψηλά – Ένα Αξέχαστο Ταξίδι στην Κορυφή Με τον αρραβωνιαστικό μου, είχαμε την απίστευτη ευκαιρία να ανεβούμε στην κορυφή του γιγάντιου βουνού που δεσπόζει επιβλητικά πάνω από ολόκληρο το Κέιπ Τάουν: το θρυλικό Επιτραπέζιο Όρος. Θα ήθελα να μπορούσα να πω ότι ήμασταν αρκετά τολμηροί για … Περισσότερα
Αναβάθμιση Ιστολογίου, Θριαμβευτική Νίκη των Oregon Ducks & Γευστικές Συνταγές για Ημέρα Αγώνα Χαιρετίσματα σε όλους! Όπως ίσως παρατηρήσατε, κάτι μεγάλο ετοιμάζεται πίσω από τις σκηνές. Το ιστολόγιό μου βρίσκεται σε διαδικασία εκτεταμένης ανακαίνισης και αναβάθμισης τις επόμενες ημέρες, καθώς προσθέτω νέες, συναρπαστικές λειτουργίες και φρεσκάρω το περιεχόμενο. Στόχος μου είναι να δημιουργήσω έναν ακόμα … Περισσότερα
Ανακαλύψτε τη Νέα Σελίδα Facebook του “A Duck’s Oven”: Συνταγές, Συμβουλές και Κοινότητα! Με μεγάλη χαρά και ενθουσιασμό, ανακοινώνω σήμερα το επίσημο λανσάρισμα της νέας μου σελίδας στο Facebook για το αγαπημένο μας blog, το “A Duck’s Oven”! Ήταν ένα εγχείρημα που σχεδίαζα εδώ και καιρό, και επιτέλους βρήκα το θάρρος να το κάνω πραγματικότητα. … Περισσότερα
Μπουκιά του Όρεγκον: Ένα Γαστρονομικό Φεστιβάλ Γεύσεων και Κοινωνικής Προσφοράς στο Πόρτλαντ Ετοιμαστείτε για ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι! Το επόμενο Σαββατοκύριακο, η καρδιά του Πόρτλαντ χτυπάει στον ρυθμό του θρυλικού Bite of Oregon, ενός τριήμερου φεστιβάλ που συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία με έναν ευγενή σκοπό. Στην πανέμορφη Προκυμαία του κέντρου της πόλης, από την Παρασκευή … Περισσότερα
Γιορτές, Μια Νέα Φωτογραφική Μηχανή & Απολαυστικές Συνταγές για Πάρτι Ποδοσφαίρου Ελπίζω να περάσατε όλοι υπέροχες γιορτές και να ανυπομονείτε για τη νέα χρονιά! Την Παρασκευή το βράδυ (23 Δεκεμβρίου), είχαμε σχεδόν όλη την πλευρά της οικογένειας του μπαμπά μου, με συνολικά 35 άτομα, για μια ζεστή και γεμάτη αγάπη συγκέντρωση. Η ατμόσφαιρα ήταν μαγική, … Περισσότερα
Ο Απόλυτος Οδηγός σας: Απαραίτητα Εργαλεία και Αξεσουάρ Sous Vide για Επαγγελματικά Αποτελέσματα Εδώ θα βρείτε όλα τα αγαπημένα μου εργαλεία, αξεσουάρ και πόρους για εξοπλισμό sous vide, ώστε κι εσείς να γίνετε ένας πραγματικός επαγγελματίας στην τεχνική μαγειρικής sous vide! Περιλαμβάνονται ορισμένοι σύνδεσμοι θυγατρικών εταιρειών παρακάτω. Αυτό δεν αλλάζει την τιμή για εσάς, αλλά … Περισσότερα
Απολαύσεις στο Φεστιβάλ Γεύσεων Κέιπ Τάουν: Ένα Γαστρονομικό Ταξίδι Γεμάτο Εκπλήξεις Χθες, επιτέλους, ο αρραβωνιαστικός μου κι εγώ καταφέραμε να επισκεφθούμε το Taste of Cape Town, ένα πραγματικά απίστευτο φεστιβάλ φαγητού και εστιατορίων. Γιατί λέω “επιτέλους”, θα ρωτήσετε; Είχα αγοράσει ένα Groupon για εισιτήρια στο Taste of Cape Town, με σκοπό να τα χρησιμοποιήσουμε το … Περισσότερα