Συναρπαστικά Νέα: Από Αρραβωνιαστικοί σε Εξερευνητές της Κέιπ Τάουν – Μια Νέα Περιπέτεια Ζωής! Αγαπητοί μου φίλοι και αναγνώστες, αυτή η ανάρτηση δεν περιλαμβάνει κάποια συνταγή, αλλά πραγματικά ήθελα να σας ενημερώσω για όλα όσα συμβαίνουν στη ζωή μου, γιατί αυτή την περίοδο ζούμε στιγμές γεμάτες ενθουσιασμό και απρόβλεπτα γεγονότα! Καταρχάς και πάνω απ’ όλα, … Περισσότερα
Ο Απόλυτος Οδηγός Μετακόμισης σε Νέα Χώρα: Συμβουλές από Πρώτο Χέρι για Ομαλή Μετάβαση Πριν από περίπου δύο μήνες, ο αρραβωνιαστικός μου κι εγώ κάναμε ένα από τα μεγαλύτερα βήματα της ζωής μας: μετακομίσαμε στο Κέιπ Τάουν της Νότιας Αφρικής, αφήνοντας πίσω μας το Πόρτλαντ του Όρεγκον. Ήταν μια διαδικασία γεμάτη προκλήσεις, απρόβλεπτα, αλλά και … Περισσότερα
Sous Vide για Προετοιμασία Γευμάτων: Εύκολα, Γρήγορα και Τέλεια Μαγειρεμένα Γεύματα κάθε Εβδομάδα Η ενσωμάτωση της μεθόδου Sous Vide στην καθημερινή σας ρουτίνα προετοιμασίας γευμάτων (meal prep) θα αλλάξει εντελώς τον τρόπο που μαγειρεύετε. Φανταστείτε να έχετε στην κατάψυξή σας πρωτεΐνες έτοιμες για Sous Vide, οι οποίες μπορούν να μεταβούν απευθείας από την κατάψυξη στο … Περισσότερα
Εύκολο Σύστημα Σχεδιασμού Γευμάτων: Μαγειρέψτε Γρήγορα & Υγιεινά χωρίς να Χάσετε το Σαββατοκύριακο Είμαι έτοιμη να το πω, ακόμα κι αν κάποιοι διαφωνήσουν. Και το εννοώ. Η «προετοιμασία γευμάτων» (meal prepping) είναι μια αυταπάτη. Πόσοι από εσάς έχετε προσπαθήσει να προετοιμάσετε όλα τα γεύματά σας για μια ολόκληρη εβδομάδα; (Πολλά χέρια σηκώνονται) Ναι, κι εγώ … Περισσότερα
Πρετόρια και Γιοχάνεσμπουργκ: Ένας Οδηγός Ταξιδιού στα Αξιοθέατα της Νότιας Αφρικής | Κτήρια της Ένωσης & Μνημείο Voortrekker Η Αφρική είναι μια ήπειρος που μαγεύει τους ταξιδιώτες με την απέραντη ομορφιά της, την πλούσια ιστορία της και τους ζωντανούς πολιτισμούς της. Κατά τη διάρκεια της παραμονής μας στο Κέιπ Τάουν, ο αρραβωνιαστικός μου κι εγώ … Περισσότερα
Ο Απόλυτος Οδηγός για τα Απαραίτητα του Κάμπινγκ: Η Λίστα σας για ένα Ξέγνοιαστο Καλοκαίρι Ετοιμάζεστε να πάτε για κάμπινγκ αυτό το καλοκαίρι; Τίποτα δεν συγκρίνεται με την ηρεμία και την περιπέτεια που προσφέρει η ζωή στη φύση, αλλά η σωστή προετοιμασία είναι το κλειδί για μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία. Εδώ θα βρείτε την αναλυτική … Περισσότερα
Γιορτάστε την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου με Αυθεντικές & Λαχταριστές Συνταγές! Μια φορά κι έναν καιρό, η 17η Μαρτίου ήταν απλώς μια ημερομηνία στο ημερολόγιο. Σήμερα, είναι η μέρα που όλος ο κόσμος βάζει τα πράσινα του, γεμίζει το ποτήρι του με μπύρα και γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου με έξαψη και χαρά! Είτε … Περισσότερα
Η Αληθινή Ιστορία μου: Πώς Έχασα 40 Λίβρες (περίπου 18 κιλά) και τις Διατήρησα – Ένας Οδηγός για Μακροπρόθεσμη Απώλεια Βάρους και Υγιεινό Τρόπο Ζωής Μέσα σε διάστημα δυόμισι ετών, κατάφερα να χάσω περίπου 40 λίβρες, δηλαδή σχεδόν 18 κιλά. Και το πιο σημαντικό; Έχω διατηρήσει αυτό το βάρος για σχεδόν δύο χρόνια τώρα (ίσως … Περισσότερα
Hout Bay: Ένα Ταξίδι Γραφικής Ομορφιάς και Περιβαλλοντικών Προκλήσεων στο Κέιπ Τάουν Πριν από μερικές εβδομάδες, ο αρραβωνιαστικός μου κι εγώ κάναμε την πρώτη μας οδική εκδρομή προς το Hout Bay, ένα μέρος που πάντα μας κεντούσε την περιέργεια. Ήδη από την αρχή, η διαδρομή ήταν μαγευτική. Καθώς οδηγούσαμε, αντικρίσαμε ατελείωτα δάση από δέντρα που … Περισσότερα
Σχεδόν Αυτόματο Ριζότο με Παρμεζάνα και Αρωματικά: Η Απόλυτη Κρεμώδης Απόλαυση Χωρίς Κόπο Πριν από μερικές εβδομάδες, η μητέρα μου προκάλεσε τους αναγνώστες της να σταματήσουν να αναζητούν αδιάκοπα συνταγές στο Google και αντ’ αυτού να μαγειρέψουν από τους σωρούς των μαγειρικών βιβλίων που κάθονται αχρησιμοποίητοι στα ράφια τους. Παρόλο που η δική μου συλλογή … Περισσότερα